MAKALAH TEKNIK PENDINGIN DAN TATA UDARA

DISUSUN OLEH :

Nama : RINALDI FETRUS LAMSIHAR

NIM : 19-02-133

Jurusan : II TEKNIK MEKANIKA C

Tanggal : 16 MARET 2020

Mata Pelajaran : Teknik Pendingin Dan Tata Udara

POLITEKNIK TEKNOLOGI KIMIA INDUSTRI

PTKI MEDAN

2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas karunia yang diberikan Tuhan Yang Maha Esa sehingga penulis
dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “Teknik Pendingin”, makalah ini
dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Teknik Pendingin. Penulis
mengucapkan terimakasih kepadapihak yang telah membantu dalam
menyelesaikan makalah ini, sehingga penulis dapatmenyelesaikannya tepat pada
waktunya. Ucapan terimakasih ini penulis berikan pada :

1. Dosen pengampu Mata Kuliah Teknik Pendingin di Pendidikan Teknik Mesin

2. Teman – teman yang membantu dalam menyelesaikan makalah ini

3. Para penulis buku,jurnal dan pemilik situs web yang telah berbagi ilmu dan
wawasannya.

Penulis makalah ini sepenuhnya menyadari bahwa makalah ini belum

sempurna,sehingga penulis berharap uluran tangan dari para pembaca untuk
memberi kritik dan saranyang membangun demi kesempurnaan makalah ini sesuai
dengan harapan anda. Akhir katapenulis ucapkan terimakasih. Semoga makalah
ini bermanfaat bagi penulis selaku penyusunmaupun para pembaca sekalian.

Surakarta, 9 November 2019

RINALDI FETRUS LAMSIHAR

 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.................................................................................................i
KATA PENGANTAR.............................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1

A. Latar Belakang...................................................................................................1.

B.Tujuan...................................................................................................................1

C.Manfaat.................................................................................................................1

BAB IIPEMBAHASAN..........................................................................................3

A.Definisi Refrigasi.................................................................................................3

B.Sistem Refrigasi....................................................................................................6

C.Komponen Sistem Refrigasi.................................................................................8

D.Alternatif Refrigasi di Masa

Depan....................................................................................................................16
BABIIIPENUTUP…………………....................................................................17
A.Kesimpulan……...............................................................................................17
B.Saran.................................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA……………………….....................................................18
 iii

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Akhir-akhir ini kebutuhan ndust merupakan kebutuhan

manusia yang sangat penting. Refrigerasi merupakan suatu kebutuhan dalam
kehidupan saat ini terutama bagi masyarakat perkotaan. Karena itu kita perlu
mempelajari sistem kerja refrigerasi dan sekaligus mengenal komponen –
komponen refrigerasi. Refrigerasi dapat berupa AC (Air Conditioner), lemari es
pada rumah tangga, mesin pembeku (freezer), pendingin sayur dan buah – buahan
pada supermarket dan sebagainya. Peralatan ini dapat dijumpai mulai dari skala
kecil pada rumah tangga hingga skala besar pada aplikasi di ndustry. Sistem
refrigerasi kompressi uap juga digunakan pada aplikasi tata udara (air
condition).Aplikasi tata udara untuk hunian manusia, mesin yang digunakan dapat
ditemuimulai dari skala kecil seperti AC window dan AC spilit dan skala besar
seperti air cooled chiller.

B. Tujuan

Dalam pembahasan mengenai system pendingin dan tata udara ini memiliki
beberapa tujuan yaitu :

1.Dapat mengetahui pengertian dari AC Sentral

2.Dan dapat mengetahui tentang komponen AC Sental

3.Dapat mengetahui cara kerja dari sistem kerja AC Sental

4. Dapat mengetahui perawatan AC Sentral

 BAB II

PEMBAHASAN

1.Pengertian AC Sentral
Sistem AC Sentral ( Central ) merupakan suatu system AC
dimana proses pendinginan udara terpusat pada satu lokasi yang kemudian didistri
busikan/dialirkan ke semua arah atau lokasi ( Satu Outdorr dengan beberapa
Indoor ).
(www.rentalec-indonesia.com :2014 ).
AC Central adalah sistem pendinginan ruangan yang dikontrol dari satutitik atau
tempat dan di distribusikan secara terpusat ke seluruh isi gedung dengan kapasitas
yang sesuai dengan ukuran ruangan dan isinya dengan menggunakan saluran
udara / ducting ac (http://keep-trying-9.blogspot.com:2011 ).Sebuah sistem
mekanis yang dirancang untuk menyediakan penyejuk udara, yang mungkin
termasuk pendinginan, pemanasan, dehumidifying, sirkulasi dan pembersihan.
Udara diobati dengan conditioner pada satuatau lebih lokasi pusat luar ruang yang
dilayani dan disampaikan ke dan dari ruang dengan cara penggemar dan pompa
melalui saluran dan pipa.( http://id.termwiki.com/ID:air_conditioning_central )
Untuk diagram sistem dapat dilihat pada gambar berikut ini :
Sistem AC Sentral.Gambar 1Ciri-ciri AC Sentral antara lain :
 
1. Blower, evaporator , condenser dankompresor ditempatkan padasatu
tempat.

2. Pendinginan seluruh bangunan di sentralisir pada satu tempat

3. Umur 18– 20 tahun

 
Pendinginan untuk bangunan besar dan bertingkat tinggiSistem distribusi terbagi
menjadi dua yaitu :1)
 
1.All Air System

1. Condenser, evaporator dan AHU ditempatkan pada satu tempat

2. Udara dingin dari tempat tersebut dialirkan ke seluruh ruangandengan

ducting

3. Menggunakan central AHU yang dilengkapi dengan central

directexpantion coil2)

2.All Water system

 
1. AHU ditempatkan pada setiap ruangan / lantai

2. Setiap AHU dihubungkan dengan pipa air dingin dengan sentral

Kedua sistem tersebut memiliki kelebihan dan kekurangannya seperti berikut ini

Keuntungan dan kerugian menggunakan all air system

1. Lebih sederhana ( mudah dipasang dan dirancang)

2. Distribusi udara lebih baik

3. Pemeliharaan di sentralisir operation

Sedangkan kerugianya :
 
1. nitial cost tinggi ( biaya ducting dan isolasi tinggi)

2. Ukuran shaft dan ducting sama besar

 
2)Keuntungan dan kerugian all Water system:
 
 1. Lebih sederhana ( mudah dipasang dan dirancang)

2. Distribusi udara lebih baik

3. Pemeliharaan di sentralisir operation 
4. Ukuran shaft pipa kecil
5.
Secara mudah dapat dilihat pada gambar berikut ini :Water systemAir sistem
2.Komponen AC Sentral
Untuk AC Sentral ada beberapa komponen atau alat yang harus dipahami cara
kerja dan prinsip kerjanya secara umum dapat dilihat pada gambar dibawah ini

1.CHILLER
Chiller adalah mesin refigerasi yang berfungsi untuk mendinginkan
air pada sisi evaporator. Air dingin yang dihasilkan selanjunya didistribusikan ke
mesin penukar kalor ( FCU/ Fan Coil Unit  ).
Jenis chiller dapat dikelompokan berdasar kompresornya :
1. Reciprocating 
2. Screw
3. Centrifugal
Jenis chiller berdasarkan pada jenis cara pendinginan kondensornya :
1. Air Cooler
2. Water Cooler

Untuk lebih jelasnya perhatikan gambar berikut ini :

Mekanisme kerja Chiiler Water2.
 
AHU (Air Handling Unit )
AHU(Air Handling Unit  ) atau Unit penanganan udara adalah mesinuntuk
penukar kalor , di mana udara panas dari ruangan dihembuskanmelewati coil
pendingin di dalam AHU sehingga menjadi udaradingin. Selanjutnya di
distribusikan ke ruangan. Dengan cara menjagakonsistensi dari kipas ( Fan) atau
banyak kipas dan perlengkapanlainya sehingga dapat berfungsi dengan baik
seperti :

1. sirkulasi(circulating )
2. kebersihan (cleaning )
3. memanaskan(heating ) 
4. pendinginan ( cooling )
5. melebabkan (humidifying )
6. untukmenghilangkan lembab ( dehumidifying ),
7. dan pencampuran udara
mixing of air 
) , tetapi tidak termasuk sumber untuk memanaskan atau pendinginan
Gambar.4. AHU (
  Modular Type Air Handling Unit of Central Air Conditioner with Double Skin
Panel, Uses HVAC 
 )
AHU dibuat dan disesain dengan sarat dan standar khusus yang terbagimenjadi
dua yaitu :Secara lengkap dapat dilihat pada gamabar berikut ini :Beberapa alasan
kenapa AHU harus digunakan adalah :
Termasuk peralatan yang menenangkan ( Handal )Dapat menyediakan
pendinginan dan pemanasan tanpa memasang filter. Dapat di pasang pada banyak
bangunan seperti Hotel, rumahsakit, pusat perbelanjaan, bangunan umum, gedung
serbaguna,stadium dan lainya.

Alat pembersih ruangan

1. Udara yang bocor kurang dari 0.2%
2. Bagian dalam sama rata
3. Ketebalan pane 50mm
4. +ve tekanan dinding
5. Cetakan kaku dan berlubang
6. Kerangka dalam terbuat dari baja
7. Penyaluran udara mempunyai efisiensi yang tinggi
 
  
AHU mempunyai keakuratan yang tinggi
 
1. Alat Pelembab udara otomatis dengan tekanan tinggi
2. Sebagai pembersih alat pelembab udara
3. Alat pelembab udara dengan uap air
4. Alat pelembab udara dengan lapisan tipis yang basah
5. Alat pelembab udara dengan elektrode
6. Alat pelembab udara dengan ultra sonic
7. Alat pengering udara
8. Sistem pengendali pelembab udara yang memiliki ke akuratan yang sangat
tinggi
9. Menyuplai kesegaran
10. Mempunyai saluran udara yang sempit
11. Tidak ada cold-bridge