A. Latar Belakang
Gastritis merupakan peradangan yang mengenai mukosa lambung.
Peradangan ini dapat menyebabkan pembengkakan lambung sampai terlepasnya
epitel mukosa superpisial yang menjadi penyebab terpenting dalam gangguan
saluran pencernaan. Pelepasan epitel dapat merangsang timbulnya inflamasi pada
lambung.
Berdasarkan hasil pengkajian pada tanggal 29 januari 2021 diadapatkan data
Ibu R mengatakan Keluarga mengatakan mengetahui tentang penyakit gastritis tetapi
tidak melakukan pantangan terhadap makanan.
B. Diagnosa Keperawatan
Ketidakefektifan pemeliharaan kesehatan
D. Pengorganisasian
1. Hari/Tanggal : Rabu, 17 Februari 2021
2. Jam : 16.00 WIB
3. Media : Leaflet
4. Tempat : Rumah keluarga bapak S
2. Menjelaskan prinsip
diet yang dianjurkan
bagi penderita gastris
M : Prinsip bagi
penderita sakit maag
adalah makan secara
teratur (tidak terlalu
kenyang dan tidak
boleh berpuasa),
Makanan yang
dikonsumsi harus
mengandung cukup
kalori dan protein
(TKTP) namun
kandungan
lemak/minyak,
khususnya yang
jenuh harus
dikurangi, Makanan
pada diet lambung
harus mudah
dicernakan dan
mengandung serat
makanan yang halus
(soluble dietary
fiber), Makanan tidak
boleh mengandung
bahan yang
merangsang,
menimbulkan gas,
bersifat asam,
mengandung minyak/
lemak secara
berlebihan, dan yang
bersifat melekat.
3. Menjelaskan diet
yang benar bagi
penderita gastritis
M : Kemudian diet yang
benar bagi penderita
sakit magg adalah yang
pertama Membuat
jadwal pola makan
seperti Buat jadwal
makan sebanyak 3
jam sekali dengan
jumlah porsi yang
sedikit, Jangan
menunda waktu
makan sebab perut
yang terlalu lama
dibiarkan kosong akan
mengakibatkan
adanya makanan yang
dicerna. Yang kedua
makanan yang boleh
dimakan adalah
bubur, pisang, pepaya,
kentang
4. Menjelaskan
makanan yang harus
dihindari bagi
penderita gastritis
M : Bagi penderita
sakit maag hindari
makanan yang
mengandung gas
seperti sawi, kol,
nangka, dan
minumanan soda.
Kemudianan jangan
memakan makanan
yang merangsang
pengeluaran asam
lambung atau
mengandung kafein
seperti, kopi dan mie.
Kemudian jangan
makan makanan yang
akan merusak
dinding lambung
seperti cabe dan
jangan Makanan
yang melemahkan
kerongkongan bawah
sehingga
menyebabkan cairan
lambung naik ke
Kerongkongan
F. Evaluasi
1. Evaluasi struktur :
a. Menyiapkan materi
b. Kontrak waktu dengan keluarga
c. Menyiapkan leaflet
2. Evaluasi proses
a. Keluarga menyambut kedatangan sesuai kontrak yang disepakati
b. Keluarga kooperatif dan bersikap antusias saat diberi pendidikan
kesehatan
3. Evaluasi hasil
a. Keluarga dapat mengetahui tentang Diet yang benar bagi penderita
gastritis
b. Keluarga mampu menyebutkan kembali materi yang telah diberikan
DAFTAR PUSTAKA