data survey ketersediaan sumber pangan

di pasar kecamatan mepanga desa kotaraya

Nurfadila potutu
432419004
 data yang akan di
analisis

02 ikan
03 telur
01 beras 04 sayuran
 Data survey sumber pangan

Prakiraan jumlah sumber daya

Jenis-jenis pangan
sumber Jumlah pangan Omset/pendapatan Asal daerah
pangan sumber pangan
ikan 5 gabus Rp400.000 Desa ogotion

Beras 100 kg Rp300.000 Desa kotaraya

telur 10 rak Rp30.000 Kota palu

sayuran 10 ikat Rp15.000 Desa kotaraya

Pertumbuhan penduduk yang signifikan akan diikuti dengan
kebutuhan konsumsi bagi penduduk itu sendiri. Kecamatan
mepanga merupakan salah satu kecamatan dengan pertumbuhan
penduduk yang terus meningkat setiap tahunnya.Perkembangan
penduduknya yang terus mengalami peningkatan berpengaruh
pada meningkatnya kebutuhan bahan pangan bagi masyarakat.
Selain bahan pangan pokok, sayuran merupakan bahan pangan
yang harus dapat dipenuhi, pemenuhan tersebut meliputi
permintaan pasar yang semakin tinggi.
 Analisis data survey sumber
pangan

Beras merupakan pangan yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat

Indonesia. Beras menjadi sangat penting di Indonesia karena 90 persen
masyarakat Indonesia mengonsumsi beras.Beras sangat berpengaruh bagi
perekonomian dikecamatan mepanga karena lebih dari 60 % penduduknya
berprofesi sebagai petani penghasil beras. Beras tidak hanya dibutuhkan untuk
dikonsumsi tetapi juga merupakan sumber pendapatan dan penyerapan tenaga
kerja.
Tingginya kebutuhan beras menuntut pemerintah, dan petani diharapkan untuk
semakin meningkatkan produksi tanaman pangan berupa beras tersebut. Salah
satu kecamatan yang menghasilkan beras di kecamtan mepanga adalah desa
kotaraya. dari jenis beras yang dibeli oleh konsumen khususnya kecamatan
mepanga.Di Kecamatan mepanga berbagai jenis beras tersedia mulai dari beras
hasil budidaya sendiri sampai beras yang diperoleh dari daerah lain. Masyarakat
mepanga menginginkan beras yang memiliki karakteristik beras dengan terkstur
nasi yang lembut namun tidak pulen.
Permintaan ikan di Indonesia semakin meningkat, apalagi di daerah-daerah dekat
pesisir hampir semua mengkonsumsi ikan. Permintaan ikan di Keucamatan mepanga
hingga saat ini juga semakin meningkat yang membuat para pedagang pasar ikan di
Kecamatan ini semakin meningkat pula dalam penyediaan ikan yang di butuhkan.
Pedagang ikan yang menjual ikan di pasar salah satu merupakan bagian yang sangat
penting dalam bidang perikanan, karena selain kegiatan menangkap ikan di alam,
membudidaya dan mengolah ikan,
Permintaan protein hewani asal ayam meningkat dengan pesat. Telur merupakan
sumber protein hewani yang banyak digemari oleh seluruh lapisan masyarakat di
Indonesia. Selain mudah didapat, harganya juga terjangkau bila dibandingkan dengan
makanan sumber protein hewani lainnya, seperti ikan dan daging. Sedangkan harga
telur, daging ayam, harga daging sapi, secara statistik tidak menunjukkan pengaruh
nyata terhadap permintaan telur di Kecamatan mepanga. Telur bagi masyarakat desa
kotaraya termasuk barang normal dan barang kebutuhan pokok.Barang substitusi
telur bagi masyarakat desa kotaraya adalah daging sapi. Sedangkan beras merupakan
barang dapat dikonsumsi secara bersamasama dengan telur.
Pemenuhan permintaan yang ada harus diikuti dengan ketersediaan
sayuran melalui kegiatan budidaya yang dilaksanakan oleh petani.
Kebutuhan akan sayuran tersebut menuntut petani untuk dapat
berproduksi dengan kuantitas dan kualitas yang diinginkan oleh pasar.
Kebutuhan sayuran bagi masyarakat erat kaitannya dengan kebutuhan
akan gizi bagi kesehatan masyarakat itu sendiri. Sayuran merupakan
sumber utama dalam pemenuhan gizi. Setiap sayuran akan
memberikan manfaat gizi yang berbeda-beda,sehingga pemenuhan
sayuran secara seimbang sangat diperlukan. Banyaknya kasus
kekurangan gizi menjadi isu penting dalam pemenuhan sayuran di
Indonesia, seperti pemenuhan vitamin A, B, C dan lainnya
Dokumentasi pengambilan data survey sumber pangan
 terima kasih
@Nurfadila potutu

@Nf_potutu