LAPORAN

Komoditas : K

1. Thania Winandita
2.     Raden Ayu Puspita
3.     Rizky Maulia

FAKULTA
UNIVERSIT
SU
 LAPORAN PRAKTIKUM

STUDI KELAYAKAN

Kelas : B

Kelompok : 6

Komoditas : Kambing Perah

Disusun Oleh :

1. Thania Winandita Apsari 200110180098

2.     Raden Ayu Puspita Sari Putri 200110180118
3.     Rizky Maulia 200110180121

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2021
Tabel 1. Asumsi Peternakan Kambing Perah
ASUMSI PETERNAKAN KAMBING PERAH
NO ASUMSI TEKNIS SATUAN VOLUME HARGA Total
1. Skala Usaha 100
Kambing dara ekor 100 2,000,000 200,000,000
2 kebutuhan lahan
lahan m2 850 600,000 510,000,000
bangunan kandang m2 675 800,000 540,000,000
bangunan kantor m2 20 3,000,000 60,000,000
Gudang Pakan m2 12 1,000,000 12,000,000
kamar susu m2 8 1,000,000 8,000,000
3 sarana prasarana
kendaraan unit 1 115,000,000 115,000,000
bahan bakar liter/tahun 960 6,500 6,240,000
infrastruktur jalan m2 20 400,000 8,000,000
instalansi pengolahan air m2 10 200,000 2,000,000
instalasi air instalasi 1 3,000,000 3,000,000
biaya air bulan/tahun 12 400,000 4,800,000
instalasi listrik instalasi 1 3,000,000 3,000,000
biaya listrik bulan/tahun 12 500,000 6,000,000
4 peralatan kandang
tali tambang m 30 3,000 90,000
selang m 30 5,000 150,000
sikat unit 5 10,000 50,000
sekop unit 3 50,000 150,000
sapu lidi unit 5 2,000 10,000
gerobak pakan unit 1 100000 100,000
sepatu boots unit 500% 60000 300,000
neck tag unit 100 10000 1,000,000
mesin chopper unit 1 25000000 25,000,000
mesin perah portable unit 1 15000000 15,000,000
milk can unit 3 200000 600,000
5 peralatan kantor
leptop kantor unit 1 4000000 4,000,000
meja kantor unit 1 1000000 1,000,000
kursi kantor unit 2 500000 1,000,000
6 peralatan pengolahan susu
kulkas unit 1 2000000 2,000,000
kompor unit 1 30000 30,000
7 pakan
Hijauan kg 1 500 500
konsentrat kg 1 2800 2,800
vitamin unit 1 18,000 18,000
susu untuk cempe liter 1 6,000 6,000
8 obat-obatan
 inseminasi buatan unit/ekor/perio 1 50,000 50,000
obat mastitis unit/ekor/perio 1 15,000 15,000
9 tenaga kerja
Manajer orang/tahun 1 48,000,000 48,000,000
dokter hewan ekor/tahun 100 600,000 60,000,000
Pegawai Kandang orang/tahun 5 24,000,000 120,000,000
10 kewajiban bank
lama pinjaman tahun 5
Bunga Bank %/tahun 10% 100,000,000 10,000,000
11 Pendapatan Usaha
Ternak
Dara Siap Kawin Rp/ekor 2,000,000
Betina Rp/ekor 2,500,000
Dara Bunting Rp/ekor 2,500,000
Cempe Umur 3 BuRp/ekor 1,500,000
Produksi Utama -
Susu Kambing liter/ekor/hari 1.5 20,000 30,000
Produksi Sampingan -
Pupuk Feses kg/ekor/hari 1 500 500
12 Pajak Penghasilan %/tahun 2 -
13 koefisien zooteknis
Calving Interval bulan 8
hari 240
Lama Kering Kandang bulan 2
hari 60
Lama Laktasi bulan 6
hari 180

Umur Lepas Sapih bulan 3

hari 90
Jumlah Anak per Kelahir ekor 2
Lamb Crop % 200
S/C kali 2
umur kawin pertama bulan 11

14 KOEFISIEN TEKNIS
Pengadaan Kandang
Kandang Cempe m2/ekor 1.25
Kandang Dara m2/ekor 1.50
Kandang Induk m2/ekor 2
Pakan
Rumput
Umur 3-9 bulan kg/ekor/hari 2.0
 Umur diatas 9 bulakg/ekor/hari 3
Bunting kg/ekor/hari 4.1
Laktasi kg/ekor/hari 4.1
Pejantan kg/ekor/hari 5
Konsentrat
Umur 3-9 bulan kg/ekor/hari 0.2
Umur diatas 9 bulakg/ekor/hari 0.30
Bunting kg/ekor/hari 0.25
Laktasi kg/ekor/hari 0.5
Pejantan kg/ekor/hari 0.5
susu
cempe lt/ekor/hari 2
Tabel 2. Dinamika Populasi

No Uraian Tahun_1
1 2 3 4 5 6 7
1 INDUK
Induk Awal
Induk RS_1
Induk RS_2
2 DARA
Bunting 100 100 100 100 100 100
Tidak bunting 100
3 CEMPE LEPAS SAPIH
Betina
4 CEMPE 0-3 BULAN
Betina
Jantan
Total Populasi 100 100 100 100 100 100 100
Produksi Susu 0 0 0 0 0 0 0
Produksi Feses 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
Penjualan
Cempe Jantan Lepas Sapih
dara siap kawin
Betina
Kebutuhan Pakan
Rumput
Umur 3-9 bulan 0 0 0 0 0 0 0
Umur diatas 9 bulan 9000 0 0 0 0 0 0
Bunting 0 12300 12300 12300 12300 12300 12300
Laktasi 0 0 0 0 0 0 0
Total 9000 12300 12300 12300 12300 12300 12300
Konsentrat
Umur 3-9 bulan 0 0 0 0 0 0 0
Umur diatas 9 bulan 900 0 0 0 0 0 0
Bunting 0 750 750 750 750 750 750
Laktasi 0 0 0 0 0 0 0
Total 900 750 750 750 750 750 750
Susu
Cempe 0-3 bulan 0 0 0 0 0 0 0
Vitamin 100 100 100 100 100 100 100
Kebutuhan Obat
Inseminasi Buatan 100 100
Obat Mastitis 0 0 0 0 0 0 0
Kebutuhan Kandang
 Kandang Dara 150 150 150 150 150 150 150
Kandang Cempe 0 0 0 0 0 0 0
Kandang Induk 0 0 0 0 0 0 0
Total 150 150 150 150 150 150 150
Tahun_1 Tahun_2
8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

100 100 100 100

100

100 100 100 100 100 100 100

100 100 100 100 100 100

100 100 100 100 100 100
100 300 300 300 200 200 200 200 200 200 400 400 400 300
0 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500
3000 9000 9000 9000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 12000 12000 12000 9000

100 100

0 0 0 0 6000 6000 6000 6000 6000 6000 0 0 0 6000

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9000 0 0 0
12300 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12300 12300 12300
0 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300
12300 12300 12300 12300 18300 18300 18300 18300 18300 18300 21300 24600 24600 30600

0 0 0 0 600 600 600 600 600 600 0 0 0 600

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 900 0 0 0
750 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 750 750 750
0 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500
750 1500 1500 1500 2100 2100 2100 2100 2100 2100 2400 2250 2250 2850

0 12000 12000 12000 0 0 0 0 0 0 12000 12000 12000 0

100 300 300 300 200 200 200 200 200 200 400 400 400 300

100 100 100 200 100

0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 150 150 150 150
0 250 250 250 125 125 125 125 125 125 250 250 250 125
0 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5
150 437.5 437.5 437.5 312.5 312.5 312.5 312.5 312.5 312.5 587.5 587.5 587.5 462.5
 Tahun_3
10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

100 100 100 100 100

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

100 100 100 100

100 100 100 100 100 50 150 150 150 150 150 50

50 150 150 100 100

50 150 150 100 100
300 300 300 300 400 400 400 350 250 250 250 250 250 350
4500 4500 4500 4500 9000 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500
9000 9000 9000 9000 12000 12000 12000 10500 7500 7500 7500 7500 7500 10500

150
100 100
100

6000 6000 6000 6000 6000 0 0 3000 9000 9000 9000 9000 9000 3000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12300 12300 12300 12300 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12300 12300 12300 12300 24600 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300
30600 30600 30600 30600 30600 12300 12300 15300 21300 21300 21300 21300 21300 15300

600 600 600 600 600 0 0 300 900 900 900 900 900 300
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
750 750 750 750 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1500 1500 1500 1500 3000 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500
2850 2850 2850 2850 3600 1500 1500 1800 2400 2400 2400 2400 2400 1800

0 0 0 0 6000 18000 18000 12000 0 0 0 0 0 12000

300 300 300 300 400 400 400 350 250 250 250 250 250 350

100 100
100 100 100 100 200 100 100 100 100 100 100 100 100 100
 150 150 150 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
125 125 125 125 250 375 375 312.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 312.5
187.5 187.5 187.5 187.5 375 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5
462.5 462.5 462.5 462.5 625 562.5 562.5 500 375 375 375 375 375 500
 Tahun_4
12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1

100 100 100 100 100 100 100 100

50 50 50 50 50 50

50 50 50 50 50 50 50
50

100 100 100 100 100 100 150 150 150

100 100 150 150 150

100 100 150 150 150
350 350 250 250 250 250 250 250 350 350 350 200 200 200
4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 2250 2250 2250 2250 2250 2250
10500 10500 7500 7500 7500 7500 7500 7500 10500 10500 10500 6000 6000 6000

100 150
100
100

0 0 6000 6000 6000 6000 6000 6000 0 0 0 9000 9000 9000

4500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 6150 6150 6150 6150 6150 6150 6150 0 0 0 0 0 0
12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 12300 6150 6150 6150 6150 6150 6150
16800 18450 24450 24450 24450 24450 24450 24450 6150 6150 6150 15150 15150 15150

0 0 600 600 600 600 600 600 0 0 0 900 900 900

450 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 375 375 375 375 375 375 375 0 0 0 0 0 0
1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 750 750 750 750 750 750
1950 1875 2475 2475 2475 2475 2475 2475 750 750 750 1650 1650 1650

12000 12000 0 0 0 0 0 0 18000 18000 18000 0 0 0

350 350 250 250 250 250 250 250 350 350 350 200 200 200

150 150 50 50
100 100 100 100 100 100 100 100 50 50 50 50 50 50
 75 75 75 75 75 75 75 75 0 0 0 0 0 0
250 250 125 125 125 125 125 125 375 375 375 187.5 187.5 187.5
187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 187.5 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75
512.5 512.5 387.5 387.5 387.5 387.5 387.5 387.5 468.75 468.75 468.75 281.25 281.25 281.25
 Tahun_5
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

75 75 75 75 75 75 75
75

150 150 150 50 50 50 50 50

50 50 50
50 50 50
200 200 200 225 225 225 175 175 175 175 175
2250 2250 2250 2250 2250 2250 2250 2250 2250 2250 2250
6000 6000 6000 6750 6750 6750 5250 5250 5250 5250 5250

50
75

9000 9000 9000 0 0 0 3000 3000 3000 3000 3000

0 0 0 6750 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 9225 9225 9225 9225 9225 9225 9225
6150 6150 6150 6150 6150 6150 6150 6150 6150 6150 6150
15150 15150 15150 12900 15375 15375 18375 18375 18375 18375 18375

900 900 900 0 0 0 300 300 300 300 300

0 0 0 675 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 562.5 562.5 562.5 562.5 562.5 562.5 562.5
750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750
1650 1650 1650 1425 1312.5 1312.5 1612.5 1612.5 1612.5 1612.5 1612.5

0 0 0 6000 6000 6000 0 0 0 0 0

200 200 200 225 225 225 175 175 175 175 175

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
 0 0 0 112.5 112.5 112.5 112.5 112.5 112.5 112.5 112.5
187.5 187.5 187.5 125 125 125 62.5 62.5 62.5 62.5 62.5
93.75 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75 93.75
281.25 281.25 281.25 331.25 331.25 331.25 268.75 268.75 268.75 268.75 268.75