BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang PKL SPMI

Jurusan gizi merupakan institusi yang mendidik tenaga profesional dalam bidang gizi.
Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No: 26 Tahun 2013
tentang Penyelenggaraan Pekerjaan dan Praktek Tenaga Gizi, tenaga gizi dalam
memberikan pelayanan gizi mempunyai kewenangan antara lain memberikan pelayanan
konseling, edukasi gizi dan dietetik; pengkajian gizi, diagnosis gizi dan intervensi gizi;
pendidikan, pelatihan, penelitian dan pengembangan pelayanan gizi; serta melaksanakan
penyelenggaraan makanan untuk orang banyak atau kelompok jumlah besar pada
institusi.