Nama: Ikhsan Bima Saputra

Nim: 05071282025028

Jurusan: Budidaya Tanaman

Prodi: Agroekoteknologi

Soal-soal dan Jawaban Agrokimia

1. Jelaskan Hubungan kohesi, adesi, dan kapilaritas dalam pengangkutan air dari tanah ke
dalam ke batang?
Jawaban: hubungan dari ketiga sifat tersebut dalam penyerapan air dari akar ke dalam
ialah sifat kohesi yang membuat air menempel di dinding xylem sehingga tidak jatuh
kebawah dan sifat adhesi yang mengikat molekul air satu sama lain membuat air selalu
terhubung dan gaya kapilaritas yang membuat air bisa naik ke tumbuhan dan tersebar ke
bagian-bagian tumbuhan
2. Jelaskan sifat kimia dan sifat fisika air?
Jawaban:
Sifat kima air: 1. Air adalah zat kimia yang istimewa, terdiri dari dua atom hidrogen dan
satu atom oksigen.
2. Bersifat polar karena adanya perbedaan muatan.
3. Sebagai pelarut yang baik karena kepolarannya.
4. Bersifat netral (pH=7) dalam keadaan murni.

Sifat fisika air: 1. Tidak berwarna, tidak berasa, dan tidak berbau

2. Memiliki 3 fasa yang berbeda : cair, gas, dan padat pada temperatur
normal di bumi. Air di bumi selalu berinteraksi, berubah, dan bergerak.
3. Mempunyai tegangan permukaan yang sangat tinggi. Tegangan
permukan tersebut berguna untuk gaya kapilaritas air.
4. Dapat menyerap sejumlah kalor karena memiliki kalor jenis yang tinggi.
3. Sebutkan contoh senyawa yang tidak bisa larut di dalam air?
Jawaban:
1. Metana
 2. Vitamin A, D, E, K
3. Minyak
4. Senyawa Non polar lainnya
4. Jelaskan pengertian difusi dan osmosis?
Jawaban:
 Difusi adalah peristiwa mengalirnya atau berpindahnya suatu zat dalam pelarut
dari bagian berkonsentrasi tinggi ke bagian yang berkonsentrasi rendah.
Perbedaan konsentrasi yang ada pada dua larutan disebut gradien konsentrasi.
 Osmosis adalah perpindahan molekul pelarut (misalnya air) melalui selaput
semipermiabel dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat atau dari
bagian yang konsentrasi pelarut (misalnya air) rendah (hipotonis) ke konsentrasi
pelarut (misalnya air) tinggi (hipertonis). Membran semipermeabel harus dapat
dilewati oleh pelarut, tetapi tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkan gradien
tekanan sepanjang membran.

5. Sebutkan keunikan dari ikatan hidrogen ?

Jawaban:
1. Jika tidak ada ikatan hidrogen, terutama pada air maka pada tekanan 1 atm,
air akan mendidih pada temperatur  -100°C.
2. katan hidrogen berperan penting pada protein yang menyusun tubuh
makhluk hidup. Protein sendiri merupakan kumpulan residu-residu asam
amino yang terikat oleh ikatan peptida. Selanjutnya, protein akan
membentuk struktur 3 dimensi yang menyebabkan strukturnya menjadi
kompak dan fungsinya dapat terlaksana dengan baik