Sejarah farmasi sebagai ilmu pengetahuan independen dimulai pada abad ke-19.
Sebelum itu, farmasi
berevolusi dari zaman kuno sebagai bagian dari obat-obatan. Sejarah farmasi bertepatan dengan sejarah kedokteran, tetapi terdapat perbedaan di antara keduanya. Farmasi merupakan salah satu bidang yang paling banyak diteliti dalam industri akademik saat itu. Sebelum munculnya farmasis, ada apoteker yang bekerja bersama imam dan dokter dalam hal perawatan pasien.