Lampiran 1.

Bagan Alur Penelitian

Peremajaan 52 Isolat Nira

Papua

Ditumbuhkan dalam media MRSB

sebanyak 1 mL

Diuji antimikroba dan ketahan

terhadap garam empedu

Isolat tidak lolos uji Isolat lolos uji garam

garam empedu empedu

Duji ketahanan terhadap pH

Diuji terhadap mikroba rendah dan Simulated Gastric
patogen lain Juice (SGJ) dan Simulated
Intestinal Juice (SIJ)

Dua isolat unggul

dipebanyak dalam media
semi padat yaitu beras,
terigu, tapioka, dan dedak.
Lampiran 2. Uji antimikroba