Judul LAPORAN HASIL RAPAT No Dokumen

No terbit Tanggal terbit

No revisi Tanggal revisi

LAPORAN RAPAT ISU KEAMANAN PANGAN, LEGAL, DAN KUALITAS

Tanggal : 27 Maret 2018

Topik : Rapat bulanan isu keamanan pangan, legal, dan kualitas

Tanggal Tindakan
Penanggun
No. Bahasan Tindakan Koreksi dan Pencegahan Koreksi dan Status
g jawab
Pencegahan
Lakukan pengolahan air menggunakan
Air pabrik yang tidak memenuhi standar air minum karena berdasarkan Belum
1 system perebusan, bisa dengan boiler 27 April 2018 Djoko
hasil uji lab air terdapat coliform yang tinggi terlaksana
Staff IT terhitung masuk kerja di MIO
Staff IT untuk mengelola system data dan informasi PT Mega Inovasi tanggal 26 Maret 2018 yaitu Isman Sudah
2 27 April 2018 D. Naloanro
Organik Wibowo terlaksana

Rekrut staff QC dengan kualifikasi

Sri Novita Sudah
3 Staff QC pabrik belum ada memahami HACCP 27 April 2018
Sagita terlaksana
Sudah
4 Satpam belum ada Rekrut satpam 27 April 2018 Djoko
terlaksana
Pemasangan boiler untuk rumah jemur
Belum
5 Boiler untuk rumah jemur oleh teknisi 27 April 2018 Arif Sibarani
terlaksana
Inspeksi hygiene personal sebelum
Kepatuhan Hygiene Personal: masih ada pekerja yang tidak Sudah
6 memulai kerja 27 April 2018 Nurhayati
menggunakan masker, dan sarung tangan terlaksana
Belum
7 Temuan Pest Control: alat pest control tidak efektif Penambahan alat insect killer 27 April 2018 Nurul
terlaksana
TIM ICS memastikan dan sosialisasikan
ke petani yang terdaftar di PT MIO tidak
melakukan hal demikian, karena dapat
Isu penambahan natrium metabisulfit sebagai pengawet pada menyalahi aturan organik dan keamanan Sudah
8 27 April 2018 Tim ICS
pembuatan gula semut oleh petani pangan. terlaksana

9 Hasil audit GMP 3 Maret 2018 Semua temuan segera diperbaiki 27 April 2018 Nurhayati Sudah
 Judul LAPORAN HASIL RAPAT No Dokumen
No terbit Tanggal terbit
No revisi Tanggal revisi

Tanggal Tindakan
Penanggun
No. Bahasan Tindakan Koreksi dan Pencegahan Koreksi dan Status
g jawab
Pencegahan
Terlaksana

Kulonprogo, 28 Maret 2018

Sri Novita Sagita

QA Officer