Nama : Final Franedia

Nim : 190101018

Kelas : A semester 2

Mangan (Mn)

Mangan adalah unsur kimia dalam tabel periodik yang memiliki

lambang Mn dan nomor atom 25. Mangan berupa logam transisi yang
berwarna perak metalik.

Penyakit yang timbul akibat kelebihan Mangan (Mn)

 1. Sakit kepala yang sangat berat.
2. Mual dan muntah berlebihan.
3. Kesemutan yang parah pada kaki dan tangan.
4. Tidak nafsu makan.
5. Otot tubuh akan terasa sangat kaku.
6. Kaki menjadi sering kram. (baca juga: penyebab kram kaki – gejala penyakit,
cara mengobati dan mencegah)
7. Gangguan emosi yang sangat parah.
8. Bila sudah parah bisa menyebabkan halusinasi. (baca juga: penyebab
halusinasi dan pencegahannya)
9. Gangguan fungsi metabolisme tubuh.

8. Tubuh kekurangan zat besi atau anemia.

10. Tubuh terasa memiliki kebutuhan tembaga dan vitamin C yang lebih tinggi.

Adapun efek jika tubuh kelebihan Mangan (Mn)

1. Terlalu banyak mangan dalam tubuh bisa menyebabkan gangguan

penyerapan zat besi. Kondisi ini bisa menyebabkan penderita mengalami
anemia, kekurangan sel darah merah dan tubuh menjadi tidak produktif.
2. Kelebihan mangan bisa menyebabkan gangguan fungsi tembaga yang
kemudian bisa menyebabkan tubuh kekurangan nutrisi.
3. Terlalu banyak mangan juga bisa menyebabkan gangguan fungsi estrogen.
Kondisi ini bisa membuat gangguan kesuburan untuk wanita.
4. Jika kadar mangan dalam otak terlalu tinggi maka bisa mempengaruhi fungsi
otak dan mengganggu fungsi syaraf pusat.
5. Terlalu banyak mangan bisa menyebabkan gangguan fungsi ginjal,
penyerapan kalsium dan penyerapan zat besi.

Sumber Mn(Mangan) pada tumbuhan dan pangan

1.Kerang (Mussel)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 6,8mg

Daily Value (DV) : 340%

2. Hazelnut

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 5,6mg

Daily Value (DV) : 278%

3. Biji Labu Kuning (Pumpkin)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 4,5mg

Daily Value (DV) : 227%

4. Roti Gandum Utuh (Bread Whole Wheat)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 2,1mg

Daily Value (DV) : 107%

5. Kacang Mentega (Lima Bean)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 1,3mg

Daily Value (DV) : 63%

6. Tahu (Tofu)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 1,2mg

Daily Value (DV) : 59%

7. Ikan Kakap Putih (Bass Fish)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 1,1mg

Daily Value (DV) : 57%

8. Beras Merah (Brown Rice)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 1,1mg

Daily Value (DV) : 55%

9. Sayur Bayam (Spinach)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 0,9mg

Daily Value (DV) : 47%

10. Teh (Tea)

Kandungan Mangan dalam 100 gram : 0,2mg

Daily Value (DV) : 11%

DAFTAR PUSTAKA

https://id.m.wikipedia.org/wiki/Mangan

https://m.andrafarm.com/_andra.php?_i=daftar-manfaat-per-
gizi&urut=&asc=100&sby=&no1=2&vit=mangan_mg

https://halosehat.com/gizi-nutrisi/mineral/mangan

https://ilmupengetahuanumum.com/10-makanan-yang-mengandung-mangan-
tertinggi/