SATUAN PELAJARAN

Bidang Studi : Pendidikan Kesehatan Gigi

Sub Bidang Studi : Preventif Dentistry
Pokok Bahasan : Makanan Yang Merusak Gigi
Sub pokok bahasan : 1. Jenis makanan yang dapat merusak kesehatan gigi
2. Akibat mengkonsumsi makanan yang merusak kesehatan gigi

3. Usaha untuk mencegah makan makanan yang merusak gigi

Sasaran : Kelas 3 SMA

Tempat : Ruang kelas
Waktu : 15 menit

 Tujuan Pembelajaran Umum (TIU)

Setelah memberikan penyuluhan tentang “ macam makanan yang dapat merusak
kesehatan gigi dan mulut “ diharapkan adik-adik mengetahui makanan yang dapat
merusak kesehatan gigi dan mulut.

 Tujuan Instruksional Khusus (TIK)

Setelah diberikan penyuluhan tentang “ macam makanan yang dapat merusak
kesehatan gigi dan mulut” diharapkan adik-adik dapat :
1. Mengetahui jenis makanan yang merusak kesehatan gigi

2. Menjelaskan akibat menkonsumsi makanan yang merusak kesehatan gigi

3. Menjelaskan Usaha-usaha yang dilakukan untuk mencegah makan –

makanan yang merusak gigi.
 Materi
1. Jenis makanan yang dapat merusak kesehatan gigi yaitu :
a. Makanan serba manis
Makanan yang sifatnya manis dan lengket. Seperti gula, permen coklat, atau
makanan yang sifatnya cemilan dan sejenis makanan ringan sering merusak gigi
karena bersifat asam.
b. Makanan Keras dan Suhu Ekstrem Secara fisik
Gigi juga bisa rusak akibat makanan yang keras atau suhu makanan yang terlalu
panas dan dingin. Dilakukan pada saat mengkonsumsi bakso dan es secara
bersamaan
c. Buah kering
Meski namanya buah, buah kering dapat merusak gigi karena buah yang
dikeringkan cenderung sangat manis dan lengket.
d. Roti putih/roti gandum
Roti putih sama bahayanya dengan permen karena kaya akan karbohidrat
sederhana yang diubah oleh liur menjadi gula.
e. Alkohol
Minum alkohol membuat mulut kering dan dehidrasi. Padahal, air liur dibutuhkan
mulut untuk membersihkan diri dari sisa-sisa makanan serta melindungi jaringan
lunak di mulut dari iritasi dan infeksi.
f. Minuman bersoda
Minuman ini sering dikonsumsi anak-anak karena menimbulkan rasa segar
sesaat setelah minum
2. Akibat menkonsumsi makanan yang merusak kesehatan gigi

a. Makanan serba manis

Dengan sering menkonsumsi makanan yang mengandung gula dapat
menyebabkan lubang gigi.
b. Makanan keras dan suhu ekstrem secara fisik
Dapat merusak lapisan permukaan gigi sehingga mengakibatkan rusaknya saraf
pada gigi dan rasa ngilu

c. Buah kering
Tidak menutup kemungkinan ketika sering mengkonsumsi buah kering, buah
tersebut bisa terjebak di sela-sela gigi dan menjadi makanan empuk bagi bakteri.
Plak gigi yang menumpuk lama-lama dapat membuat sakit gigi bahkan gigi
berlubang.
d. Roti putih/roti gandum
Jika roti putih terselip di gigi, sisa kunyahan roti bisa mengundang bakteri untuk
bersarang dan berkembang biak. Lama kelamaan bakteri akan membolongi gigi
dan menciptakan rasa sakit yang menusuk.

e. Alkohol
Mulut yang kering menjadi sumber penyakit karena dapat menyebabkan kuman
berkembang dengan subur. Kondisi ini lama-lama akan menjadi akar dari banyak
masalah kerusakan gigi dan infeksi mulut lainnya, seperti penyakit gusi hingga
lidah.
f. Minuman bersoda
Dapat menyebabkan kondisi yang kurang baik bagi kesehatan gigi dan mulut
karena mengandung gula yang berujung pada lubang gigi jika tidak segera
dibersihkan sehabis diminum.
 3. Usaha-usaha yang dilakukan untuk mencegah makanan yang merusak gigi

a. Hindari makanan yang dapat merusak kesehatan gigi dan mulut

b. Adik-adik diharapkan mengganti makanan yang lengket dan manis dengan
makanan yang berserat
c. Kumur-kumu setelah makan makanan yang manis. Jika sedang berada diluar
rumah.
d. Perbanyak minum air putih agar sisa-sisa makanan dapat dibersihkan.
e. Menyikat gigi minimal 2x sehari sebelum tidur di malam hari dan setelah makan di
pagi hari.
f. Gunakan dental floss untuk memastikan tidak ada sisa makanan di sela sela gigi.
 Metode
a. Tanya jawab
b. Ceramah

 Alat peraga
Flash card

 Evaluasi
1. sebutkan jenis jenis makanan yang dapat merusak kesehatan gigi dan mulut
2. bagaimana akibatnya bila sering mengkonsumsi makanan yang dapat merusak
kesehatan gigi.
3. jelaskan usaha-usaha yang harus dilakukan untuk mencegah makanan yang merusak
gigi
Kegiatan belajar mengajar (KBM)

No Kegiatan Metode Waktu Alat peraga

1. Pembukaan Tanya jawab 2 menit

1. Salam
2. Perkenalan
3. Apersepsi
2. Materi Ceramah 10 menit
a. Mengetahui jenis
makanan yang merusak
kesehatan gigi
b. Menjelaskan akibat
menkonsumsi makanan
yang merusak kesehatan Flash card
gigi
c. Menjelaskan usaha-usaha
yang dilakukan untuk
mencegah makan-
makanan yang merusak
gigi
3. Penutup Tanya jawab 3 menit
a. Evaluasi
b. Kesimpulan
c. Saran

https://lifestyle.kompas.com/read/2018/02/27/095029820/7-makanan-perusak-gigi-yang-perlu-
diwaspadai?page=all

https://www.academia.edu/33356268