Baso Gaul

NAMA KELOMPOK :
1. Aviyanti Retnosari
2. Bagus Andy
3. Maulida Noorul A
1. Nama produk : Baso keju
2. Asal daerah : Wonogiri
3. Modifikasi : Penambahan keju
4. Alat dan Bahan :
 Panci
 Kompor
 Sendok sayur
 Mangkok
 Sendok
 Baskom
 Talenan
 Pisau
 Daging ayam giling
 Tepung tapioca
 Bawang goring, seledri,
 Garam,lada
 Keju
 Saus kecap

5. Cara kerja
1.giling daging
2.blender daging dengan bumbu
 3.tambahkan tepung tapioka secukupnya
4.aduk aduk aduk hingga rata sambil bentuk
adonan bakso potong keju dan masukkan ke
dalam adonan bako
5.untuk bumbu kuah; geprek 2 sing bawang
merah dan putih
6.panaskan air dalam panic,masukkan bawang
merah dan putih tadi.
7.tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai
selera juka sudah memdidih masukkan bola
bakso tunngu sampai bakso menggmbang di ata
air
8.untuk peengkap bersihkan seledri lalu potong
kecil dan tambahkan bawang goreng
9.bakso siap di sajikan

6.perkiraan harga:Rp.20.000