MOCAF

Modified Cassava Flour

Tepung singkong yang dimodifikasi, karena dalam proses pembuatannya
dilakukan modifikasi yaitu dengan fermentasi mikroba atau enzimatis.
Mocaf juga merupakan tepung lokal yang teksturnya hampir mirip
dengan tepung terigu

KELEBIHAN MOCAF
KEGUNAAN
1. Gluten Free Tepung Mocaf
2. Cocok bagi penderita diabetes, autis merupakan subtitusi
dan celiac disease dari tepung terigu.
3. Tekstur lebih halus, dibandingkan Sehingga mocaf dapat
tepung terigu digunakan dalam segala
jenis olahan makanan.
4. Rendah gula, aman dikonsumsi oleh
Seperti aneka kue,
semua orang
dimsum, mie, aneka
gorengan, dan masih
banyak jenis lainnya.

SUMBER IDE
1. Mengurangi ketergantungan
akan terigu
2. Meningkatkan pangan lokal
3. Singkong yang melimpah, namun
tata cara pengolahan masih
sangat terbatas dan tidak
kreatif, sehingga kurang diminati. PERMASALAHAN
YANG DIANGKAT
Ide Pembuatan Mocaf ini
diambil, sebagai salah satu
upaya mengangkat pangan lokal
dan tidak adanya tanaman
gandum di Indonesia. Sedangkan
selama ini pemerintah hanya
mengimpor dari negara - negara
penghasil gandum atau tepung
terigu.

Source TIM PENGGERAK PKK KALURAHAN DONOTIRTO

 TEKI KELAR
Pembasmi Lumut Super

TATA CARA PEMAKAIAN

KEGUNAAN
KHUSUS UNTUK LUMUT

Guna membasmi pertumbuhan lumut MENEMPEL PADA TANAH

pada permukaan benda maupun 1. Larutkan cairan teki kelar sebanyak

tembok. 500 ml ke dalam 5 Liter air
2. Siram sedikit demi sedikit pada
permukaan tanah atau sekitar
GAGASAN IDE tanaman yang ditumbuhi gulma
lumut
PEMBUATAN
1. Selain menganggu
estetika, tanaman lumut
juga membuat
permukaan benda atau LUMUT MENEMPEL PADA

dinding rapuh dan

PERMUKAAN TEMBOK ATAU

PERALATAN

rusak.
2. Lumut juga mengurangi 1. Semprot Tanaman Lumut yang
tingkat keasaman pH dalam menempel pada permukaan
tembok langsung .
air sehingga sangat
2. Ulangi maksimal 2 hari sekali
mengganggu tanaman untuk
menyerap nutrisi

KEUNGGULAN INOVASI KEUNGGULAN INOVASI

Keunggulan Inovasi 3. Bahan Baku Mudah dicari
1. Ramah 4. Toksisitas tidak ada
Lingkungan 5. Sebagai pengganti pestisida
kimia dan daya mematikan gulma
2. Tahan Lama
lumut yang sangat ampuh

TIM PENGGERAK PKK KALURAHAN DONOTIRTO