MAKALAH

KONSEP KEBUTUHAN NUTRISI DAN ASUHAN KEPERAWATAN PADA PASIEN

DENGAN GANGGUAN PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI

OLEH : KELOMPOK 4

NAMA :

FENDI OBEHETAN NIM : PO530320119164

FIRA Y. ALUMAN NIM: PO530320119165

FRANSINA S. AMTIRAN NIM: PO530320119166

FRELING EFA WARYATA NIM: PO530320119167

FIRA Y. ALUMAN NIM: PO530320119165

FRANSINA S. AMTIRAN NIM: PO530320119166

FRELING EFA WARYATA NIM: PO530320119167

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa karena atas rahmat dan karunia-
Nya kami dapat menyelesaikan makalah tentang“KONSEP KEBUTUHAN NUTRISI DAN
ASUHAN KEPERAWATAN PADA PASIEN DENGAN GANGGUAN PEMENUHAN
KEBUTUHAN NUTRISI” dengan tepat waktu.kami berharap makalah ini dapat menambah
wawasan kita tentang konsep hak dan kewajiabn klien serta dapat mengerti dan memahami akan
konsep kebutuhan nutrisi dan asuhan keperawatan pada pasien dengan gangguan pemenuhan
kebutuhan nutrisi. Dalam penyusunan makalah ini kami menyadari bahwa masih ada banyak
kekurangan sehingga kritik dan saran sangat kami butuhkan dari Ibu.

Kupang, 2020

Tim Penulis

ii

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.............................................................................................................i

KATA PENGANTAR...........................................................................................................ii

DAFTAR ISI..........................................................................................................................iii

BAB 1. PENDAHULUAN....................................................................................................1

1.1 Latar Belakang.................................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah............................................................................................................1

1.3 Tujuan..............................................................................................................................1

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA...........................................................................................2

2.1 Konsep Kebutuhan Nutrisi...............................................................................................2

2.2 Menilai Kesehatan Gizi Masyarakat................................................................................23

2.3 Konsep Dasar Energi.......................................................................................................26

2.4 Sistem Tubuh Yang Berperan Dalam Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi............................30

2.5 Asuhan Keperawatan.......................................................................................................33

BAB 3. TINJAUAN KASUS................................................................................................44

3.1 Pengkajian........................................................................................................................44

3.2 Pengelompokan Data.......................................................................................................47

3.3 Analisa Data.....................................................................................................................47

3.4 Diagnosa Data..................................................................................................................48

BAB 4. PENUTUP................................................................................................................53

4.1 Kesimpulan......................................................................................................................53
4.2 Saran................................................................................................................................53

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................iv

iii

DAFTAR PUSTAKA
WahitIqbalMubarak, SKM.NsNurulChayatin, S.Kep.
KebutuhanDasarManusiaTeori&AplikasiDalamPraktik, 2005.

A.AzizAlimulHidayat. PengantarKebutuhanDasarManusia:
AplikasiKonsepDanProsesKeperawatanBuku2, 2006.

iv