GIZI ANAK SEKOLAH

MILLIYANTRI ELVANDARI. S.Gz. M.Si

 Karakteristik
Pertumbuhan dan
Perkembangan Anak
Sekolah
Karakteristik Pertumbuhan Anak Sekolah

 Sebelum usia 9 tahun : anak perempuan relatif sedikit lebih

pendek dan lebih langsing dari anak laki‐laki.
 Usia 9 tahun : tinggi dan berat badan anak laki‐laki dan
perempuan kurang lebih sama Akhir kelas empat (sekitar usia 10
tahun) pada umumnya anak perempuan mulai mengalami masa
lonjakan pertumbuhan
 Usia sekitar 11 tahun : Anak laki‐laki memulai lonjakan
pertumbuhan Kategori anak usia sekolah adalah anak dengan usia
6-12 tahun. Tahap perkembangan anak usia sekolah dimulai sejak
anak berusia 6 tahun sampai organ-organ seksualnya masak
Karakteristik Perkembangan Anak Sekolah
 Perkembangan fisik : meliputi perubahan-perubahan dalam tubuh, perubahan-
perubahan dalam cara-cara individu dalam menggunakan tubuhnya, serta
perubahan dalam kemampuan fisik.
 Perkembangan kognitif : menggambarkan bagaimana kemampuan berpikir
anak berkembang dan berfungsi.
 Perkembangan bahasa : nampak pada perubahan perbendaharaan kata dan
tata bahasa pada anak karena meningkatnya minat membaca dan kemampuan
berbicara
 Perkembangan moral kemampuan anak untuk memahami aturan, norma dan
etika yang berlaku di masyarakat
 Perkembangan emosi ungkapan emosi yang muncul marah, takut, cemburu,
ingin tahu, iri hati, gembira, sedih, dan kasih sayang, emosi bersifat kuat dan
sifatnya cepat berubah
 Perkembangan sosial proses belajar untuk menyesuaikan diri dengan norma-
norma kelompok, tradisi, dan moral agama
 Kebutuhan kalori anak usia sekolah adalah 85 kkal/kg
berat badan
Umur BB (kg) Energi Protein Vitamin A Kalsium Zat besi
(kkal) (g) (S.I) (mg) (mg)

1-3 thn ± 12 1250 23 350 500 8

4-6 thn ± 18 1750 32 460 500 9

7-9 thn ± 24 1900 37 460 500 10

10-12 ± 30 2000 45 500 700 14

thn
Usia 6 – 9 tahun

Menurut Widya karya Pangan dan gizi tahun 2004 angka

kecukupan untuk anak 6- 9 tahum
 Energi : 1800 kkal
Protein : 45 gram
Vitamin A : 500 ug RE
Vitamin B 1 : 0,9 mg
Vitamin C :45 mg
Kalsium : 700 mg
Zat besi : 10 mg
Anjuran porsi makan sehari
 nasi 4 porsi (1 p nasi = 150 g nasi)
 Sayuran 3 porsi (1 p sayur = 100 g)
 3 porsi buah (1 p buah = 100 g)
 Tempe 3 porsi ( 1 p tempe = 50 g)
 Daging 2 porsi (1 p daging = 50 g)
 Susu 1 porsi (1 p susu = 200 ml = 1 gls)
 Minyak 5 porsi (1 p minyak = 5 g)
 Gula 2 porsi (1 p gula = 10g)
Usia 10 – 12 tahun

Menurut Widya karya Pangan dan gizi tahun 2004 angka

kecukupan untuk anak 10- 12 tahum
 Energi : 2050kkal
 Protein : 50 gram
 Vitamin A : 600 ug RE
 Vitamin B 1 : 1 mg
 Vitamin C :50 mg
 Kalsium : 1000 mg
 Zat besi : 13 mg
Anjuran porsi makan sehari untuk anak laki- laki
 nasi 5 porsi (1 p nasi = 150 g nasi)
 Sayuran 3 porsi (1 p sayur = 100 g)
 Buah 4 porsi (1 p buah = 100 g)
 Tempe 3 porsi ( 1 p tempe = 50 g)
 Daging 2 ½ porsi (1 p daging = 50 g)
 Susu 1 porsi (1 p susu = 200 ml = 1 gls)
 Minyak 5 porsi (1 p minyak = 5 g)
 Gula 2 porsi (1 p gula = 10g)
Anjuran porsi makan sehari untuk anak perempuan
 nasi 4 porsi (1 p nasi = 150 g nasi)
 Sayuran 3 porsi (1 p sayur = 100 g)
 Buah 4 porsi (1 p buah = 100 g)
 Tempe 3 porsi ( 1 p tempe = 50 g)
 Daging 2 ½ porsi (1 p daging = 50 g)
 Susu 1 porsi (1 p susu = 200 ml = 1 gls)
 Minyak 5 porsi (1 p minyak = 5 g)
 Gula 2 porsi (1 p gula = 10g)