Nama : Muhammad Alwi

NIM : 1803035016

Merangkup Kuliah Ke-6 Bisnis

Persaingan dalam dunia bisnis khususnya pada usaha-usaha kecil

sangatlah ketat, dikarenakan banyaknya keinginan masyarakat dengan makanan-
makanan yang praktis dan mudah dijangkau dengan harga yang relative murah.
Meskipun persaingan sangat ketat tidak akan dapat merugikan terhadap pelaku
usaha. Dikarenakan masyarakat kita tidak dapat terpisah dengan jajanan seperti
gorengan, cilo, bartabak dan lain-lain, seakan-akan hal ini sudah membudaya
dalam kehidupan masyarakat kita.

Misal usaha penjual pisang molen, usaha ini sangat mudah dijalankan,
tidak membutuhkan banyak modal dan memikirkan tentang fasilitas yang
dibutuhkan. Dengan pembuatannya sangat mudah dan bahan baku yang mudah
didapatkan, ditambah dengan masyarakat yang sangat suka dengan gorengan,
sehingga menjadikan usaha ini sangat menguntungkan apabilah dijalankan,
meskipun usaha ini mudah ditiru.

Walaupun terdapat banyak Usaha yang di jalan pramuka kota samarinda

sekitar 1-5 pelaku usaha untuk usaha pisang molen. Adapun usaha lainnya seperti
penjual keripik, bakso, dan batagor. Hal ini tidak berpengaruh dengan pelaku
usaha, mereka tidak takut akan kerugian karena jumlah masyarakat yang ada di
daerah itu sangatlah banyak ditambah banyaknya mahasiswa yang kuliah di
daerah pramuka.

Bagaimana posis bisnis kita ?

 Globalization
a. Usaha makanan siap saji dan franchise asing merupakan bisnis
yang telah berkembang pesat di Indonesia. Franchice asing yang
terdapat di Indonesia antara lain KFC, pizza hut, dan Mcdonald
 merupakan bisnis bagi pelaku usaha yang tidak mempunyai skil
atau kurang pengetahuan terkait dunia bisnis. Masyarakat
Indonesia lebih cendrung lebih menyukai makanan cepat saji
dibandingkan makanan yang ada bisa disiapkan di rumah.
b. Pelaku bisnis di Indonesia memilih impor bahan baku yang
digunakan ketimbang bahan baku local dengan alasan kualitas
yang berbeda
 Localization
a. Indonesia merupakan Negara yang kaya akan sumber daya
alamnya. Perkebunan, pertanian dan perikanan di Indonesia
sangatlah luas. Sehingga masyarakat yang ingin terjun kedunia
bisnis tidak perlu lagi memikirkan bagaimana mendapatkan bahan
baku untuk membuat prodok
b. Untuk mengembangkan dan mengenalkan produk local dengan
masyarakat kita, perlu adanya kerja sama antara pemerintah dengan
pebisnis, misal dengan membuat acara pameran makanan asli
makanan produk Indonesia.
c. Pebisnis harus memperhatikan kualitas dari produknya demi
kenyamanan dan kesehatan konsumen.
 Dengan membuat konsep bisnis yang menglobal namun tetap
menggunakan sumber alam local dapat memperkenalkan produk kita dapat
menguntungkan berbagai pihak seperti peternak yang menjual ayamnya
kepada KFC.

Produk merupakan barang yang diperjualbelikan kepada konsumen baik

secara langsung maupun secara tidak langsung. Pemasaran merupakan suatu
proses antara pelanggan dengan perusahaan dan saling menguntungkan satu sama
lain. manajemen pemasaran merupak suati srategi dalam binis untuk memenuhi
kebutuhan konsumen, mengetahui kondis pasar, serta mengetahui keinginan
pelanggan.

Apa itu Globalization ?

 Globalization merupakan suatu usaha dengan konsep frenchise dengan
upaya untuk meningkatkan kualitas produk dengan memanfaatkan sumber daya
local sehingga memiliki ciri khas tersendiri dan mendunia.

Yang diperlukan dalam Globalization

a. Gantt chart, yaitu suatu kalender yang dipersiapkan sebelum memulai

usaha, memberi informasi yang harus dilakukan dan kapan harus
diselesaikan. Dalam gantt chart juga dapat mengatur mana yang paling
awal dilakukan hingga akhir.
b. PERT (evaluation and review technique) dan CMP (critical path method)
keduannya merupakan teknik dalam manajemen bisnis. PERT merupakan
metode yang bertujuan untuk membuat konsep awal agar tidak terjadi
kesalahan pada saat proses produksi. Terdapat waktu dalam suatu proses
produksi sehingga semua bisa selesai dengan tepat. Apabilah terjadi
kesalahan dalam proses produksi secepat mungkin kembali dari awal
dengan kesalahan sudah terevaluasikan sehingga tidak terulang kembali.
c. Re-engineering merupakan perencanaan awal sebelum produksi dengan
tujuan untuk mengurangi biaya produksi dalam menghasilkan produk yang
banyak.
1) Scale up merupakan menjadikan usaha kecil menjadi usaha yang
besar. Perusahaan harus berkembang dengan pesat terhadap
persaingan di pasar. Harus menciptakan produk baru dengan
kualitas yang tinggi sesuai kemauan konsumen.
2) Liner programing dalam dunia bisnis adalah perhitungan biaya
yang akan digunakan dan mempertimbangkan keuntungan yang
akan diperoleh.
d. Dalam perencanaan usaha harus mempunyai target seperti apa perusahaan
ini tahun yang akan datang. Mempersiapkan langkah-langkah yang akan
dilalui untuk menghasilkan produk yang baik. Memikirkan fasilitas –
fasilitas yang akan digunakan dalam proses produksi dan dapat
mengetahui umur mesin yang akan digunakan.
Glocalization ada dua jenis ?

1. Produksi massal
a. Meningkat kapasitas produksi merupakan langkah awal untuk
memenuhi kebutuhan permintaan pasar konsumen. Semakin banyak
permintaan pasar maka semakin banyak perusahaan menciptakan
produk dalam waktu tertentu.
b. Perusahaan harus mengerti dengan permintaan konsumen dan tentu
setiap konsumen berbeda-beda permintaanya. Maka dengan ini
perusahaan harus menentukan standar yang dibutuhkan untuk
mengolah pertmintaan tersebut. Dengan mengelompokkan permintaan
konsumen seperti jenis produk yang diinginkan, kondisi
lingkungannya dan dapat memperediksi permintaan yang akan datang.
c. Optimasi penyaluran produk ke berbagai pasar atau loket usaha kecil
dapat dilakukan dengan distribusi melalui darat dan melalu laut apabila
melintasi pulau atau Negara.
d. Kompensasi merupakan balas jasa yang diberikan terhadap karyawan
yang telah memberikan jasanya dalam perusahaan.
2. Sedikit tapi ekslutif

Kualitas produk adalah pemikiran yang utama muncul sebelum memulai

usaha. Dengn menyediakan produk yang berkualitas konsumen akan tertarik
membelinya hingga dapat menjadi pelanggan setia. Menciptkan produk yang
banyak dan berkualitas dapat meningkatkan laba suatu perusahaan.

Planning/Evaluasi Bisnis

Evaluasi bisnis merupakan hal yang paling penting terhadap para pelaku
usaha untuk mencari kesalahan dalam suatu proses produksi hingga dapat
menyelesaikan suatu masalah dan masalah itu tidak terulang kembali.

Apabilah suatu produk tidak dapat diterima oleh konsumen secepat

mungkin tim penyumplain turun langsung untuk mrenyuplai dan mengetahui
akibatnya, misal suatu produk tidak diterima oleh konsumen karena ukuran
produk itu kecil dan tidak sesuai harga yang ditentukan, maka dari itu pelaku
usaha harus memikirkan bagaiman caranya agar produk yang dihasilkan dapat
diterimah oleh konsumen dengan harga yang terjangkau.

Rerview bisnis

a. Lingkungan luar, biasa keinginan konsumen dengan produk yang baru

karena pengaruh lingkugan yang berubah. Contoh ketika musim panas,
konsumen lebih menyukai minuman yang dingin ketimbang yang tidak
dingin
b. Strategi, diperulkan untuk menerik pelanggan kembali agar produk bisa
diterima kembali oleh konsumen
c. Proses bisnis, para pelaku usaha dapat mengandalkan atau memanfaatkan
teknologi sekarangan dan bekerja sama antar organisasi bergerak dalam
pangan atau organisasi masyarakat untuk kepentingan bisnisnya.

Menjawab tantangan produsen lain

Dalam dunia usaha hal yang tidak dapat dihindarkan adalah banyaknya
usaha yang mirip antar usaha. Diperlukan perkembangan yang lebih banyak dan
inovasi baru agar dapat menarik konsumen. Contoh penjual pisang bolen biasa
membuat hal baru dengan menambahkan coklat pada pembuatan pisang molen.

Mengetahui kebutuhan konsumen

Mengetahui kebutuhan konsumen merupakan hal yang penting untuk

kepentingan pelaku usaha demi meningkatkan keuntungan usaha.

Optimasi – optimasi

a. Teknologi merupakan hal penting dalam usaha untuk memudahkan proses

kerja, menefesienkan waktu dan menghemat tenaga kerja pada proses
tertentu. Teknologi akan memudahkkan para pelaku usaha dalam
mengoperasikan proses produksi, memantau karyawan, dan menghitung
data perusahaan.
 b. Meningkatkan keseragaman mutu produksi penting untuk memberikan
kepuasan kepada konsumen dan menjaga nama baik perusahaan
c. Penurunan kerja/upah buruh dilakukan apabilah pada saat perusahaan
terjadi bencana seperti kebangkrutan usaha
d. Efesiensi waktu kerja merupakan proses berjalannya kegiatan dalam
proses usaha dalam terdapat waktu dimulai dan waktu untuk beristirahat.
Hal ini dilakukan untuk kenyamanan pekerja dan memberikan waktu pada
fasilitas-fasilitas dalam usaha untuk beristirahat.
e. Balance sheet merupakan laporan keungan pada waktu atau priode
tertentu dalam suatu perusahaan. Dapat berisi laporan pembelian bahan
baku, upah karyawan dan biaya tak terduga.

SCM (supply chain management) merupakan proses dimana pengambilan

bahan baku sehingga dapat menjadi suatu produk. Terdapat tiga komponen yang
ada dalam SCM yaitu;

a. Upstream supply chain management, merupakan supplier perusahaaan

untuk mendapatkan bahan baku produksi
b. Internal supply chain management merupakan sebuah proses setelah bahan
baku didapatkan kemudian diolah menjadi produk.
c. Downstream supply chain management merupakan tahap akhir dalam
proses produksi yaitu pendistribusian produk kepelanggan atau konsumen.