Nama : Andi Zahra Mulyana

Kelas : C10

Stambuk : 15020180202

RANGKUMAN EKSTRAKSI

Ekstraksi adalah penyarian zat-zat aktif dari bagian tanaman obat. Adapun
tujuan dari ekstraksi yaitu untuk menarik komponen kimia yang terdapat dalam
simplisia.

Tujuan ekstraksi adalah untuk menarik semua komponen kimia yang terdapat
dalam simplisia. Ekstraksi ini didasarkan pada perpindahan massa komponen
zat padat ke dalam pelarut dimana perpindahan mulai terjadi pada lapisan antar
muka, kemudian berdifusi masuk ke dalam pelarut. Secara umum, terdapat
empat situasi dalam menentukan tujuan ekstraksi:

1. Senyawa kimia telah diketahui identitasnya untuk diekstraksi dari organisme.

Dalam kasus ini, prosedur yang telah dipublikasikan dapat diikuti dan dibuat
modifikasi yang sesuai untuk mengembangkan proses atau menyesuaikan
dengan kebutuhan pemakai.

2. Bahan diperiksa untuk menemukan kelompok senyawa kimia tertentu,

misalnya alkaloid, flavanoid atau saponin, meskipun struktur kimia sebetulnya
dari senyawa ini bahkan keberadaannya belum diketahui. Dalam situasi seperti
ini, metode umum yang dapat digunakan untuk senyawa kimia yang diminati
dapat diperoleh dari pustaka. Hal ini diikuti dengan uji kimia atau kromatografik
yang sesuai untuk kelompok senyawa kimia tertentu

3. Organisme (tanaman atau hewan) digunakan dalam pengobatan tradisional,

dan biasanya dibuat dengan cara, misalnya Tradisional Chinese medicine (TCM)
seringkali membutuhkan herba yang dididihkan dalam air dan dekok dalam air
untuk diberikan sebagai obat. Proses ini harus ditiru sedekat mungkin jika
ekstrak akan melalui kajian ilmiah biologi atau kimia lebih lanjut, khususnya jika
tujuannya untuk memvalidasi penggunaan obat tradisional.

4. Sifat senyawa yang akan diisolasi belum ditentukan sebelumnya dengan cara
apapun. Situasi ini (utamanya dalam program skrining) dapat timbul jika
tujuannya adalah untuk menguji organisme, baik yang dipilih secara acak atau
didasarkan pada penggunaan tradisional untuk mengetahui adanya senyawa
dengan aktivitas biologi khusus. Proses pengekstraksian komponen kimia dalam
sel tanaman yaitu pelarut organik akan menembus dinding sel dan masuk ke
dalam rongga sel yang mengandung zat aktif, zat aktif akan larut dalam pelarut
organik di luar sel, maka larutan terpekat akan berdifusi keluar sel dan proses ini
akan berulang terus sampai terjadi keseimbangan antara konsentrasi cairan zat
aktif di dalam dan di luar sel.

Mutiple Choice :

1. Proses penarikan kandungan kimia menggunakan pelarut tertentu disebut?

a. Ektraksi

b. Osmosis

c. Ekstrak

d. Difusi

2. Suatu proses untuk mendapatkan konsistensi ekstrak yang lebih pekat adalah
tujuan dari?

a. Ekstraksi

b. Partisi

c. Skrining fitokimia

d. Penguapan

e. Rotavapor

3. Jika suatu ekstrak diekstraksi menggunakan pelarut air, maka metode

penguapan yang digunakan adalah metode?

a. Rotavapor

b. Waterbath

c. Vakum kering

d. Freeze-drying

e. Hair dryer

4.Ekstraksi tergantung dari beberapa factor yaitu?

aa. ukuran partikel

b. jenis zat pelarut

c.suhu
 d. pengadukan

e. semua jawaban benar

5. Proses pemisahan untuk memperoleh komponen zat terlarut dari

campurannya dalam padat dengan menggunakan pelarut yang sesuai
merupakan pengertian dari…

a. Penguapan

b. Ekstraksi

c. Partisi padat cair

d. Skrining

e. Partisi cair-cair

6. Kepanjangan dari Rf?

a.Rate of flow

b.Retention factor

c.Rate of factor

d.Retention flow

e.Ratee of factor

7. Pada identifikasi golongan sampel ditambahkan FeCl3 dan HCl P terjadi

warna merah positif mengandung?

a.Tanin

b.Dioksiantrakinon

c.Alkaloid

d.Flavonoid

e.Saponin

8. Dibawah ini yang merupakan metode ekstraksi menggunakan cara panas,

kecuali?

a.Refluks

b.Destilasi Uap Air

 c.Dekok

d.Infus

e.Perkolasi

9. Perpindahan zat terlarut dari konsentrasi tinggi ke rendah merupakan

pengertian dari?

a.Osmosis

b.Absorbsi

c.Partisi

d.Adsorbsi

e.Difusi

10. Dibawah ini yang bukan merupakan keuntungan menggunakan rotavapor

adalah…

a.Suhu dapat diatur

b.Cairan penyari dapat digunakan kembali

c.Alat yang mahal

d.Waktu yang digunakan lebih singkat

e.Kerusakan senyawa dapat dihindari

11. Kepanjangan dari ROTAVAPOR adalah?

a.Rotary vacum evaporator

b.Rotary vakum evaporator

c.Rotari vacum evaporator

d.Rotarry vakum evaporatoor

e.Rotar vakuum evaporator

12. Berikut ini hal-hal yang dapat dilakukan jika dalam partisi cair-cair terbentuk 3
lapisan, kecuali?

a.Penambahan metanol
 b.Penambahan air

c.Penambahan sedikit asam/basa

d.Pengetukan dinding corong pisah

e.Penambahan etanol

12. Fase diam yang digunakan dalam percobaan KLT adalah?

a.Lampu UV

b.Eluen

c.Silika Gel / Lempeng

d.Kertas saring

e.Adsorben

13.Dasar pemilihan solven ?

a. solulibitas

b. korosifitas

c. panas dan stabilitas kimia

d. selektifitas

e. semua jawaban benar

14. Prosedur ekstraksi dipilih ?

a. cepat

b. lambat

c. tidak sederhana

d. sangat cepat

e. tidak ada yang benar

15. jenis- jenis ekstrak adalah?

a. ekstrak cair

b.ekstrak kental
c. eksrak kering

d.a,b,c benar