Cara membuat kentang

Kupas dan potong-potong kentang, kemudian iris dengan

bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm. Segera
masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak
berubah warna.

Didihkan air rebusan, kemudian tambahkan 1/4 sendok teh kunyit

bubuk agar kentang tidak terlalu pucat. Rebus kentang selama 3 atau
4 menit

Panaskan minyak goreng, kemudian tiriskan kentang dari larutan

gula. Setelah itu goreng kentang selama 1 sampai 2 menit.

Tiriskan minyak dari kentang goreng, kemudian dinginkan

kentang di dalam lemari es selama 15 menit.