(DASKUA)
2 (2 – 0)
DASAR-DASAR BUDIDAYA PERAIRAN
(DASBUD) ATAU DASAR-DASAR
AKUAKULTUR (DASKUA)
2 (2 – 0)
Mempelajari sistem-sistem akuakultur, mempelajari prinsip-
prinsip dasar dalam budidaya perairan, komoditas-komoditas
budidaya perairan yang bernilai ekonomis untuk
dikembangkan, pewadahan, lingkungan budidaya perairan,
pengenalan faktor fisika, kimia, dan biologi perairan,
pengembangan produktivitas perairan, pengelolaan budidaya
organisme perairan.
TIM PENGAJAR
Perikanan
Konsumen
Kegiatan akuakultur
Pendukung
Pendukung:
Penanganan
pascapanen dan -Hukum
pemasaran: -Kelembagaan: pembinaan,
penelitian, pendidikan
-Transportasi ikan hidup
(SDM), perbankan,
-Pengumpulan kemasyarakatan (profesi)
-Penyajian (display) -dsb
Spasial (keruangan)
Akuakultur
Akuakultur Penangkapan
Tujuan akuakultur:
• Produksi makanan
• Perbaikan stok alam (stock enhancement)
• Produksi ikan untuk rekreasi
• Produksi ikan umpan
• Produksi ikan hias
• Daur ulang bahan organik
• Produksi bahan industri
D. Sejarah ringkas
Stok ikan
a
di laut, sungai, c
danau, waduk
b
d
a = reproduksi c = penangkapan
b = pertumbuhan d = kematian
Overfishing/tangkap lebih !
Asosiasi/Koperasi
Nelayan
Akuakultur
Olah raga memancing
(sport fishing)
Dalam lingkungan
perairan terbatas
& terkontrol Akuarium raksasa,
- Mempertahankan akuarium bawah air (Sea
kelangsungan World, TAAT-TMII)
hidup ikan
- Menumbuhkan Kolam taman (aquascape),
biomasa dan akuarium ruang/taman
warna
- Memperbanyak
populasi
Akuakultur memproduksi ikan untuk umpan hidup dan
umpan segar ?
Pemeliharaan ikan
louhan
Budidaya ikan mas (7-
11 cm) di kolam dan bak
Brewery fining
Textile sizing
Nutritional benefits
Personal care products
Spa treatments
“Cosmeceuticals”
Thalassotherapy
Aroma therapy
BIOACTIVE COMPOUNDS
Antibodies, vaccines,
antioxidants, omega-3
fatty acids from genetic
transformation of
macroalgae
Algal “drugs from the sea”
programs still in their
infancy
Akuakultur dan ikan hias
Akuakultur dan ikan hias
Akuakultur dan ikan hias
Akuakultur dan ikan hias
Akuakultur dan ikan hias
Terimakasih