A.

Ekstraksi enzim
Bakteri diambil sebanyak 1 ose dan masukkan ke dalam 25 mL media NB.
Kultur bakteri diinkubasi pada shaker incubator selama 18 jam pada suhu
37oC. Kultur disentrifugasi pada kecepatan 5000 rpm selama 10 menit. Filtrat
yang diperoleh merupakan ekstrak enzim kasar

B. Pembuatan kurva standar

Langkah pertama dalam pembuatan kurva standar adalah membuat larutan
pati dengan konsentrasi yang berbeda. Variasi konsentrasi yang digunakan
adalah 0; 0,1; 0,3; 0,5; 0,7; dan 1,0 mg/mL. larutan pati dimasukkan dalam
enam tabung reaksi yang berbeda, masing-masing berisi 8 mL. tambahkan
akuades dan 1 mL reagen iodin pada larutan pati seperti yang ditunjukkan
pada table 1. Tabung reaksi diinkubasi pada suhu 37oC selama 10 menit.
Absorbansi sampel diukur pada Panjang gelombang 590 nm menggunakan
spektrofotometer UV-Vis.