PROPOSAL

Oleh :

Irmayanti
Nurhidayani
Sartika Sira

YAYASAN WAHANA BAKTI KARYA HUSADA

AKADEMI KEBIDANA PELAMONIA
KESDAM XIV HASANUDDIN
2019
 PROPOSAL USAHA

MARTABAK MANIS MINI VARIAN RASA

BAB I : Latar Belakang

Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling menjanjikan

di era sekarang. Banyak masyarakat yang berburu makanan yang

menarik dan terlihat enak. Apalagi di era sekarang media digital berupa

social media terus berkembang dan bisa dimanfaatkan untuk menjual

bisnis kuliner tersebut.

Salah satu media social saat ini yang paling banyak digunakan

adalah instagram. Dengan menggunakan instagram, pemasaran bisnis

kuliner bisa dimaksimalkan dengan baik. Hal tersebut karena filtur yang

diberikan oleh instagram bisa digunakan untuk memajang foto-foto kuliner

kita. Apalagi pengguna instagram yang sudah mencapai belasan juta

orang.

Salah satu bisnis kuliner yang tentunya banyak dicari oleh

masyarakat adalah kuliner yang menarik dan juga terlihat enak saat

dipandang. Apalagi modifikasi yang terlihat unik dan aneh saat ini banyak

dicari oleh masyarakat, salah satunya martabak manis mini dengan

beberapa varian rasa.

Tentu kita semua tahu bila setiap orang memiliki selera masing-

masing, nah oleh sebab itu martabak manis mini dengan varian rasa tentu

sangat baik untuk dijadikan sebuah usaha bisnis. Belum lagi bentuknya
yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil membuat pas dikantong dan

di lambung.

Maka dari itu kami ingin membuka usaha kuliner, martabak manis

mini varian rasa. Memang martabak manis sudah banyak yang

menjualnya, namun martabak manis yang akan kami jual ini berbeda dari

yang sudah ada dan tentunya lebih enak dan pas di dompet masyarakat.

BAB II : Tujuan

Adapun tujuan dibukanya bisnis kuliner martabak manis mini varian

rasa ini diantaranya adalah sebagai berikut :

1. Mendapatkan keuntungan

2. Membuka lapangan pekerjaan

3. Mengenalkan kepada masyarakat dengan martabak manis yang

lebih unik dan lebih fresh

4. Memenuhi target

BAB III : Segmentasi produk

Adapun dalam bagian ini terdapat beberapa segmen mengenai bisnis

kuliner ini.

1. Analisi Potensi Pasar

Dalam menjalankan sebuah usaha tentunya kita harus mengetahui

potensi pasar terlebih dahulu, agar produk bisa diterima dengan baik
 oleh konsumen. Untuk itu, produk martabak manis mini ini sudah bisa

diterima dengan baik setelah kami mengadakan tester gratis.

2. Target Pemasaran

Target yang utama kami dalam mengembangkan usaha ini kedepan

adalah mahasiswi yang suka dengan hal yang baru.

BAB IV : Keunggulan Produk

Adapun beberapa keunggulan produk yang akan kembangkan

diantaranya adalah :

1. Beda dengan martabak yang sudah ada

2. Memiliki banyak varian rasa yang bisa di pilih oleh konsumen

sendiri

3. Karena bentuknya yang mini, martabak kami memiliki harga yang

terjangkau

BAB V : Analisa

1. Jenis usaha : kuliner yang dikonsumsi setiap harinya

2. Harga : harga di bandrol mulai dari Rp 10.000/porsi

3. Perkiraan pendapatan :

a. Modal awal :

Biaya variable + biaya tetap

=(Rp 200.000 X 30 hari) + Rp 1.500.000

= 7.500.000/bulan
 b. Hasil penjualan

Target penjualan harian X Harga jual per porsi

(40 porsi X Rp 10.000) X 30 hari

= Rp 400.000X30 Hari

= Rp 12.000.000/bulan

c. Laba

Hasil penjualan-Modal awal

(40 porsi X Rp 10.000) X 30 hari

= Rp 12.000.000-Rp 7.500.000

= Rp 4.500.000

4. Lokasi usaha : Jalan tidung 3, Kota Makassa

BAB VI : Penutup

Besar harapan kami supaya usaha kuliner kami ini bisa secepatnya

dibuka, karena memang saat ini banyak masyarakat yang mencarinya

khususnya mahasiswa/mahasiswi. Besar harapan kami Bapak/Ibu ikut

berkontribusi dalam mengembangkan usaha kuliner kami. Atas

perhatiannya, kami mengucapkan banyak Terima Kasih