Nama :______________________

Kelas :______________________
Sekolah :____________________

PENUNTUN PRAKTIKUM
Berorientasi Problem Solving

s
Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan
Kelas VIII SMP/MTs Semester I

OLEH : FEBRISA

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI
TANJUNGPINANG
2020
 KATA PENGANTAR

Penuntun praktikum ini dirancang dan disusun untuk menyempurnakan pengajaran

dalam mata pelajaran IPA TERPADU. Buku ini disusun dengan sedemikian rupa yang
mencakup materi dan konsep sains, dimana ada kesetimbang anantara kemampuan konseptual
dan kemampuan prosedural. Buku penuntun ini membimbing siswa menjadi pribadi yang
mandiri, aktif dan fleksibel.
Penyelidikan atau penelitian mengharapkan siswa untuk menggali pengetahuan yang
berkaitan dengan alam atau produk teknologi melalui refleksi dan analisis untuk
merencanakan, mengumpulkan, mengolah dan menafsirkan data, mengkomunikasikan
kesimpulan serta melalui rencana prosedural dan hasilnya.
Buku penuntun praktikum ini berisi prosedur berbagai percobaan materi struktur dan
fungsi jaringan tumbuhan yang diberikan dalam praktikum ini adalah kombinasi antara
struktur eksternal (morfologi) dan internal (anatomi) dari tumbuhan dikotil dan monokotil .
Setiap pokok bahasan diberikan teori singkat kegiatan percobaan, pengamatan dan pertanyaan.
Penulis menyadari bahwa buku ini masih banyak kekurangan dan kelemahan. Untuk
itu, dengan senang hati penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca demi
kesempurnaan penuntun ini pada masa yang akan datang.

Tanjungpinang, Januari 2020

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..........................................................................................................................................................................ii
DAFTAR ISI........................................................................................................................................................................................iii
TATA TERTIB PRAKTIKUM...........................................................................................................................................................1
KEGIATAN PRAKTIKUM STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN.........................................................2
PENDAHULUAN................................................................................................................................................................................3
PETUNJUK PENGGUNAAN...........................................................................................................................................................5
A. MENYIAPKAN MASALAH........................................................................................................................................................6
B. MENULISKAN TUJUAN.............................................................................................................................................................7
C. HIPOTESIS......................................................................................................................................................................................7
D. MENCARI DATA..........................................................................................................................................................................8
E. MENGUJI KEBENARAN..............................................................................................................................................................9
F. MENARIK KESIMPULAN.........................................................................................................................................................17

iii
iv
 TATA TERTIB PRAKTIKUM

1. Saat melakukan praktik siswa diwajibkan menggunakan baju praktikum (jas lab jika
ada), dan berpakaian rapi.
2. Saat pelaksanaan praktik siswa dilarang makan dan minum didalam laboratorium.
3. Saat pelaksaan praktik siswa diwajibkan membuat laporan hasil praktikum dalam
bentuk laporan setiap selesai praktikum.
4. Saat pelaksanaan praktik siswa diwajibkan mencuci semua alat-alat yang dipakai
sehingga dalam kondisi bersih dan kering sebelum dipakai maupun sesudah dipakai.
5. Saat pelaksanaan praktik diwajibkan mengembalikan alat-alat lab sesuai dengan form
peminjaman alat dan harus dalam kondisi bersih dan kering setelah praktikum selesai.
6. Saat pelaksanaan praktik diwajibkan menciptakan suasana praktikum yang aman,
nyaman dan kondusif.
7. Saat pelaksanaan praktik diwajibkan menjaga kebersihan meja praktik dan area kerja,
baik sebelum maupun sesudah praktikum sesuai jadwal piket lab.
8. Saat pelaksanaan praktik diwajibkan menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) standar,
setiap melaksanakan analisa selama praktikum yaitu: masker, sarung tangan dan
kacamata .
9. Saat pelaksanaan praktik diwajibkan bekerja sesuai dengan standar K3 (Kesehatan dan
Keselamatan Kerja).
10. Saat pelaksanaan praktik wajib melaporkan kepada penanggung jawab praktikum jika
terjadi kerusakan atau pecah alat-alat laboratorium serta mengganti alat yang rusak
atau pecah tersebut.
11. Saat pelaksaan praktik wajib melaporkan kejadian atau kecelakaan dan segera
melakukan langkah P3K.

1
KEGIATAN PRAKTIKUM STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

KOMPETENSI INTI

KI 3.4 : Menganalisis keterkaitan struktur jaringan tumbuhan dan fungsinya,

Serta teknologi yang terinspirasi oleh struktur tumbuhan.

KOMPETENSI DASAR

KD 4.4 : Menyajikan karya dari hasil penelusuran berbagai sumber informasi

tentang teknologi yang terinspirasi dari hasil pengamatan struktur
tumbuhan.

INDIKATOR

1. Menganalisis struktur dan fungsi akar, batang dan daun

2. Menganalisis struktur dan fungsi bunga, buah dan biji
3. Menganalisis struktur dan fungsi jaringan
4. Menganalisis teknologi yang terinspirasi oleh struktur tumbuhan

2
 PENDAHULUAN

BacalahPenunutunPraktikuminidariawalhinggaakhirdanpahamiisisertapetunjuknyasebelumprak
tikum di laksanakan

MATERI

Akar pada umumnya bersifat geotrop/hidrotrop, tidak berbuku dan beruas,

selalu tumbuh pada ujungnya, tidak berwarna hijau dan bentuknya sering kali
meruncing untuk menembus tanah. Fungsi akar bagi tumbuhan adalah
memperkuat berdirinya tumbuhan, menyerap air dan hara mineral yang
terlarut didalam air tadi dari dalam tanah, mengangkut air dan hara mineral
tadi ketempat-tempat pada tubuh tumbuhan yang memerlukan, dan kadang-
kadang sebagai tempat untuk penimbunan makanan. Bagian-bagian akar
dibedakan menjadi pangkal akar (collum), batang akar (corpus radicis), ujung
akar (apex radicis), cabang akar (radix lateralis), serabutakar (fibrillaradicalis),
rambut atau bulu akar (pilusradicalis) dan tudung akar (capytra). Sistem
perakaran dibeakan menja disistem akar tunggang dan sistem akar serabut.
Batang pada umumnya merupakan sumbu utama dari tubuh
tumbuhan. Pada umumnya batang berbentuk silindris, terdiri atas ruas dan
buku, pada buku inilah daun-daun menempel. Batang biasanya tumbuh
kearah datangnya sinar atau bersifat heliotrop/fototrop, selalu tumbuh
diujungnya (pertumbuhan tidak terbatas), bercabang dan umumnya tidak
berwarna hijau (kecuali pada saat masih muda). Fungsi batang bagi tumbuhan
adalah mendukungnya bagian-bagian tumbuhan yang ada diatas tanah (daun,
bunga dan buah), denganpercabangannyamemperluas bidang asimilasi, jalan
pengangkutan air dan hara mineral dari akar kebagian atas tanah, dan jalan
pengangkutan hasil

3
 Asimilasi dari daun kebagian lain tumbuhan,
djsdfsfjklflkvlkflchdshjdsgvhjsfbvjhfsbvjh dan menjadi tempat
penimbunan cadangan makanan. Batang dibedakan menjadi batang basah
(herbaceous), batang berkayu (lignosus), batang rumput (calmus), dan batang
mending (calamus).
Daun pada umumnya berbentuk melebar dan pipih, yang bertujuan
untuk memaksimalkan penangkapan energi dari cahaya matahari untuk
proses fotosintesis. Oleh karena itu, daun selalu terletak pada bagian area
dari tubuh tumbuhan, tidak terkecuali tumbuhan air. Berdasarkan
kelengkapan daun dikelompokkan menjadi dua yaitu: daun
lengkap/sempurna dan daun tidak lengkap/tidak sempurna. Daun lengkap
terdiri dari upih daun (vagina), tangkai daun (petiolus), dan helaian daun
(lamina). Sedangkan daun tidak lengkap hanya terdiri dari satu atau dua
bagian daun yang telah disebut diatas.Berbagai variasi sifat-sifat daun dapat
ditemukan yang menjadi ciri khas dari kelompok taksa tumbuhan tertentu.

PETUNJUK PENGGUNAAN
4
Sebelum melakukan kegiatan praktikum dengan menggunakan “Penuntun Praktikum
Berorientasi Problem Solving” perhatikanlah petunjuk penggunaan penuntun praktikum
sebagai berikut :
 Bagisiswa
1. Menyiapkan masalah, tahap awal agar siswa lebih siap melaksanakan proses kegiatan
praktikum.
2. Menuliskan tujuan, agar siswa tahu tujuan dari pelaksanaan praktikum ini.
3. Mencari data, tahap hasil pengamatan, tulislah hasil pengamatanmu didalam tabel
yang sudah disediakan
4. Hipotesis, tahap membuat hipotesis siswa diminta membuat jawaban sementara
terhadap hasil praktikum yang akan dilakukan.
5. Menguji kebenaran, mengumpulkan data hasil pengamatan bandingkan hipotesis
sesuai dengan data hasil pengamatan.
6. Menarik kesimpulan, pada tahap ini siswa menjawab pertanyaan yang telah disajikan.
Buatlah sebuah kesimpulan praktikum yang sudah kamu laksanakan.

A. MENYIAPKAN MASALAH
5
Tanaman air atau disebut juga dengan hidrofit merupakan tumbuhan yang telah menyesuai
kan diri untuk hidup pada lingkungan perairan, baik tumbuhan tersebut terendam sebagian
atau seluruh bagian terendam. Tumbuhan air sangat bergantung pada air. Beberapa jenis
tanaman air yang biasa kita kenal merupakan jenis tumbuhan air yang tumbuh liar di air
tawar yaitu disungai, dikolam, maupun didanau. Sedangkan Tanaman yang hanya hidup di
tanah atau sering juga disebut xerofit merupakan jenis tumbuhan yang telah bisa beradaptasi
dengan lingkungan kering, sehingga tumbuhan ini bisa hidup dicuaca yang panas dan kering
meskipun memiliki sedikit air.

Perhatikan gambar
dibawah ini !

1. Apa yang membedakan dari ketiga jenis tumbuhan diatas ?

berdasarkan gambar yang kamu lihat!
1. 2. Apakah tanaman teratai dapat hidup diatas permukaan tanah ?
3. Apa yang menyebabkan tumbuhan bisa hidup di tempat yang
lingkungannya berbeda-beda?
4. Dari teori yang pernah kamu pelajari sebelumnya, tumbuhan
mana yang termasuk kedalam tumbuhan dikotil dan monokotil?

B. MENULISKAN TUJUAN

6
Tujuan dari praktikum ini siswa diharapkan dapat :
1.Mengetahui perbedaan antara akar, batang dan daun
2. Menjelaskan perbedaan anatar akar, batang dan daun
3. Membuktikan adanya perbedaan struktur akar, batang dan daun

C. HIPOTESIS

Tuliskan jawaban sementara yang kamu ketahui saat ini !

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

D. MENCARI
DATA
7
 PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 1
DAUN TERATAI (Nymphaea)

E. MENGUJI
KEBENARAN

LEMBAR ISIAN PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 1

8
Nama tumbuhan : __________________
Habitat asal : __________________
Morfologi dari daun : __________________

Klasifikasi 1.1 Gambar Morfologi Daun Nymphaea

1. Kingdom :
2. Filum :
3. Kelas :
4. Ordo :
5. Famili :
6. Genus :
7. Spesies :
LEMBAR ISIAN PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 1

Anatomi dari daun : ________________

1.2 Gambarkan Struktur Anatomi didalam kotak ini

Bagian-bagian tubuh daun :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 2

BATANG SIRIH (Piper betle)

10
 LEMBAR ISIAN PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 2

Nama tumbuhan : __________________

Habitat asal : __________________
Morfologi dari batang : __________________

11

2.1 Gambar Morfologi Batang Piper betle

Klasifikasi
1. Kingdom :
2. Filum :
3. Kelas :
4. Ordo :
5. Famili :
6. Genus :
7. Spesies :

LEMBAR ISIAN PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 2

Anatomi dari batang : ________________

2.2 Gambarkan Struktur Anatomi didalam kotak ini

12
Bagian-bagian tubuh batang :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 3

AKAR JAGUNG (Zea mays)

13
 LEMBAR ISIAN PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 3

Nama tumbuhan : __________________

Habitat asal : __________________
Morfologi dari akar : __________________

3.1 Gambar Morfologi Akar Zea mays

Klasifikasi
1. Kingdom :
2. Filum :

14
3. Kelas :
4. Ordo :
5. Famili :
6. Genus :
7. Spesies :

LEMBAR ISIAN PENGAMATAN TUMBUHAN UJI 3

Anatomi dari akar : ________________

3.2 Gambarkan Struktur Anatomi didalam kotak ini

Bagian-bagian tubuh akar :
1.
2.
3.
4.
5.
6.

15
7.
8.
9.
10.

F. MENARIK KESIMPULAN

Kesimpulan :

16