NAMA : M.

AGUS SAPUTRA
NIM : E10019178
KELAS : D (PETERNAKAN)

Diket :
- Bobot badan : 350 kg
- Prod. Susu : 15 kg
- K. Lemak susu : 4,3%
- Hijauan : 55%
- Rumput Alam : 60%
- Rumput Australia : 40%(R. Australia)
- Konsentrat : 45%
- TDN : 70%
- PK : 15%
Dit :
- Keb. Nutrisi sapi yang digunakan
- Keb. Nutrisi yang dipenuhi hijauan
- Banyaknya konsentrat yan dibutuhkan
- Banyak ampas tahu dan dedak padi halus yang dibutuhkan
Jawab :
A. Keb. Nutrisi sapi yang digunakan
1. Hitung keb. BK untuk hidup pokok dan produksi
 Prod. Susu 4% FCM = 0,4 x prod. Susu + 15 x Prod. Lemak
= (0,4 x 15) + 15 (0,043 x 15)
= 6 + 15 (0,645)
= 6 + 9,675
= 15,675 kg
 Keb. BK sapi = 2,95 + ¿
1
= 2,95 + [ 5 ]
( 0,675 ) x(0,3)

= 2,95 + { 0,0405 }
= 2,9905
Jadi keb. BK = 0,003 x 350
= 10,5 kg
 2. Keb. TDN
 Hidup pokok 350 kg (table)
= 2,85 kg + 0,1
= 2,95 kg
Kadar Lemak 4,3 % dengan prod.susu 15 kg
= 15 x 0,337
= 5,055
3. Keb. Protein Kasar (PK)
 Hidup Pokok 350 kg (table)
= 341 gr = 0,341 kg + 0,1 = 0,441 kg
Kadar lemak 43 % dengan prod.susu 15 kg
= 15 x 0,09
= 1,35

B. Keb. Nutrisi yang dipenuhi hijauan

a. 55% keb.BK sapi (10,5 kg ) tersebut akan dipenuhi
 R.Alam 60 % = 0,60 x 5,775 = 3,465 kg
R.Alam Mengandung BK = 24,4 %
Jadi R.Alam yang dibutuhkan = 3,465/0,244 = 14,2 kg
 R.Australia 40 % = 0,40 x 5,775 = 2,31 kg
R.Australia mengandung BK = 25,90 %
Jadi R.Australia yang dibutuhkan = 2,31/0,25 kg = 8,9 kg

b. TDN yang dipenuhi hijauan

R. Alam = 14,2 ( 0,244 ) (0,5575) = 1,9
R.Australia = 8,9 (0,259) ( 0,5683 ) = 1,3
3,2

c. PK yang dipenuhi oleh hijauan

  R. Alam = 14,2 (0,244) (0,082) = 0,28
 R. Australia = 8,9 (0,259) (0,0915) = 0,21
0,49
Jadi jumlah kebutuhan yang harus dipenuhi oleh kosentrat adalah
TDN = 5,055 - 3,2 = 1,855
PK = 1,35 – 0,49 = 0,86

IEP = 1,855/0,86 = 2,157

Kosentrat pabrik TDN 70% , PK 15 %
IEP = 0,70 / 0,15 = 4,67 berarti kurang kadungan protein
Agar kosentrat dapat terpenuhi
0,86 / 0,15 = 5,7 kg konsetrat ditambahkan sebanyak 5,7 kg konsetrat
mengandung
= 5,7 x 0,70 kg TDN = 3,99 kg
= 5,7 x 0,15 kg PK = 0,855 kg

Jadi
Untuk memenuhi kebutuhan seekor sapi laktasi dengan BB 350 dengan
prod.susu dengan kadar lemak 4,3 % maka formula
R.Alam = 14,2 kg
R.Australia = 8,9 kg
Konsentrat = 5,7 kg

C. Sapi membutuhkan 4,725 kg BK.Konsentrat untuk sapi laktasi mengandung PK

15%.konsentrat terdiri dari dedak padi dan ampas tahu. Dedak padi mengandung PK
13,00 dan BK 87,00 . Ampas tahu PK 18,67 dan BK 8,69. Formulasi Konsentrat yang
bisa memenuhi kebutuhan.

13,00 3,67
dedak padi

15

ampas tahu 18,67 2

5,67

AT = 2/5,67 x 100 = 35,3%

DP = 3,67/5,67 x 100 = 64,7 %
Jadi,
 AT = 4,725 x 35,3 / 100 x 100 / 8,69 = 19,19 kg
 DT = 4,725 x 64,7 / 100 x 100 / 87 = 35,18 kg

Dengan demikian untuk memenuhi keb. Seekor sapi lakasi dengan bobot badan 350
kg dan peor susu 15 kg perhari dengan kadar lemak susu 4,3 % membutuhkan :
- Rumput alam : 14,2 kg
- Rumput Australia : 8,9 kg
Konsentrat
DP = 35,18 kg
AT = 19,19 kg