Lembar Kegiatan Siswa

(LKS)
Asam, Basa, dan Garam

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Pertama (SMP)

Kelas / Semester : VII / 1
Mata Pelajaran : IPA (Kimia)

Standar Kompetensi :
2. Memahami Klasifikasi Zat

Kompetensi Dasar:
2.1. Mengelompokkan sifat larutan asam, larutan basa, dan
larutan garam melalui alat dan indikator yang tepat

17
 Pengantar

Perhatikanlah gambar-gambar di bawah ini.

Pernahkah kalian makan buah-buahan seperti

pada gambar di samping?
Bagaimana rasa buah-buahan itu?

Bahan-bahan apakah yang ditunjukkan pada

gambar di samping?
Untuk apa bahan-bahan ini digunakan?

Ketika ibu memasak makanan di dapur, bahan apa yang

paling sering ditambahkan ke dalam makanan agar makanan
itu tidak terasa hambar?

Bagaimana rasanya bahan itu?

Bahan-bahan yang ditunjukkan seperti pada gambar-gambar di atas, adalah bahan-

bahan yang terdapat di sekitar kita, ada yang berupa asam, basa, atau garam, ada yang
berwujud padatan dan ada juga yang berupa cairan (larutan).

Bahan-bahan tersebut memiliki kegunaan yang berbeda karena sifat-sifatnya juga

berbeda, misalnya: wujud, warna, bau, rasa, daya hantar listrik, kemampuan mengubah
warna kertas lakmus, daya hantar panas, dan sebagainya.

18

Tujuan
Dalam kegiatan percobaan ini, kalian akan menyelidiki bagaimana kemampuan berbagai
jenis bahan cair (larutan) dalam menghantarkan arus listrik untuk menjelaskan perbedaan
asam, basa, dan garam.

Alat dan Bahan

Alat:                                                      
1. Gelas kimia (beaker glass), 8 buah
2. Alat uji elektrolit, 1 set
3. Kertas tisu, 1 kotak
4. Ember kecil / wadah pembilas

Bahan:
1. Air aqua, 1000 mL
2. Air ledeng, 200 mL
3. Larutan cuka, 200 mL
4. Larutan gula, 200 mL
5. Larutan garam dapur, 200 mL
6. Air sabun, 200 mL
7. Jus jeruk, 200 mL
8. Larutan alkohol, 200 mL

Langkah-langkah Kegiatan

I. MERENCANAKAN PERCOBAAN

A. Merumuskan MASALAH
1. Bacalah uraian ini:

Banyak bahan di sekitar kita khususnya benda-benda padat yang berupa logam,
dapat menghantarkan arus listrik. Misalnya kabel listrik di rumah kita yang terbuat
dari kawat tembaga, digunakan untuk menghubungkan lampu ke sumber arus. Arus
listrik akan mengalir melalui kabel sehingga lampu dapat menyala.

19
 Bagaimana halnya dengan bahan-bahan cair atau larutan? Perhatikan gambar di
bawah ini.

2. Mengapa lampu seperti pada gambar di atas dapat menyala?

………………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………………..

3. Jika demikian jawaban kalian, apakah fungsi larutan pada gambar diatas?

………………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………………..

4. Jika kenyataan seperti pada gambar di atas diterapkan pada larutan-larutan lain,
pertanyaan apakah yang timbul dalam pikiran kalian? Tuliskan pertanyan tersebut.

………………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………………..

5. Kenyataan seperti apa yang kalian harapkan dari pertanyan tersebut? Tuliskan harapan
kalian.

………………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………………..

6. Jika kemudian terjadi kenyataan yang berbeda dari yang kalian harapkan di atas,
apakah ada kesesuaian antara harapan dan kenyataan?

20
 ………………………………………………………………………………………………………………………………..

7. Jika jawaban pada No. 4 disebut sebagai MASALAH, rumuskan pengertian masalah.
MASALAH adalah ….……………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………..

8. Rumuskanlahlah 3 (tiga) pertanyaan lain yang dapat disebut sebagai MASALAH,

mengacu pada gambar dalam kegiatan nomor 1 di atas.
a. ………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………..
b. ………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………..
c. ………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………..

9. Dari ketiga pertanyaan di atas, RUMUSAN MASALAH manakah yang paling sesuai
dengan tujuan kegiatan percobaan ini? Tuliskan

RUMUSAN MASALAH:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

B. Merumuskan HIPOTESIS
10. Tuliskanlah jawaban untuk pertanyaan atau rumusan masalah di atas. Kalian dapat
menuliskan beberapa kemungkinan jawaban. Tuliskan jawaban kalian dalam bentuk
“Jika ………. , maka …………..”.

………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….

21
 11. Semua jawaban kalian di atas, dapat diterima sebagai jawaban sementara terhadap
permasalahan tersebut. Dalam metode ilmiah, jawaban semacam itu disebut
sebagai HIPOTESIS. Rumuskanlah definisi hipotesis.

HIPOTESIS adalah …………….…………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………….

12. Dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini, hipotesis mana yang akan kalian
gunakan dari beberapa rumusan hipotesis di atas? Tuliskan.

RUMUSAN HIPOTESIS:

Jika …………………………………………………………………………………………………………
maka ……………………………………………………………………………………………………. .

C. Mengidentifikasi VARIABEL
13. Perhatikan kembali gambar pada kegiatan “Merumuskan Masalah” di atas.

Kuat arus adalah salah satu factor yang dapat mempengaruhi nyala lampu. Factor
disebut juga sebagai “konsep” atau “besaran”. Dapatkah kalian mengidentifikasi
faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi atau dapat menyebabkan lampu
menyala? Tuliskan.

………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
14. Dari jawaban kalian di atas, factor-faktor apakah yang dapat berubah atau dapat
dengan sengaja diubah? Tuliskan.
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….

15. Faktor atau konsep atau besaran seperti yang kalian tuliskan di atas, dalam metode
ilmiah disebut sebagai VARIABEL. Tuliskanlah definisi variable.

VARIABEL adalah …………….……………………………………………………………………………………

22
16. Jawab pertanyaan-pertanyaan berikut:

a. Jika kalian ingin mengetahui apakah lama belajar mempengaruhi hasil belajar,
faktor apakah yang sengaja kalian ubah (manipulasi)?

………………………………………………………………………………………………………………………….

b. Jika kalian ingin mengetahui pengaruh cahaya terhadap kecepatan

pertumbuhan kecambah, faktor apakah yang sengaja kalian ubah (manipulasi)?
………………………………………………………………………………………………………………………….

c. Jika kalian ingin mengetahui hubungan antara suhu air dengan kecepatan
melarut gula dalam air, faktor apakah yang sengaja kalian ubah (manipulasi)?
………………………………………………………………………………………………………………………….

17. Dalam metode ilmiah, ketiga jawaban kalian di atas dinamakan VARIABEL
MANIPULASI. Tuliskan definisi variable manipulasi.

VARIABEL MANIPULASI adalah ………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………….

18. Dari rumusan masalah dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini (lihat no 7),
tuliskanlah variable manipulasinya.

VARIABEL MANIPULASI :

…………………………………………………………………………………………………………………….

19. Perhatikan kembali pertanyaan-pertanyaan pada no. 14 dan jawaban-jawaban yang

kalian tuliskan. Untuk mengetahui pengaruh (respon) yang diakibatkan oleh variable
manipulasi tersebut, dilakukan pengamatan atau pengukuran terhadap: hasil
belajar, kecepatan pertumbuhan kecambah, dan kecepatan melarut gula dalam air.
Jika ketiga factor ini (hasil belajar, kecepatan pertumbuhan, dan kecepatan melarut)
disebut sebagai VARIABEL RESPON, tuliskanlah definisinya.

VARIABEL RESPON adalah ………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………….

23
20. Dari rumusan masalah dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini (lihat no. 9),
tuliskanlah variable responnya.

VARIABEL RESPON :

…………………………………………………………………………………………………………………….

21. Berdasarkan jawaban-jawaban di atas, jelaskan perbedaan antara variable

manipulasi dan variable respon.
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………….

22. Dalam suatu eksperimen, umumnya ingin diketahui hubungan atau pengaruh SATU
variable tertentu (variable manipulasi) dengan variable respon. Sedangkan variable-
variabel lain yang mungkin dapat mempengaruhi variable respon diperlakukan
sedemikian sehingga tidak mempengaruhi variable respon.
Misalnya, untuk mengetahui “pengaruh suhu air terhadap kecepatan melarut gula”:
a. Adakah faktor lain yang dapat mempengaruhi kecepatan melarut gula (variable
respon) selain suhu air (variable manipulasi)? Tuliskan.
…………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………….
b. Jika volume air dianggap mempengaruhi kecepatan melarut gula, berapa volume
air yang dapat digunakan dalam eksperimen? Perlukah volume air dibuat tetap
atau sama? Mengapa demikian? Jelaskan.
…………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………….
c. Bagaimana dengan factor-faktor lain yang telah kalian tuliskan di atas, perlukah
dibuat perlakuan yang sama? Jelaskan.

…………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………….

24
 d. Jika variable-variabel lain di atas dinamakan VARIABEL KONTROL, jelaskan
definisi variable control.

VARIABEL KONTROL adalah ………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………..

23. Dari rumusan masalah dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini (lihat no 9),
tuliskanlah variable-variabel kontrolnya.

VARIABEL KONTROL :

…………………………………………………………………………………………………………………….

D. Merumuskan DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL

24. Perhatikan hipotesis yang menyatakan “suhu air mempengaruhi kecepatan melarut

gula dalam air”

a. Apakah suhu air dapat diukur? Bagaimana caranya? Dengan cara apa suhu air dapat
dinyatakan?
b. Apakah kecepatan melarut dapat diamati? Bagaimana caranya? Dengan cara apa
kecepatan melarut dapat dinyatakan?
c. Variabel-variabel yang telah dirumuskan, harus dapat diamati dan dapat diukur.
Untuk itu, varibel-veriabel tersebut perlu didefinisikan terlebih dahulu .
Misalnya:
 Suhu air, didefinisikan sebagai derajat panas air yang diukur menggunakan
o
thermometer dan dinyatakan dengan satuan C.

 Kecepatan melarut, didefinisikan sebagai waktu yang dibutuhkan gula dalam

wadah untuk melarut seluruhnya yang diukur dengan stopwatch dan dinyatakan
dengan satuan sekon (detik).

Definisi variabel semacam ini disebut DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL. Tuliskan

pengertian Definisi Operasional Variabel .
DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL adalah ……………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………

25
 25. Berdasarkan identifikasi variable yang telah kalian buat untuk percobaan ini (lihat
no 18, dan 20), tuliskanlah definisi operasional variabelnya.

DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL :

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

II. MELAKSANAKAN PERCOBAAN

1. Isilah masing-masing gelas kimia dengan 200 ml larutan yang telah disiapkan.
2. Berilah nomor untuk masing-masing gelas kimia, dengan urutan: (1) Air aqua, (2) Air
ledeng, (3) Larutan cuka, (4) Larutan gula, (5) Larutan garam dapur, (6) Air sabun, (7)
Jus jeruk, dan (8) Larutan alkohol.
3. Masukkan dengan hati-hati kedua ujung elektroda dari alat uji elektrolit ke dalam
gelas kimia yang berisi larutan (1). Amati keadaan lampu sebelum dan sesudah
menyentuh larutan.
4. Tuliskan hasil pengamatanmu pada tabel yang tersedia, dengan memberi tanda chek
() pada kolom yang sesuai.
5. Keluarkan kedua elektroda dari gelas kimia, bilas dengan air aqua, dan keringkan
dengan kertas tisu.
6. Ulangi percobaan 3 – 5 , dengan menggunakan larutan (2) – (8) secara berturut-
turut.

26
 Hasil Pengamatan
Daya Hantar
Keadaan Lampu
Listrik
Sebelum Sesudah
No Nama Larutan
Tidak Tidak Dapa Tidak
Menyal Menyal
Menyal Menyal t Dapat
a a
a a
1

Analisis

I. Elektrolit dan Non Elektrolit

1. Manakah dari larutan-larutan pada tabel di atas yang dapat menghantarkan arus listrik?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. Jika larutan-larutan semacam itu disebut larutan ELEKTROLIT, tuliskan pengertian
larutan elektrolit.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

27
 …………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. Perhatikan beberapa contoh reaksi kimia pada larutan elektrolit di bawah ini.

+ -
a. Dalam larutan garam dapur (NaCl): NaCl  Na + Cl

+ 2-
b. Dalam larutan asam sulfat (H2SO4): H2SO4  2H + SO4

+ -
c. Dalam larutan kalium hidroksida (KOH): KOH  K + OH

4. Dalam larutan elektrolit seperti yang ditunjukkan oleh ketiga contoh reaksi di atas
terdapat partikel-partikel bermuatan listrik yang disebut ion. Ada berapa macam ion
yang terdapat dalam larutan elektrolit? Jelaskan.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

5. Berdasarkan jawaban kalian di atas, apakah yang menyebabkan larutan elektrolit dapat
menghantarkan arus listrik? Jelaskan.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

6. Manakah dari larutan-larutan pada tabel di atas yang tidak dapat menghantarkan arus
listrik?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

7. Jika larutan-larutan semacam itu disebut larutan NON-ELEKTROLIT, tuliskan pengertian

larutan non-elektrolit.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………

28
8. Larutan non elektrolit berbeda dengan larutan elektrolit dalam hal kemampuan
menghantarkan arus listrk. Mengapa demikian? Jelaskan.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

II. Asam, Basa, dan Garam

A. Asam

9. Perhatikan contoh reaksi kimia dari beberapa senyawa yang berupa larutan sebagai
berikut.
−¿¿

HCl → H +¿+Cl ¿
a.
2−¿ ¿

H 2 SO4 → 2 H +¿+SO ¿
b. 4

3−¿¿

H 3 PO 4 → 3 H +¿+ PO ¿
c. 4

Dari ketiga contoh penguraian senyawa di atas, hasil reaksi apa yang sama yang dapat
kamu amati? Jelaskan.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

10. Jika senyawa-senyawa yang demikian itu dinamakan Asam, definisikanlah pengertian
asam.
ASAM adalah ……………………………..…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

11. Asam dapat digolongkan sebagai …………………………………………….. karena dalam

larutannya terdapat ……………………………………………

29
12. Cek Pemahaman:
Tentukanlah mana senyawa asam dan bukan asam, dengan cara memberi tanda chek
() pada kolom yang tersedia.
Bukan
No Nama Senyawa Rumus Kimia Asam
Asam
1. Air H 2O
2. Metil asetat CH3COOH
3. Amonium hidroksida NH4OH
4. Etanol C2H5OH
5. Hidrogen nitrat HNO3

B. Basa

13. Perhatikan contoh reaksi kimia dari beberapa senyawa yang berupa larutan sebagai
berikut.
−¿¿

NaOH → Na +¿+OH ¿
a.
b. Mg ¿
c. Al ¿

Dari ketiga contoh penguraian senyawa di atas, hasil reaksi apa yang sama yang dapat
kamu amati? Jelaskan.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

14. Jika senyawa-senyawa yang demikian itu dinamakan Basa, definisikanlah pengertian
basa.
BASA adalah ……………………………..…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

15. Basa dapat digolongkan sebagai …………………………………………….. karena dalam larutannya

terdapat ……………………………………………

30
16. Cek Pemahaman:
Tentukanlah mana senyawa basa dan bukan basa, dengan cara memberi tanda chek ()
pada kolom yang tersedia.
Bukan
No Nama Senyawa Rumus Kimia Basa
Basa
1. Kalsium hidroksida Ca(OH)2
2. Metil asetat CH3COOH
3. Amonium hidroksida NH4OH
4. Etanol C2H5OH
5. Aluminium karbonat Al2(CO3)2

C. GARAM

17. Perhatikan contoh reaksi kimia dari beberapa senyawa yang berupa larutan elektrolit
sebagai berikut.

a. HCl+ NaOH → NaCl+ H 2 O

Asam + Basa → Garam + Air

b. H 2 SO4 + Mg (OH )2 → MgSO 4 +2 H 2 O

Asam + Basa → Garam + Air

Dari kedua contoh reaksi di atas, apa yang dapat kamu simpulkan tentang pembentukan
garam? Jelaskan.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

18. Jika senyawa yang dibentuk melalui reaksi semacam itu dinamakan GARAM,
definisikanlah pengertian garam.
GARAM adalah ……………………………..………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

19. Garam dapat digolongkan sebagai …………………………………………….. karena dalam

larutannya terdapat ……………………………………………

31
20. Cek Pemahaman:
Tentukanlah mana senyawa garam dan bukan garam, dengan cara memberi tanda chek
() pada kolom yang tersedia.
Bukan
No Nama Senyawa Rumus Kimia Garam
Garam
1. Ferri sulfat Fe2(SO4)3
2. Natrium asetat CH3COONa
3. Amonium hidroksida NH4OH
4. Glukosa C6H12O6
5. Aluminium karbonat Al2(CO3)2

Simpulan
Dengan memperhatikan hasil kegiatan pembelajaran yang telah kalian lakukan,
rumuskanlah simpulan sebagai pokok-pokok materi pembelajaran yang perlu kalian
pahami.

1. Larutan Elektrolit adalah:

…………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………

2. Larutan elektrolit dapat menghantarkan arus listrik karena:

…………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………

3. Larutan Non-Elektrolit adalah:

…………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………

32
4. Larutan non-elektrolit tidak dapat menghantarkan arus listrik karena:

…………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………

5. Asam, Basa, dan Garam dapat didefinisikan sebagai berikut:

ASAM : ……………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………

BASA : ……………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………

GARAM : ……………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………

6. Asam, basa, dan garam dapat digolongkan sebagai …………………………………………

karena dalam larutannya terdapat ……………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………………………………………..

33
 Lembar Kegiatan Siswa
(LKS)
Pedoman Guru

Asam, Basa, dan Garam

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Pertama (SMP)

Kelas / Semester : VII / 1
Mata Pelajaran : IPA (Kimia)

Standar Kompetensi :
2. Memahami Klasifikasi Zat

Kompetensi Dasar:
2.1. Mengelompokkan sifat larutan asam, larutan basa, dan
larutan garam melalui alat dan indikator yang tepat

34
 Pengantar

Perhatikanlah gambar-gambar di bawah ini.

Pernahkah kalian makan buah-buahan seperti

pada gambar di samping?
Bagaimana rasa buah-buahan itu?

Bahan-bahan apakah yang ditunjukkan pada

gambar di samping?
Untuk apa bahan-bahan ini digunakan?

Ketika ibu memasak makanan di dapur, bahan apa yang

paling sering ditambahkan ke dalam makanan agar makanan
itu tidak terasa hambar?

Bagaimana rasanya bahan itu?

Bahan-bahan yang ditunjukkan seperti pada gambar-gambar di atas, adalah bahan-

bahan yang terdapat di sekitar kita, ada yang berupa asam, basa, atau garam, ada yang
berwujud padatan dan ada juga yang berupa cairan (larutan).

Bahan-bahan tersebut memiliki kegunaan yang berbeda karena sifat-sifatnya juga

berbeda, misalnya: wujud, warna, bau, rasa, daya hantar listrik, kemampuan mengubah
warna kertas lakmus, daya hantar panas, dan sebagainya.

35
 Tujuan

Dalam kegiatan percobaan ini, kalian akan menyelidiki bagaimana kemampuan berbagai
jenis bahan cair (larutan) dalam menghantarkan arus listrik untuk menjelaskan perbedaan
asam, basa, dan garam.

Alat dan Bahan

Alat:                                                      
1. Gelas kimia (beaker glass), 8 buah
2. Alat uji elektrolit, 1 set
3. Kertas tisu, 1 kotak
4. Ember kecil / wadah pembilas

Bahan:
1. Air aqua, 1000 mL
2. Air kapur, 200 mL
3. Larutan cuka, 200 mL
4. Larutan gula, 200 mL
5. Larutan garam dapur, 200 mL
6. Air sabun, 200 mL
7. Jus jeruk, 200 mL
8. Larutan alkohol, 200 mL

Langkah-langkah Kegiatan

I. MERENCANAKAN PERCOBAAN

A. Merumuskan MASALAH
1. Bacalah uraian ini:

Banyak bahan di sekitar kita khususnya benda-benda padat yang berupa logam,
dapat menghantarkan arus listrik. Misalnya kabel listrik di rumah kita yang terbuat

36
 dari kawat tembaga, digunakan untuk menghubungkan lampu ke sumber arus. Arus
listrik akan mengalir melalui kabel sehingga lampu dapat menyala.

Bagaimana halnya dengan bahan-bahan cair atau larutan? Perhatikan gambar di

bawah ini.

2. Mengapa lampu seperti pada gambar di atas dapat menyala?

Jawab:

Karena ada arus listrik yang mengalir dari batere ke lampu melewati larutan.

3. Jika demikian jawaban kalian, apakah fungsi larutan pada gambar diatas?

Jawab:

Larutan berfungsi menghantarkan arus listrik

4. Jika alat uji pada gambar di atas dicelupkan pada larutan-larutan lain, pertanyaan apakah
yang timbul dalam pikiran kalian? Tuliskan pertanyan tersebut.

Jawab:

Apakah pada larutan-larutan lain lampu juga dapat menyala?

5. Kenyataan seperti apa yang kalian harapkan dari pertanyan tersebut? Tuliskan harapan
kalian.

Jawab:

Lampu dapat menyala dalam larutan-larutan lain.

37
 6. Jika kemudian terjadi kenyataan yang berbeda dari yang kalian harapkan di atas,
apakah ada kesesuaian antara harapan dan kenyataan?
Jawab:

Tidak ada kesesuaian.

7. Jika jawaban pada No. 6 disebut sebagai MASALAH, rumuskan pengertian masalah.
Jawab:
MASALAH adalah ketidaksesuaian antara kenyataan dengan harapan.

8. Rumuskanlahlah 3 (tiga) pertanyaan lain yang dapat disebut sebagai MASALAH,

mengacu pada gambar dalam kegiatan nomor 1 di atas.
Jawab:
Jawaban tiap kelompok dapat bervariasi, misalnya:
a. Apakah semua jenis larutan dapat menghantarkan arus listrik?
b. Mengapa larutan dapat menghantarkan arus listrik?
c. Bagaimana kemampuan larutan dalam menghantarkan arus listrik?

9. Dari ketiga pertanyaan di atas, RUMUSAN MASALAH manakah yang paling sesuai
dengan tujuan kegiatan percobaan ini? Tuliskan

RUMUSAN MASALAH:

Apakah semua jenis larutan dapat menghantarkan arus listrik?

B. Merumuskan HIPOTESIS
10. Tuliskanlah jawaban untuk pertanyaan atau rumusan masalah di atas. Kalian dapat
menuliskan beberapa kemungkinan jawaban. Tuliskan jawaban kalian dalam bentuk
“Jika ………. , maka …………..”.
Jawab:
Jawaban tiap kelompok dapat bervariasi, misalnya:
a. Jika digunakan larutan yang berbeda, kemampuan larutan menghantarkan
arus listrik adalah tidak sama.
b. Jika digunakan larutan yang berbeda, kemampuan larutan menghantarkan
arus listrik adalah sama.

38
 11. Semua jawaban kalian di atas, dapat diterima sebagai jawaban sementara terhadap
permasalahan tersebut. Dalam metode ilmiah, jawaban semacam itu disebut
sebagai HIPOTESIS. Rumuskanlah definisi hipotesis.
Jawab:
HIPOTESIS adalah jawaban sementara terhadap permasalahan yang akan diteliti.

12. Dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini, hipotesis mana paling sesuai dengan
tujuan percobaan ini, yang akan kalian gunakan dari beberapa rumusan hipotesis di
atas? Tuliskan.

RUMUSAN HIPOTESIS:

Jika digunakan larutan yang berbeda, maka kemampuan larutan dalam

menghantarkan arus listrik tidak sama.

C. Mengidentifikasi VARIABEL
13. Perhatikan kembali gambar pada kegiatan “Merumuskan Masalah” di atas.

Kuat arus adalah salah satu factor yang dapat mempengaruhi nyala lampu. Factor
disebut juga sebagai “konsep” atau “besaran”. Dapatkah kalian mengidentifikasi
faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi atau dapat menyebabkan lampu
menyala? Tuliskan.

Jawab:
Jawaban tiap kelompok dapat bervariasi, misalnya:
Jenis larutan, jumlah batere, jenis kabel, jenis lampu, jumlah larutan, wadah yang
digunakan, cuaca, dll.

14. Dari jawaban kalian di atas, factor-faktor apakah yang dapat berubah atau dapat
dengan sengaja diubah? Tuliskan.
Jawab:
Jawaban tiap kelompok dapat bervariasi, misalnya:
Jenis larutan, jumlah batere, jenis kabel, jenis lampu, dan jumlah larutan.

39
15. Faktor atau konsep atau besaran seperti yang kalian tuliskan di atas, dalam metode
ilmiah disebut sebagai VARIABEL. Tuliskanlah definisi variabel.

Jawab:

VARIABEL adalah konsep, besaran atau factor yang dapat berubah atau dapat
dengan sengaja diubah.

16. Jawab pertanyaan-pertanyaan berikut:

a. Jika kalian ingin mengetahui apakah lama belajar mempengaruhi hasil belajar,
faktor apakah yang sengaja kalian ubah (manipulasi)?

Jawab: lama belajar

b. Jika kalian ingin mengetahui pengaruh cahaya terhadap kecepatan

pertumbuhan kecambah, faktor apakah yang sengaja kalian ubah (manipulasi)?
Jawab: intensitas cahaya

c. Jika kalian ingin mengetahui hubungan antara suhu air dengan kecepatan
melarut gula dalam air, faktor apakah yang sengaja kalian ubah (manipulasi)?
Jawab: suhu air

17. Dalam metode ilmiah, ketiga jawaban kalian di atas dinamakan VARIABEL
MANIPULASI. Tuliskan definisi variabel manipulasi.

Jawab:

VARIABEL MANIPULASI adalah konsep, besaran atau factor yang dapat berubah
atau dapat dengan sengaja diubah.

18. Dari rumusan masalah dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini (lihat no. 9),
tuliskanlah variabel manipulasinya.

VARIABEL MANIPULASI : Jenis larutan

19. Perhatikan kembali pertanyaan-pertanyaan pada no. 16 dan jawaban-jawaban yang

kalian tuliskan. Untuk mengetahui pengaruh (respon) yang diakibatkan oleh variabel
manipulasi tersebut, dilakukan pengamatan atau pengukuran terhadap: hasil
belajar, kecepatan pertumbuhan kecambah, dan kecepatan melarut gula dalam air.

40
 Jika ketiga factor ini (hasil belajar, kecepatan pertumbuhan, dan kecepatan melarut)
disebut sebagai VARIABEL RESPON, tuliskanlah definisinya.

Jawab:

VARIABEL RESPON adalah factor, konsep, atau besaran yang diamati atau diukur,
untuk menentukan pengaruh variabel manpulasi.

20. Dari rumusan masalah dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini (lihat no. 9),
tuliskanlah variabel responnya.

VARIABEL RESPON : Kemampuan menghantarkan arus listrik

21. Berdasarkan jawaban-jawaban di atas, jelaskan perbedaan antara variabel

manipulasi dan variabel respon.
Jawab:
Variabel Manipulasi adalah factor, besaran, atau konsep yang sengaja diubah,
sedangkan Variabel Respon adalah factor, besaran, atau konsep yang diamati
atau diukur untuk menentukan pengaruh variable manipulasi.

22. Dalam suatu eksperimen, umumnya ingin diketahui hubungan atau pengaruh SATU
variabel tertentu (variabel manipulasi) dengan variabel respon. Sedangkan variabel-
variabel lain yang mungkin dapat mempengaruhi variabel respon diperlakukan
sedemikian sehingga tidak mempengaruhi variabel respon.
Misalnya, untuk mengetahui “pengaruh suhu air terhadap kecepatan melarut gula”:
a. Adakah faktor lain yang dapat mempengaruhi kecepatan melarut gula (variabel
respon) selain suhu air (variabel manipulasi)? Tuliskan.
Jawab:

Ukuran gula, volume air, pengadukan, wadah yang digunakan, dll

b. Jika volume air dianggap mempengaruhi kecepatan melarut gula, berapa volume
air yang dapat digunakan dalam eksperimen? Perlukah volume air dibuat tetap
atau sama? Mengapa demikian? Jelaskan.
Jawab:
Volume air yang digunakan harus sama karena jika digunakan voleme air yang
tidak sama, mungkin dapat mempengaruhi hasil pengamatan kecepatan
melarut gula.
41
 c. Bagaimana dengan factor-faktor lain yang telah kalian tuliskan di atas, perlukah
dibuat perlakuan yang sama? Jelaskan.
Jawab:

Factor-faktor lain juga harus dibuat sama supaya tidak mempengaruhi hasil
pengamatan kecepatan melarut gula.

d. Jika variabel-variabel lain di atas dinamakan VARIABEL KONTROL, jelaskan

definisi variabel control.

Jawab:

VARIABEL KONTROL adalah factor, konsep, atau besaran (variable) yang dibuat
sama agar tidak mempengaruhi hasil pengamatan variabel respon.

23. Dari rumusan masalah dalam percobaan yang akan kalian lakukan ini (lihat no. 9),
tuliskanlah variabel-variabel kontrolnya.

VARIABEL KONTROL : jumlah batere, jumlah larutan, jenis lampu, jenis

kabel, panjang kabel, jenis wadah, dll

D. Merumuskan DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL

24. Perhatikan hipotesis yang menyatakan “suhu air mempengaruhi kecepatan melarut

gula dalam air”

a. Apakah suhu air dapat diukur? Bagaimana caranya? Dengan cara apa suhu air dapat
dinyatakan?
b. Apakah kecepatan melarut dapat diamati? Bagaimana caranya? Dengan cara apa
kecepatan melarut dapat dinyatakan?
c. Variabel-variabel yang telah dirumuskan, harus dapat diamati dan dapat diukur.
Untuk itu, varibel-veriabel tersebut perlu didefinisikan terlebih dahulu .
Misalnya:
 Suhu air, didefinisikan sebagai derajat panas air yang diukur menggunakan
o
thermometer dan dinyatakan dengan satuan C.

 Kecepatan melarut, didefinisikan sebagai waktu yang dibutuhkan gula dalam

wadah untuk melarut seluruhnya yang diukur dengan stopwatch dan dinyatakan
dengan satuan sekon (detik).

42
 Definisi variabel semacam ini disebut DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL. Tuliskan
pengertian Definisi Operasional Variabel .
Jawab:
DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL adalah definisi yang didasarkan pada
karakteristik yang dapat diamati dari variabel yang disedefinisikan.

25. Berdasarkan identifikasi variabel yang telah kalian buat untuk percobaan ini (lihat
no 18, dan 20), tuliskanlah definisi operasional variabelnya.

DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL :

Jenis Larutan, adalah zat atau senyawa yang berupa larutan dari jenis bahan
yang berbeda, sebanyak 200 mL untuk setiap jenis.

Kemampuan Larutan Menghantarkan Arus Listrik, kemampuan larutan untuk

melewatkan arus listrik dari batere ke lampu yang diamati dari keadaan nyala
lampu ketika dihubungkan dengan alat uji elektrolit.

II. MELAKSANAKAN PERCOBAAN

1. Isilah masing-masing gelas kimia dengan 200 ml larutan yang telah disiapkan.
2. Berilah nomor untuk masing-masing gelas kimia, dengan urutan: (1) Air aqua, (2) Air
kapur, (3) Larutan cuka, (4) Larutan gula, (5) Larutan garam dapur, (6) Air sabun, (7)
Jus jeruk, dan (8) Larutan alkohol.
3. Masukkan dengan hati-hati kedua ujung elektroda dari alat uji elektrolit ke dalam
gelas kimia yang berisi larutan (1). Amati keadaan lampu sebelum dan sesudah
menyentuh larutan.
4. Tuliskan hasil pengamatanmu pada tabel yang tersedia, dengan memberi tanda chek
() pada kolom yang sesuai.
5. Keluarkan kedua elektroda dari gelas kimia, bilas dengan air aqua, dan keringkan
dengan kertas tisu.
6. Ulangi percobaan 3 – 5 , dengan menggunakan larutan (2) – (8) secara berturut-
turut.
43
 Hasil Pengamatan
Daya Hantar
Keadaan Lampu
Listrik
Sebelum Sesudah
No Nama Larutan
Tidak Tidak Dapa Tidak
Menyal Menyal
Menyal Menyal t Dapat
a a
a a
1 Air aqua -   

2 Air kapur -   

3 Larutan cuka -   

4 Larutan gula -   

5 Larutan garam dapur -   

6 Air sabun -   

7 Jus jeruk -   

8 Larutan alkohol -   

Analisis

III. Elektrolit dan Non Elektrolit

1. Manakah dari larutan-larutan pada tabel di atas yang dapat menghantarkan arus listrik?

Jawab:
Air kapur, larutan cuka, larutan garam dapur, air sabun, dan jus jeruk.

2. Jika larutan-larutan semacam itu disebut larutan ELEKTROLIT, tuliskan pengertian

larutan elektrolit.

Jawab:
Larutan elektrolit adalah larutan yang dapat menghantarkan arus listrik.

44
3. Perhatikan beberapa contoh reaksi kimia pada larutan elektrolit di bawah ini.

+ -
a. Dalam larutan garam dapur (NaCl): NaCl  Na + Cl

+ 2-
b. Dalam larutan asam sulfat (H2SO4): H2SO4  2H + SO4

+ -
c. Dalam larutan kalium hidroksida (KOH): KOH  K + OH

Dalam larutan elektrolit seperti yang ditunjukkan oleh ketiga contoh reaksi di atas
terdapat partikel-partikel bermuatan listrik yang disebut ion. Ada berapa macam ion
yang terdapat dalam larutan elektrolit? Jelaskan.

Jawab:
Ada 2, yaitu ion positip dan ion negatip.

4. Berdasarkan jawaban kalian di atas, mengapa larutan elektrolit dapat menghantarkan

arus listrik? Jelaskan.

Jawab:
Karena dalam larutan elektrolit terdapat atau terlarut partikel-partikel bermuatan
listrik atau ion-ion.

5. Manakah dari larutan-larutan pada tabel di atas yang tidak dapat menghantarkan arus
listrik?

Jawab:
Air aqua, larutan gula, dan larutan alkohol.

6. Jika larutan-larutan semacam itu disebut larutan NON-ELEKTROLIT, tuliskan pengertian

larutan non-elektrolit.

Jawab:
Larutan non elektrolit adalah larutan yang tidak dapat menghantarkan arus listrik.

7. Larutan non elektrolit berbeda dengan larutan elektrolit dalam hal kemampuan
menghantarkan arus listrk. Mengapa demikian? Jelaskan.

Jawab:
Karena dalam larutan non elektrolit tidak terdapat partikel-partikel bermuatan listrik
atau ion-ion, sehingga larutan elektrolit tidak dapat menghantarkan arus listrik.

45
IV. Asam, Basa, dan Garam

A. Asam

1. Perhatikan contoh reaksi kimia dari beberapa senyawa yang berupa larutan sebagai
berikut.
−¿¿

a. HCl → H +¿+Cl ¿

2−¿ ¿

H 2 SO4 → 2 H +¿+SO ¿
b. 4

3−¿¿

H 3 PO 4 → 3 H +¿+ PO ¿
c. 4

Dari ketiga contoh penguraian senyawa di atas, hasil reaksi apa yang sama yang dapat
kamu amati? Jelaskan.
Jawab:
+
Melepaskan ion H

2. Jika senyawa-senyawa yang demikian itu dinamakan Asam, definisikanlah pengertian

asam.
Jawab:
+
ASAM adalah senyawa yang dalam larutannya dapat melepaskan ion H .

3. Asam dapat digolongkan sebagai ELEKTROLIT karena dalam larutannya terdapat ION-
ION.

4. Cek Pemahaman:
Tentukanlah mana senyawa asam dan bukan asam, dengan cara memberi tanda chek
() pada kolom yang tersedia.
Bukan
No Nama Senyawa Rumus Kimia Asam
Asam
1. Air H 2O 
2. Metil asetat CH3COOH 
3. Amonium hidroksida NH4OH 
4. Etanol C2H5OH 
5. Hidrogen nitrat HNO3 

46
B. Basa

5. Perhatikan contoh reaksi kimia dari beberapa senyawa yang berupa larutan sebagai
berikut.
−¿¿

NaOH → Na +¿+OH ¿
a.
b. Mg ¿
c. Al ¿

Dari ketiga contoh penguraian senyawa di atas, hasil reaksi apa yang sama yang dapat
kamu amati? Jelaskan.
Jawab:
+
Melepaskan ion H

6. Jika senyawa-senyawa yang demikian itu dinamakan Basa, definisikanlah pengertian

basa.
Jawab:
+
BASA adalah senyawa yang dalam larutannya melepaskan ion OH

7. Basa dapat digolongkan sebagai ELEKTROLIT karena dalam larutannya terdapat ION-
ION.

8. Cek Pemahaman:
Tentukanlah mana senyawa basa dan bukan basa, dengan cara memberi tanda chek ()
pada kolom yang tersedia.
Bukan
No Nama Senyawa Rumus Kimia Basa
Basa
1. Kalsium hidroksida Ca(OH)2 
2. Metil asetat CH3COOH 
3. Amonium hidroksida NH4OH 
4. Etanol C2H5OH 
5. Aluminium karbonat Al2(CO3)2 

47
C. GARAM

9. Perhatikan contoh reaksi kimia dari beberapa senyawa yang berupa larutan elektrolit
sebagai berikut.
−¿ ¿
+¿ +OH ¿
−¿+ Na ¿
a. HCl+ NaOH → H +¿+Cl ¿

−¿ ¿
+¿ +OH ¿
−¿+ H ¿

HCl+ NaOH → Na +¿+Cl ¿

HCl+ NaOH → NaCl+ H 2 O

Asam + Basa → Garam + Air

b. H 2 SO 4 + Mg (OH )2 → MgSO 4 +2 H 2 O
Asam + Basa → Garam + Air

Dari kedua contoh reaksi di atas, apa yang dapat kamu simpulkan tentang pembentukan
garam? Jelaskan.
Jawab:
Garam terbentuk dari reaksi antara ion-ion dari senyawa asam dan basa.

10. Jika senyawa yang dibentuk melalui reaksi semacam itu dinamakan GARAM,
definisikanlah pengertian garam.
Jawab:
GARAM adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi ion-ion senyawa asam dan basa.

11. Garam dapat digolongkan sebagai ELEKTROLIT karena dalam larutannya terdapat ION-
ION.

12. Cek Pemahaman:

Tentukanlah mana senyawa garam dan bukan garam, dengan cara memberi tanda chek
() pada kolom yang tersedia.
Bukan
No Nama Senyawa Rumus Kimia Garam
Garam
1. Ferri sulfat Fe2(SO4)3 
2. Natrium asetat CH3COONa 
3. Amonium hidroksida NH4OH 
4. Glukosa C6H12O6 
5. Aluminium karbonat Al2(CO3)2 

48
 Simpulan
Dengan memperhatikan hasil kegiatan pembelajaran yang telah kalian lakukan,
rumuskanlah simpulan sebagai pokok-pokok materi pembelajaran yang perlu kalian
pahami.

1. Larutan Elektrolit adalah:

Larutan yang dapat menghantarkan arus listrik

2. Larutan elektrolit dapat menghantarkan arus listrik karena:

Dalam larutan elektrolit terdapat partikel-partikel bermuatan

listrik yang disebut ion-ion.

3. Larutan Non-Elektrolit adalah:

Larutan yang tidak dapat menghantarkan arus listrik

4. Larutan non-elektrolit tidak dapat menghantarkan arus listrik karena:

Dalam larutan non elektrolit tidak terdapat partikel-partikel

bermuatan listrik.

5. Asam, Basa, dan Garam dapat didefinisikan sebagai berikut:

ASAM : adalah senyawa yang dalam larutannya melepaskan

+
ion H
49
 BASA : adalah senyawa yang dalam larutannya melepaskan

-
ion OH

GARAM : adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi ion-ion

senyawa asam dengan basa.

6. Asam, basa, dan garam dapat digolongkan sebagai ELEKTROLIT karena dalam
larutannya terdapat ION-ION (PARTIKEL-PARTIKEL BERMUATAN LISTRIK).

Kelompok Kimia:
1. MOHAMMAD AZIS
2. RONIE SOEGIHARTO
3. I NYOMAN RINARTA
4. MULYANI
5. SRINGATUN
6. MUTIARA ULFA
7. ANATASARI SURYA

50