MAKALAH

SUSU DIABETASOL (SUSU DIABETES)

DOSEN PEMBIMBING
Bapak Rahmani, STP, MP

DISUSUN OLEH
Siti Lailatul Hafizah

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN

BANJARMASIN (POLTEKKES KEMENKES BANJARMASIN)
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
TAHUN 2021/2022
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan kelancaran kepada saya untuk menyelesaikan makalah ini dengan baik.
Pada makalah ini saya akan membahas mengenai ’’Susu Diabetasol (Susu
Diabetes)’’. Dalam rangka memenuhi tugas mata kuliah Ilmu Pangan dengan dosen
pembimbing Bapak Rahmani, STP, MP yang telah membantu dan membimbing
saya dalam mengerjakan makalah ini.

Saya menyusun makalah ini dengan harapan dapat membantu pembaca untuk
lebih memahami tentang Susu Diabetasol (Susu Diabetes). Saya sudah berusaha
semaksimal mungkin untuk menghasilkan makalah yang sempurna, namun apabila
ada kekurangan dari segi pandang dosen baik itu dari segi materi maupun susunan
kalimat untuk itu dengan tangan terbuka saya menerima segala kritik serta saran agar
dapat memperbaiki kesalahan yang saya perbuat.

Akhir kata saya berharap semoga makalah Susu Diabetasol (Susu Diabetes)
dapat memberikan manfaat maupun inspirasi terhadap pembaca.

Amuntai, 12 Agustus 2021

Siti Lailatul Hafizah

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..................................................................................................i

DAFTAR ISI................................................................................................................ii

BAB I............................................................................................................................1

PENDAHULUAN........................................................................................................1

A. Latar Belakang.................................................................................................1

B. Rumusan Masalah............................................................................................3

C. Tujuan................................................................................................................3

BAB II...........................................................................................................................4

PEMBAHASAN...........................................................................................................4

A. Pengertian Susu Diabetasol.............................................................................4

B. Komposisi Zat Gizi Pada Susu Diabetasol.............................................7

C. Susu Yang Dianjurkan Dan Dihindari Para Diabetesi......................8

D. Manfaat Susu Diabetasol.................................................................................9

BAB III.......................................................................................................................11

PENUTUP..................................................................................................................11

A. Kesimpulan......................................................................................................11

DAFTAR PUSTAKA................................................................................................12

ii
 BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang

PT Kalbe Farma Tbk (Kalbe) berdiri sejak tahun 1966 dan merupakan
salah satu perusahaan farmasi terbuka terbesar di Asia Tenggara. Kalbe
memiliki empat divisi utama yang menangani portofolio merek yang
handal dan beragam; Divisi Obat Resep; Divisi Produk Kesehatan yang
menangani obat bebas, juga minuman suplemen dan siap saji, Divisi
Nutrisi; dan Divisi Distribusi & Logistik. Kalbe kini memiliki 41 anak
perusahaan and 15 fasilitas produksi berstandar internasional,
mempekerjakan sekitar 16.000 karyawan dan mempunyai 76 cabang
distribusi & logistik di seluruh Indonesia. Sejak tahun 1991, saham
Kalbe tercatat di Bursa Efek Indonesia 

Kalbe telah jauh berkembang dari usaha sederhana di sebuah garasi

menjadi perusahaan farmasi terdepan di Indonesia. Melalui proses
pertumbuhan organik dan penggabungan usaha & akuisisi, Kalbe telah
tumbuh dan bertransformasi menjadi penyedia solusi kesehatan
terintegrasi melalui 4 kelompok divisi usahanya: Divisi Obat Resep
(kontribusi 23%), Divisi Produk Kesehatan (kontribusi 17%), Divisi
Nutrisi (kontribusi 30%), serta Divisi Distribusi and Logistik (kontribusi
30%).

Keempat divisi usaha ini mengelola portofolio obat resep dan obat
bebas yang komprehensif, produk-produk minuman energi dan nutrisi,
serta usaha distribusi yang menjangkau lebih dari satu juta outlet di
seluruh kepulauan Indonesia. Di pasar internasional, Perseroan telah
hadir di negara-negara ASEAN, Nigeria, dan Afrika Selatan, dan menjadi

1
perusahaan produk kesehatan nasional yang dapat bersaing di pasar
ekspor.

Sejak pendiriannya, Perseroan menyadari pentingnya inovasi untuk

mendukung pertumbuhan usaha. Kalbe telah membangun kekuatan riset
dan pengembangan dalam bidang formulasi obat generik dan mendukung
peluncuran produk konsumen dan nutrisi yang inovatif. Melalui aliansi
strategis dengan mitra-mitra internasional, Kalbe telah merintis beberapa
inisiatif riset dan pengembangan yang banyak terlibat dalam kegiatan
riset mutakhir di bidang sistem penghantaran obat, obat kanker, sel
punca dan bioteknologi

Kalbe berkontribusi untuk meningkatkan taraf kesehatan masyarakat

Indonesia, dengan ketersediaan produk yang lengkap mulai dari obat
resep, obat bebas, produk kesehatan konsumen dan produk nutrisi.
Dengan didukung semangat inovasi, Kalbe telah bertransformasi dari
awal yang sederhana hingga kini menjadi perusahaan farmasi publik
terbesar di Asia Tenggara. Kalbe mengembangkan portofolio produk dari
semula obat bebas, berkembang dengan obat resep dan produk nutrisi,
hingga kini Kalbe juga masuk ke segmen alat kesehatan, dan jasa
pelayanan kesehatan, dan pada saat yang sama membangun kompetensi
dalam bidang riset dan pengembangan bioteknologi

Pengembangan ini sejalan dengan visi Kalbe untuk  menjadi

perusahaan kesehatan Indonesia yang terbaik yang didukung oleh
inovasi, merek yang kuat dan manajemen yang prima . Hal ini juga
mendukung misi Kalbe dalam meningkatkan kesehatan untuk kehidupan
yang lebih baik. Sejalan dengan misinya, Kalbe berpegang pada
komitmen untuk melaksanakan tanggung jawab sosial kepada masyarakat

2
melalui berbagai kegiatan sosial yang difokuskan pada empat pilar yaitu
kesehatan, pendidikan, lingkungan dan sarana

Didukung lebih dari 17.000 karyawan, kini Kalbe telah tumbuh

menjadi penyedia layanan kesehatan terbesar di Indonesia, dengan
keunggulan keahlian di bidang pemasaran, branding, distribusi, keuangan
serta riset dan pengembangan. Kalbe Farma juga merupakan perusahaan
produk kesehatan publik terbesar di Asia Tenggara, dengan nilai
kapitalisasi pasar Rp79,2 triliun dan nilai penjualan Rp20,2 triliun di
akhir 2017.

B. Rumusan Masalah

1. Apa yang dimaksud dengan Susu Diabetasol untuk Para Diabetesi?

2. Bagaimana kompisisi zat gizi pada Susu Diabetasol?
3. Susu jenis apa dianjurkan dan dihindari bagi Para Diabetesi?
4. Apa saja manfaat Susu Diabetasol untuk Para Diabetesi?

C. Tujuan

1. Untuk mengetahui pengertian susu Diabetasol untuk Para

Diabetesi
2. Untuk mengetahui komposisi zat gizi pada Susu Diabetasol
3. Untuk mengetahui Susu Apa yang Perlu Dihindari Diabetesi?
4. Untuk mengetahui manfaat dari Susu Diabetesol

3
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Pengertian Susu Diabetasol

Susu merupakan salah satu sumber energi yang dibutuhkan tubuh

serta merupkan bahan makanan yang bergizi tinggi, mengandung zat-zat
makanan yang lengkap dan seimbang seperti protein, lemak, karbohidrat,
mineral, dan vitamin yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Tapi, kita
harus cermat agaar susu untuk diabetes tetap sehat dikonsumsi. Pasalnya,
ada jenis susu yang berbahaya bagi diabetes.

Tak ada yang menyangkal manfaat susu bagi kesehatan, termasuk

untuk diabetesi. Dalam susu, terkandung berbagai nutrien, seperti
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Meskipun demikian,
ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar susu untuk diabetesi tetap
aman dan sehat dikonsumsi.

Diabetes pada dasarnya boleh minum susu. Beberapa penelitian

bahkan menemukan bahwa minum susu dapat mengurangi risiko
seseorang menderita diabetes tipe 2.

Sebuah penelitian pernah dilakukan pada 2011 kepada 82.000 wanita

menopause. Hasil yang didapat, konsumsi susu rendah lemak dapat
menurunkan risiko diabetes, terutama pada wanita obesitas menopause.

Penelitian lain pada 2014 di Swedia juga menemukan bahwa

konsumsi susu tinggi lemak dapat menurunkan risiko penyakit diabetes.

4
Penelitian pada remaja juga menemukan bahwa konsumsi rutin susu
dapat menurunkan risiko diabetes setelah dewasa

Jadi, sebenarnya diabetesi juga boleh mengonsumsi susu. Hanya saja,

perlu diperhatikan jumlah susu yang diminum. Itu karena karbohidrat
yang terkandung dalam susu dapat meningkatkan kadar gula darah jika
diminum terlalu banyak. Susu juga mengandung laktosa yang dapat
diurai menjadi jenis gula yang lebih sederhana dalam saluran cerna.
Sebagai contoh, 250 ml susu mengandung sekitar 12 gram karbohidrat.
Artinya, konsumsi susu harus diperhatikan dalam rencana diet seorang
diabetes contohnya Susu Diabetasol.

Susu Diabetasol adalah nutrisi pengganti makanan yang lengkap dan

seimbang. Memiliki kandungan Vitadigest dengan indeks glikemik
rendah, susu ini dapat membantu  menekan kenaikan gula darah setelah
konsumsi makanan. Selain itu, susu Diabetasol dapat mengendalikan
penurunan kadar gula darah yang drastis pada penderita  diabetes melitus .
Dalam Susu Diabetasol mempunyai nilai gizi lengkap dan seimbang,
sehingga bisa digunakan sebagai pengganti makan. Vitadigest,
merupakan kombinasi karbohidrat lepas laambat sehingga kenaikan gula
darah setelah makan tidak meningkat secara drastic.Indeks Glikemiknya
rendah, Sehingga dapat diserap secara perlahan-lahan oleh tubuh

Diabetasol merupakan nutrisi makanan pengganti yang

diformulasikan khusus untuk diabetesi. Dengan kandungan Vitadigest
Pro, yaitu karbohidrat lepas lambat yang dilengkapi dengan Vitamin B
dan Magnesium.

Kandungan ini dapat membantu mengubah karbohidrat menjadi energi

dan menurunkan kadar gula darah. Nutrisi pengganti makan yang

5
lengkap dan seimbang ini juga punya indeks glikemik rendah untuk
mengurangi terjadinya lonjakan gula darah setelah makan, serta
menstabilkan kadar gula darah diabetesi.

Susu diabetasol termasuk meal replacemen, menurut American

Diabetes Association (ADA) yang dikutip dari Franz, dkk. (2002)
mengungkap bahwa penggunaan meal replacement sekali atau dua kali
sehari untuk mengganti makanan yang biasa dapat membantu penurunan
berat badan. Meal replacement adalah makanan yang memiliki susunan
gizi lengkap dan seimbang yang dapat berupa cair maupun bubuk.
Beberapa produk meal replacement yang beredar di pasaran antara lain
Diabetasol, Glucerna, Nutren Diabetik, Diabetamil, dan Nutri comp
Diabetic (Soegondo dan Sukardji, 2008; Anonim, 2013).

6
B. Komposisi Zat Gizi Pada Susu Diabetasol

Komposisi Zat Gizi Diabetasol Susu Formula Diabetes Vita

Digest Vanila 180G.
Cara Penyajian :
4 sendok takar (60gr) + 200ml air hangat. 2 gelas perhari sebagai
pengganti makan (pagi/malam)
Komposisi :
Maltodekstrin, minyak nabati, kaseinat, dekstrin, protein whey,
isomaltulosa, inulin, pemanis alami sorbitol, perisa identik alami
(vanila, susu), pengemulsi lesitin kedelai, pemanis buatan sukralosa,
mineral, dan vitamin.
Takaran per kemasan :
Sajian perkemasan : 3
Takaran saji :
Takaran nilai saji 60g

Informasi Nilai Gizi Susu Diabetasol 100 gr persaji

Energi total 260 kkl VITAMIN C 40 mg

Energi dari lemak 70 kkl Vitamin D3 8IU

Sfa 7g Vitamin E 10 mg

Mufa 3.5 g Vitamin B1 25 mg

Pufa 2.5 g Vitamin B2 25 mg

Lemak trans 0g Vitamin B6 30 mg

Kolesterol 0g Vitamin B12 15 mg

Protein 16 g Asam folat 15 mg

7
 Karbohidrat 13 g Kalsium 20 mg

Serat pangan 14 g Besi 10 mg

Inolin 2g Fosfor 20 mg

Natrium 5 mg Magnesium 20 mg

Kalium 5 mg Seng 30 mg

Vitamin A 30IU Yodium 15

C. Susu Yang Dianjurkan Dan Dihindari Para Diabetesi

1. Jenis susu yang dianjurkan bagi para Diabetesi

a. Kadar sukrosa 0.
b. Tinggi serat.
c. Rendah lemak jenuh.
d. Dilengkapi vitamin dan mineral (vitamin A, C, D, E, Zinc)
untuk bantu jaga daya tahan tubuh.

Masalah lain yang sering terjadi adalah adanya intoleransi laktosa.

Intoleransi laktosa pada orang dewasa terjadi karena kekurangan
enzim lactase (enzim yang berfungsi untuk memecah laktosa yang
banyak terkandung dalam susu) dalam saluran cerna. Kekurangan
enzim ini terjadi karena tidak terbiasa minum susu. Pada orang
dengan intoleransi laktosa, gejala saluran cerna, seperti kembung,
nyeri perut, dan diare kerap muncul setelah minum susu. Diabetesi
yang mengalami ini dianjurkan untuk mengonsumsi susu khusus
rendah laktosa. 

8
 2. Jenis susu yang perlu dihindari para Diabetesi
a. Susu dengan Kadar Gula Sukrosa Tinggi
Susu dengan tambahan gula sukrosa yang tinggi memiliki
indeks glisemik yang tinggi sehingga dapat membuat lonjakan
gula darah. Lebih baik, pilih susu tanpa penambahan rasa atau
susu khusus bagi para diabetesi yang bebas gula sukrosa.
b. Susu dengan Kadar Lemak Jenuh Tinggi

Diabetesi memiliki risiko penyakit terkait pembuluh darah,

seperti jantung koroner dan stroke yang lebih tinggi, jika kadar
gula darah tidak terkontrol dengan baik. Kadar gula darah yang
tidak terkontrol akan merusak pembuluh darah. Lemak jenuh pun
mudah menempel pada dinding pembuluh darah dan menyebabkan
sumbatan pembuluh darah. Itulah sebabnya, diabetesi tidak
dianjurkan mengonsumsi susu tinggi lemak jenuh.

c. Susu Mentah yang Belum Dipasteurisasi

Susu segar dapat terkontaminasi oleh berbagai kuman sehingga

diperlukan proses pasteurisasi untuk mematikan kuman yang
terkandung dalam susu segar tersebut.

D. Manfaat Susu Diabetasol

Adapun mamnfaat Susu Diabetasol sebagai berikut :

1. Mengendalikan kadar gula darah
Dengan mengkonsumsi diabetasol juga dapat mengendalikan
kadar gula darah yang berlebih yang menyebabkan pankreas tidak
dapat bekerja dengan baik dalam menghasilkan insulin.
Pengendalian kadar glukosa darah dapat dilakukan dengan

9
 mengkonsumsi makanan seimbang yang sesuai dengan kebutuhan
(Soegondo dan Sukardji, 2008). Pengaturan jadwal makan bagi
penderita diabetes yaitu 3 kali makan utama dan 3 kali selingan
(Rafanani, 2013). Sebagian besar subjek tidak mengikuti anjuran
makan bagi diabetisi. Biasanya subjek hanya mengkonsumsi
makanan utama 3 kali sehari dengan 1 kali selingan sehingga
menyebabkan asupan energi menjadi kurang dan kadar glukosa
darah menjadi buruk.
2. Mengurangi resiko penyakit jantung coroner
Ada banyak penyakit penyakit lain yang ditimbulkan karena
diabetes yang tidak segera ditangani. Untuk itu sangatlah penting
untuk mengkonsumsi susu diabetasol ini. agar penyakit diabetes
segera dapat ditangani dan resiko penyakit lain seperti penyakit
jantung koroner dan penyakit penyakit lainnya tidak menyerang
tubuh kita.
3. Mengurangi kenaikan kadar gula darah
Jika gula darah tiba tiba naik akan menyebabkan hal hal yang
buruk yang akan terjadi pada tubuh. Mengkonsumsi black cummin
gula darah dari gula sintesi akan dikeluarkan saat melakukan
buang air besar ataupun buang air kecil. Sedangkan kandungan
blac cummin berfungsi untuk memperbaiki kinerja pankreas dalam
menghasilkan produksi insulin yang sehat dan cukup.
4. Dapat merasakan manis yang sehat
Banyaknya gula buatan yang beredar dipasaran sangat
memperburuk penderita diabetes jika mengkonsumsi gula tersebut
karena didaamnya terdapat pemanis buatan yang tidak baik untuk
kesehatan penderita diabetes.
5. Mencegah komplikasi diabetes.
6. Nutrisi pengganti makanan yang lengkap dan seimbang.

10
7. Bisa dikombinasikan dengan Obat Antidiabetes.

11
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Susu Diabetasol adalah nutrisi pengganti makanan yang

lengkap dan seimbang. Memiliki kandungan Vitadigest dengan indeks
glikemik rendah, susu ini dapat membantu   menekan kenaikan gula
darah setelah konsumsi makanan. Selain itu, susu Diabetasol dapat
mengendalikan penurunan kadar gula darah yang drastis pada
penderita diabetes melitus. Dalam Susu Diabetasol mempunyai nilai
gizi lengkap dan seimbang, sehingga bisa digunakan sebagai
pengganti makan. Vitadigest, merupakan kombinasi karbohidrat lepas
laambat sehingga kenaikan gula darah setelah makan tidak meningkat
secara drastic.Indeks Glikemiknya rendah, Sehingga dapat diserap
secara perlahan-lahan oleh tubuh.
Diabetasol merupakan nutrisi makanan pengganti yang
diformulasikan khusus untuk diabetesi. Dengan kandungan Vitadigest
Pro, yaitu karbohidrat lepas lambat yang dilengkapi dengan Vitamin
B dan Magnesium. Nutrisi pengganti makan yang lengkap dan
seimbang ini juga punya indeks glikemik rendah untuk mengurangi
terjadinya lonjakan gula darah setelah makan, serta menstabilkan
kadar gula darah diabetesi.

12
 DAFTAR PUSTAKA

Franz MJ, Bantle JP, Beebe CA, Brunzell JD, Chiasson J-L, Garg A, Holzmeister
LA, Hoogwerf B, Mayer-Davis E, Mooradian AD, Purnell JQ, Wheeler M:
Evidence-based nutrition principles and recommendations for the treatment and
prevention of diabetes and related complications (Technical Review). Diabetes Care
25: 148–198, 2002 ditelusuri tanggal 13 Oktober 2013.
Soegondo, S dan Sukardji, K. 2008. Hidup Secara Mandiri dengan Diabetes Melitus.
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.
Rafanani, B. 2013. Buku Pintar Pola Makan Sehat & Cerdas Bagi Penderita Diabetes.
Asoka Publisher ; Yogyakarta.
PT KALBE FARMA https://www.kalbe.co.id/id/tentang-kami. diakses tanggal 12
Agustus 2021 jam 10.00 WITA
Diabetasol.2020. "Bukannya sehat, jenis susu ini justru berbahaya bagi diabetes",
https://diabetasol.com/id/news-detail/bukannya-sehat--jenis-susu-ini-justru-
berbahaya-bagi-diabetesi, diakses pada tanggal 12 Agustus 2002 1 jam 10

13