RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

(RPS)

ANATOMI FISIOLOGI

DISAMPAIKAN PADA PROSES BELAJAR MENGAJAR

JURUSAN GIZI
TINGKAT I/SEMESTER I
T.A. 2016/2017

DISUSUN OLEH :
BAHARUDIN MS,SST.,M.KES

POLITEKNIK KESEHATAN MALUKU

JURUSAN GIZI
2016
 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
MAHASISWA PRODI DIPLOMA III GIZI
POLTEKKES KEMENKES MALUKU TAHUN AKEDEMI 2015/2016

MATA KULIAH : Anatomi Fisiologi

KODE : Gz 204
SEMESTER :I
BEBAN STUDI : 2 SKS
NAMA DOSEN : BAHARUDIN MS,SST.,M.Kes (BMS)
Ns.WAHYU AZIZAH, S.Kep., M.Kep (WA)
NURMALA FITRI, S.Gz (NF)

CAPAIAN PEMBELAJARAN : Mampu memahami tentang struktur dan fungsi tubuh manusia sebagai penunjang mata kuliah profesi.

TATA KEMAMPUAN AKHIR BAHAN KAJIAN (Materi Ajar) BENTUK KRITERIA BOBOTPENGAJAR
MUKA YANG DIHARAPKAN PEMBELAJARAN PENILAIAN NILAI
KE DAN WAKTU
1 Mampu menjelaskan istilah- 1. Pengertian anatomi fisiologi C Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14% BMS
istilah dalam anatomi fisiologi, 2. Istilah-istilah Medis & anatomi: Ceramah, Diskusi mendeskripsikan
struktur dan fungsi bagian- arah, sikap, garis, area, irisan, 50 Menit/kali TM
bagian sel, jaringan serta rongga
system dalam tubuh 3. Struktur, fungsi, dan hubungan
antara tigkat struktural tubuh (sel,
jaringan, organ & system)
4. Pengertian system dalam tubuh
manusia
5. Berbagai system dalam tubuh
2 Mampu memahami system 1. Anatomi system respirasi Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14% NF
2. Fisiologi alat respirasi Ceramah, Diskusi mendeskripsikan
respirasi
3. Proses respirasi 50 Menit/kali TM

3 Mampu memaham i anatomi 1. Anatomi fisiologi mulut dan Kuliah dengan metode : Ketepatan NF
fisiologi saluran cerna esofagus Ceramah,Diskusi mendeskripsikan
2. Proses pencernaan di mulut dan 50 Menit/kali TM 7,14%
esofagus
3. Macam, fungsi dan pengaruh
enzim yang dihasilkan di mulut
4. Mekanisme pengendalian proses
pencernaan di mulut dan
esophagus
4 5. Anatomi fisiologi lambung
6. Prosespencernaan di lambung
7. Macam, fungsi dan pengaruh
enzim yang dihasilkan di
lambung
8. Mekanisme pengendalian proses
pencernaan di lambung

5 1. Anatomi fisiologi usus halus Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14 %

2. Proses pencernaan di usus halus Ceramah, Diskusi mendeskripsikan
3. Macam, fungsi dan 50 Menit/kali TM
pengaruhenzim yang dihasilkan
di usus halus
4. Mekanisme pengendalian proses
pencernaan di usus halus
6 5. Anatomi fisiologi usus besar
6. Proses pencernaan di usus besar
7. Macam, fungsi dan pengaruh
enzyme yang dihasilkan di usus
besar
 8. Mekanisme pengendalian proses
pencernaan di usus besar

7 Mampu memahami anatomi 1. Pengertian kelenjar endokrin dan Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14 WA
fisiologi sistem endokrin hormon Ceramah,Diskusi mendeskripsikan %
2. Macam-macam hormone dan 50 Menit/kali TM
fungsinya (kelenjar hypofise)
8 UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS)

9 Mampu memahami anatomi 1. Anatomi dan fungsi jantung Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14 %BMS
fisiologi jantung dan 2. Sistem peredaran darah di Ceramah,Diskusi mendeskripsikan
pembuluh darah jantung 50 Menit/kali TM
3. Ion esensial yang berpengaruh
bagi kerja jantung
10 4. Anatomi pembuluh darah BMS
5. Tekanan darah (sistolik dan
diastolik)

11 Mampu memahami anatomi 1. Anatomi fisiologi ginjal dan Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14 %WA
fisiologi system urunaria kandung kemih Ceramah, Diskusi mendeskripsikan
2. Fungsi ginjal dan kandung kemih 50 Menit/kali TM

12 WA
3. Proses mikturisi
4. Sifat fisis urin normal
Tes fungsi ginjal

13 Mampu memahami system 1. Anatomi dan fisiologi indra Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14 WA
panca indra manusia penglihatan, penciuman, perasa, Ceramah, Diskusi mendeskripsikan
peraba, pendengaran 50 Menit/kali TM
2. Adaptasi terang dan gelap,
hubungannya dengan fungsi
vitamin A
14 Mampu menjelaskan jenis, 1. Memahami pengertian, jenis dan Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14% BMS
 fungsi, komposisi cairan
tubuh dan pertukaran cairan
dalam jaringan
15 Mampu memahami anatomi
fisiologi system reproduksi
fungsi cairan tubuh Ceramah, Diskusi mendeskripsikan
2. Memahami komposisi cairan intra 50 Menit/kali TM
sel dan ekstra sel
3. Memahami pengertian dan
peranan tekanan hidrostatik dan
osmotic
4. Memahami faktor yang
mempengaruhi tekanan
hidrostatik dan osmotic.
1. Anatomi fisiologi genital ekstra Kuliah dengan metode : Ketepatan 7,14 BMS
dan intra pria Ceramah,Diskusi mendeskripsikan
2. Anatomi fisiologi genital ekstra 50 50 Menit/kali TM
dan intra wanita M
3. Siklus menstruasi dan kehamilan
Mekanisme laktasi

16 UJIAN AKHIR SEMESTER

JUMLAH 14 Kali TM 100 %

KETERANGAN :
- Jam Kuliah : 1 SKS = 50 Menit/Kali TM
- Seminar : 1 SKS = 100Menit/Kali TM

Referensi :

Carola.R: J.P. Harley & C.R. Noback Human Anatomy & Physiologi 1990
Dienhart, C.M. Basic Human Anatomi Physiologi, 3 rd Ed, WB Saunders, 1979
Ganong, W.F. Fisiologi Kedokteran (Review of Medical Physiologi), Edisi 10, EGC, Jakarta, 1983
Guyton, Buku Ajar Fisiologi Kedokteran
Guyton, Fisiologi Manusia dan Mekanisme Penyakit
Pearce, E, Anatomi Fisiologi, Gramedia
Snell, ES, Anatomi Klinik Untuk Mahasiswa Kedokteran EGC. Bag I,II,III, Ed. 3, 1986

Ambon, 27 Juli 2016

MENGETAHUI :
KAPRODI D III Gizi, PJMK/PENGAMPU,

Mahmud,S.Pd.,M.Kes Baharudin MS,SST.,M.Kes

NIP. 196108171986031004 NIP. 197407011998032002