WITH YOGHURT

Yoghurt adalah produk

pangan hasil fermentasi
susu oleh bakteri asam
laktat (BAL) Lactobacillus
bulgaricus dan
Streptococcus thermophillus.

Manfaat:
Bahan penguat sistem imun.
Menurunkan tekanan darah. Kelompok 2
Meningkatkan konsentrasi dan Angela Ivana 6103020013
fungsi otak. Nikita Natasha 6103020030
Meningkatkan fungsi pencernaan. Gabriele Sabrina R. 6103020045
Nethania Irene S. 6103020052
Seana Viryanti 6103020054
Daftar Pustaka
Handayani,Isti.,Nur Aini.2019.Karakteristik sensori Yogurt yang Dibuat dengan Penambahan
dengan Penambahan Bifidobacterium sp. Bb2E., Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed,2(1):49-55.

Putri,Yolandina Salsabila, Dyah Fitri Kusharyati, dan Hendro Purnomo. 2020. Kualitas Yoghurt
Lactobacillus casei dan Tepung Pisang Ambon, Jurnal Teknologi Pertanian. 5-7.