PENGANTAR

TEKNOLOGI PERTANIAN
By Ir. Thomas Indarto Putut Suseno, MP., IPM.
DOSEN PENGAMPU
ACARA PERKULIAHAN
 PERATURAN N I L A I M ATA K U L I A H
PERKULIAHAN
•
•
•
•
MANFAAT TEKNOLOGI PANGAN

→
PENGOLAHAN PANGAN
T E K . PA N G A N I L M U PA N G A N

TUKANG MASAK
BISA MEMASAK LEBIH BAIK
 DAYA S AIN G G LO B A L

•
•
•

•
•

•
•
DAYA S AIN G G LO B A L
M E DA N P E RS A I N G A N G LO B A L
POPULASI VS GDP

± ±
IN DO N E S IA DI M ATA DU N IA
APA KATA DUNIA?
TU N TU TA N DU N IA K E RJ A
 K U A LI TA S TE N A G A K E RJ A
120
108 109
101 103
100

80 77

61
60

40

24
20

0
Singapura Malaysia Filipina Tunisia Afrika Selatan Vietnam Indonesia
KONSUMEN INDONESIA
(2015)

•
•
•
•
•
•
ARTI PANGAN
P E R U B A H A N P A R A D I G M A TR A DE B A R R I ER