DAFTAR PUSTAKA

Dadan Rodiana,2015.” Teh , Karakteristik, Proses, dan Komponen Fungsional.”

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.researchgate.net/publication/28646023
5_Teh_Proses_Karakteristik_Komponen_Fungsionalnya&ved=2ahUKEwi15Pu-
7cHvAhUig-
YKHXiTBdYQFjAAegQIARAC&usg=AOvVaw0E1xmuf_GAS4JgXwqfflp8
Diakses tanggal 23 februari 2021
Dias, dkk 2013.” White tea ( camelia sinesis L.)”.( http.e- journal.uajy.ac.id ). Diunduh
tanggal 23 februari 2021
Gemilang, J .2012.” 1001 Aneka Buah dan Sejuta Khasiatnya Ampuh Mengatasi Beragam
penyakit.” Jurnal pendidikan. ( http.eprints.ums.ac.id). diunduh tanggal 23 februari
2021
Hambali,dkk 2005.” Membuat aneka herbal tea”. https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=http://repository.unpas.ac.id/28519/2/ARTIKEL.pdf
&ved=2ahUKEwjp8Lfux8LvAhX1muYKHcFvCNwQFjAAegQIBBAC&usg=AO
vVaw2snI31yTFVUZWbTl_Ajw86 . diakses tanggal 23 februari 2021
Hartoyo,2003.” Teh dan khasiatnya Bagi Kesehatan”. https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=http://repository.unpas.ac.id/28519/2/ARTIKEL.pdf
&ved=2ahUKEwjp8Lfux8LvAhX1muYKHcFvCNwQFjAAegQIBBAC&usg=AO
vVaw2snI31yTFVUZWbTl_Ajw86 . diakses tanggal 23 februari 2021
Jampes,2009.”kitab kopi dan rokok”. Jurnal pendidikan, ( http.eprints.ums.ac.id), diunduh
tanggal 2 Februari 2021
Johnson dan peterson,1974.” Enyclopedia of Food Technology.” ( http.e- journal.uajy.ac.id ).
Diunduh tanggal 23 februari 2021
Juneje,2000.” Natural Food Antimikrobial Systems.” ( http.e- journal.uajy.ac.id ). Diunduh
tanggal 23 februari 2021
Kosasih & S. Hut, dkk. 2013.” Talok/ Kersen ( Mutingia Calabura L.) ” ( http.respository.
unimus.ac id). Diunduh tanggal 4 februari 2021
Kresno,1991.” Imunologi Diagnosis dan Prosedur Laboratorium.” Jurnal kesehatan,
(http.simdos.unud.ac.id).diunduh tanggal 4 februari 2021
Kurniati, ika diyah dan Afiana Rohmani,2017.” Ekstark Buah Kersen ( mutingia calabura)
Dalam Menurunkan Jumlah Sel Goblet pada Tikus yang Dipapar Asap Rokok.”
Jurnal Kedokteran dan Kesehatan. ( http. Jurnal.umj.ac.id ). Diunduh tanggal 4
februari 2021
Naim, dkk.2012. https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=http://repository.unimus.ac.id/1450/3/12%2520BAB
%2520II.pdf&ved=2ahUKEwiSzKL028LvAhWk63MBHRA5C48QFjAAegQIAR
AC&usg=AOvVaw2chCJvnaRgdEEEm5SMxXgK . Diakses tanggal 4 februari
2021.
Novita,2006.” Aktivitas antioksidan flavonoid dan vitamin C ekstark buah kersen ( mutingia
- ).”
https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=http://eprints.unram.ac.id/4778/&ved=2ahUKEwip0
6-
bxMLvAhXl73MBHcy7AYcQFjAAegQIARAC&usg=AOvVaw1JWCQ0Bq2u9F
uRcqZ05UQC . diakses tanggal 2 februari 2021
Potter,1973.” Food Science.” ( http.e- journal.uajy.ac.id ). Diunduh tanggal 23 februari 2021
Roitt,dkk.1993.”Pokok Pokok Ilmu Kekebalan.” Jurnal kesehatan,
(http.simdos.unud.ac.id).diunduh tanggal 4 februari 2021
Setiani,2004.” Studi Optimasi Pembuatan Kombucha dari Ekstrak Teh Hitam Serta Uji
Aktivitas Antikosidan.” ( http.e- journal.uajy.ac.id ). Diunduh tanggal 23 februari
2021
Subowo,1993.” Imonologi Klinik.” Jurnal kesehatan, (http.simdos.unud.ac.id).diunduh
tanggal 4 februari 2021
Setiyaningsih,dkk.2010.” Dodol Kersen (Mutingia calabura) Dengan Kandungan Vitamin C
Tinggi Sebagai Peningkat Daya Tahan Tubuh.” Jurnal kesehatan.
( http.repository.ipb.ac.id).diunduh tanggal 23 februari 2021