ID Status Gizi Ibu Hamil Dan Penyakit Tidak Menular Pada Dewasa
ID Status Gizi Ibu Hamil Dan Penyakit Tidak Menular Pada Dewasa
*Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, **Badan Penelitian dan Pengembangan
Kesehatan Kementerian Kesehatan RI, ***Perhimpunan Dokter Gizi Medik Indonesia
Abstrak poor population in Indonesia indicated that these diseases are not merely
Secara global, dunia dihadapkan pada masalah penyakit tidak menular the result of unhealthy lifestyle, instead they very likely are the results of un-
yang semakin meningkat. Perkembangan terkini menunjukkan bahwa keku- dernutrition in early life, which was started since fetal stage. Therefore, an
rangan gizi pada masa janin dan usia 2 tahun pertama kehidupan ber- attempt to address these problems through improvement of lifestyle alone
pengaruh sangat penting terhadap risiko terjadi berbagai penyakit tidak will not be effective. Effort directed specifically to the root of the problems,
menular yang kronis pada usia dewasa. Prevalensi berbagai penyakit tidak i.e. providing an optimal nutrition environment to the fetus through im-
menular di Indonesia tergolong tinggi, antara lain hampir sepertiga pen- provement of maternal nutritional status, and infant 0 – 2 years of age, is
duduk dewasa menderita penyakit tekanan darah tinggi. Oleh sebab itu, pa- recommended.
da masa yang akan datang, Indonesia dihadapkan pada beban yang berat Keywords: Maternal nutrition, non-communicable disease, poor population
akibat biaya penatalaksanaan yang tinggi dan produktivitas penduduk yang
rendah akibat penyakit tersebut. Prevalensi penyakit tidak menular yang
tinggi pada penduduk miskin di Indonesia mengindikasikan pengaruh gaya Pendahuluan
hidup yang tidak sehat dan kekurangan gizi pada usia kehidupan dini sejak Secara global, dunia dihadapkan pada masalah
masa di dalam kandungan. Oleh sebab itu, upaya mengatasi masalah penyakit kronis penduduk dewasa yang semakin
tersebut yang hanya dilakukan melalui perbaikan pola hidup tidak akan meningkat. Sebagai contoh, sekitar 250 juta orang di
efektif. Direkomendasikan untuk melakukan upaya yang lebih fokus kepa- dunia menderita penyakit diabetes melitus tipe 2. 1
da akar utama permasalahan dalam memberikan lingkungan gizi yang op- Sampai kini, upaya untuk mengatasi masalah tersebut
timal kepada janin melalui perbaikan status gizi ibu hamil dan kepada bayi sangat didominasi oleh upaya memperbaiki pola hidup
usia 0 – 2 tahun. sehat yang tertuju kepada kelompok dewasa. Tidak
Kata kunci: Gizi ibu, penyakit tidak menular, populasi miskin dimungkiri bahwa upaya tersebut penting, tetapi melu-
pakan salah satu akar permasalahan penyakit kronis dan
Abstract menggeser arah strategi penanggulangan menjadi tidak
Globally, the concern on high prevalence of chronic diseases on adults is in- efektif. Berbagai bukti penelitian berbagai skala semakin
creasing. Current mounting evidence confirmed that nutritional deficiency in memperjelas kepentingan periode seribu hari pertama
early life, i.e. during fetal stage and the first two years of age, contribute sig- kehidupan. Periode perkembangan janin di dalam kan-
nificantly to the increasing risk of having chronic noncommunicable di- dungan dan selama dua tahun pertama kehidupan
seases (NCD) later in life. The high prevalence of a number of NCDs in berpengaruh terhadap berbagai aspek kualitas sumber
Indonesia is high, warrant a special attention. For example, almost one third daya manusia. Tidak semata-mata mencakup kualitas
of Indonesian adults having high blood pressure. Hence, Indonesia in the fu- fisik, tetapi juga kualitas kognitif dan risiko terhadap ke-
ture is facing a considerable financial burden as the result of a high expen-
diture needed for the treatment and rehabilitation of the diseases, and low Alamat Korespondensi: Endang L. Achadi, Departemen Gizi Kesehatan
Masyarakat Gd. F Lt. 2 FKM Universitas Indonesia, Kampus Baru UI
productivity related to the disease. The high prevalence of NCDs among
Depok , Hp. 0816861025, e-mail: endang.achadi@gmail.com
147
Kesmas, Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional Vol. 7, No. 4, November 2012
148
Achadi, Kusharisupeni, Atmarita & Untoro, Status Gizi Ibu Hamil dan Penyakit Tidak Menular
makin kuat menunjukkan bahwa penderita penyakit jan- di negara bagian Carolina Selatan yang miskin dengan
tung pembuluh darah dan diabetes tipe 2 mengalami per- angka hipertensi dan stroke tertinggi di Amerika. 14
tumbuhan dalam kandungan dan periode dua tahun per- Stroke yang menggambarkan kerusakan otak akibat
tama yang lebih lambat daripada bukan penderita. hambatan aliran darah sering dihubungkan dengan
Keterlambatan pertumbuhan tersebut diikuti dengan hipertensi dan pengerasan pembuluh darah arteri.
pertambahan berat badan dan indeks massa tubuh (IMT) Ternyata angka penderita hipertensi dan stroke dite-
yang cepat.1 Hal tersebut mengindikasikan ketidak- mukan lebih tinggi pada kelompok yang dilahirkan pada
sesuaian lingkungan pada seribu hari pertama kehidu- masa konflik sosial dan perang saudara.
pan berupa kekurangan gizi yang berdampak pertum- Kekurangan insulin yang diproduksi sel beta di
buhan yang lebih lambat daripada pertumbuhan di pankreas yang berkembang sejak masa janin menye-
lingkungan hidup sesudah itu. Sementara, keterlambatan babkan diabetes melitus. Tubuh tidak mampu membuat
pertumbuhan pada seribu hari pertama tersebut menye- insulin yang cukup atau tidak merespon secara memadai
babkan perubahan permanen pada bayi. Apabila setelah terhadap insulin. Selanjutnya, telah diketahui bahwa in-
periode tersebut terjadi perubahan lingkungan yang men- sulin maternal tidak ditransfer melalui plasenta kecuali
dukung pertumbuhan yang cepat, maka tubuh dan fungsi yang terikat pada Antibodi IgG. Bayi dari ibu yang meng-
organ tidak dapat menyesuaikan diri sehingga alami kekurangan gizi, memproduksi lebih sedikit insulin
meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis. dan kurang sensitif sehingga lebih resisten terhadap in-
Pertumbuhan pada periode seribu hari pertama yang sulin daripada bayi yang dilahirkan dengan ukuran lebih
berhubungan sangat erat dengan kemampuan ibu menye- besar. Risiko obesitas dan diabetes tidak hanya di-
diakan zat gizi yang dibutuhkan janin dan bayi direpre- hubungkan dengan berat badan lahir, pola pertumbuhan
sentasikan oleh status gizi ibu. Pengaruh kritis dan pascalahir sangat memengaruhi risiko kejadian kedua
dampak jangka panjang status gizi ibu terhadap perkem- penyakit tersebut. Pada tahun pertama kehidupan, bayi
bangan janin semakin dipertegas oleh berbagai bukti mengalami pertumbuhan yang cepat dan indeks massa
pendukung. Pertumbuhan dan perkembangan janin tubuh yang meningkat. Selanjutnya, terjadi peningkatan
merupakan hasil interaksi antara faktor genetik dan pa- tinggi badan sehingga indeks massa tubuh menurun dan
janan faktor risiko lingkungan serta kondisi gizi, metabo- anak cenderung menjadi kurus. Indeks massa tubuh yang
lik, dan hormonal selama periode awal kehidupan yang kembali meningkat pada umur sekitar setahun disebut
kritis. Hasil penelitian kohort kelahiran di Helsinki mem- adiposity rebound (Gambar 2).
buktikan hubungan interaksi antara gen dan lingkungan Berbagai penyakit yang terjadi akibat obesitas dise-
pada awal kehidupan. Seseorang dengan Pro12Ala (ala- babkan oleh interaksi lingkungan dini seperti kenaikan
nine) atau Ala allele, akan mendapatkan keuntungan, dini berat badan postnatal dengan faktor-faktor genetik.
karena Ala allele berpengaruh protektif terhadap kon- Asupan gizi yang melampaui batas kebutuhan dan penge-
sentrasi kolesterol HDL, walaupun terlahir dengan berat luaran energi yang menurun dapat menimbulkan
lahir rendah. Sebaliknya, seorang pembawa 121Q allele tumpukan lemak dan perkembangan resistensi insulin
(Plasma Cell Glycoprotein Gene) berisiko lebih tinggi yang merupakan faktor risiko terbesar penyakit kardio-
untuk menderita kombinasi diabetes tipe 2 dan hiperten- vaskular dan diabetes tipe 2. Namun, yang menentukan
si yang lahir dengan ukuran tubuh yang kecil.13 perkembangan diabetes tipe 2 adalah kemampuan sel be-
Peningkatan risiko hipertensi dapat dijelaskan oleh ta pankreas. Berbagai penelitian menemukan kenaikan
status gizi ibu yang menentukan ukuran dan bentuk berat badan dini merupakan faktor penentu resistensi in-
plasenta serta ukuran jantung. Bayi dengan ukuran sulin. Sementara, sekresi insulin berhubungan erat deng-
plasenta kecil mempunyai pembuluh darah yang sempit, an pertambahan tinggi badan dini.
sehingga membutuhkan tekanan pompa yang lebih besar Kelompok individu yang lahir dengan berat badan
untuk mencukupi volume aliran darah sampai bayi lahir. rendah yang bukan kelahiran prematur berisiko lebih
Kelompok bayi yang lahir dengan berat badan rendah tinggi menderita penyakit pembuluh darah jantung.
(BBLR) berisiko hipertensi dua kali lebih besar daripada Ketika lahir, perkembangan jantung hampir lengkap dan
kelompok yang lahir dengan berat badan lahir normal. sebagian besar otot yang telah matang dan pada perkem-
Selain itu, pada kelompok BBLR, jumlah nefron yang bangan selanjutnya, pembesaran jantung mengikuti per-
dibentuk pada periode akhir kehamilan yang pendek tumbuhan badan, sehingga ketika berada dalam
adalah tiga kali lebih kecil daripada kelompok berat kandungan, jantung berespons sensitif terhadap
badan lahir normal, sehingga berisiko hipertensi. Secara lingkungan. Apabila terjadi kekurangan gizi, jantung
epidemiologis, hubungan hipertensi dengan masalah gizi mengalami pertumbuhan yang lebih lamban atau dengan
pada awal masa kehidupan terlihat pada sebaran di ne- jumlah otot jantung yang lebih sedikit, sehingga pada usia
gara bagian timur-selatan di Amerika yang disebut dae- dewasa, risiko penyakit jantung menjadi lebih besar.
rah “stroke belt”. Keadaan tersebut terutama ditemukan Risiko kematian akibat penyakit pembuluh darah jantung
149
Kesmas, Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional Vol. 7, No. 4, November 2012
150
Achadi, Kusharisupeni, Atmarita & Untoro, Status Gizi Ibu Hamil dan Penyakit Tidak Menular
Gambar 3. Kematian Wanita Akibat CVD Berdasarkan Berat Lahir dan Jenis Kelamin di
Hertfortshire (n=15,726)1
dalam kandungan. Hal tersebut merupakan hasil inter- menghadapi lingkungan yang mungkin berbeda dengan
aksi antara gen yang dibawa janin dengan lingkungan, lingkungan sebelumnya, sehingga memberikan respons
antara lain status gizi ibu saat bayi lahir yang tetap ber- pertumbuhan yang berbeda pula, terutama pada masa
pengaruh terhadap perjalanan pertumbuhan selanjutnya. dua tahun pertama kehidupan. Periode tersebut meru-
Hal tersebut berarti bahwa seorang bayi yang lahir deng- pakan masa yang paling kritis dalam pertumbuhan, kare-
an status gizi tidak optimal akan mengalami pertum- na perubahan yang terjadi pada periode yang bersifat per-
buhan yang berbeda dengan bayi yang lahir dengan sta- manen tersebut dapat berdampak jangka panjang.
tus gizi optimal. Sementara, setelah lahir, bayi akan Di Indonesia, prevalensi bayi yang dilahirkan dengan
151
Kesmas, Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional Vol. 7, No. 4, November 2012
Kesimpulan
Pada masa mendatang, Indonesia dihadapkan pada
beban individu, keluarga, dan negara yang berat.
Prevalensi ibu hamil berisiko kekurangan energi kronis,
BBLR, dan berat lahir < 3.000 gram yang merupakan
risiko PTM tergolong tinggi berdampak pada kualitas
sumber daya manusia yang kurang cerdas dan penurunan
produktivitas dan kompetisi. Pada gilirannya, hal terse-
but berdampak pada beban biaya yang besar pada indi-
vidu, keluarga, dan negara, sebab PTM adalah penyakit
Gambar 6. Status Gizi Perempuan Indonesia Usia 18 - 49 Tahun16
kronis yang memerlukan biaya besar. PTM banyak terja-
di pada kelompok miskin yang merupakan dampak dua
berat badan kurang dari 2.500 gram adalah sekitar 11% generasi sebelumnya dan memengaruhi kualitas dua
dengan variasi antarprovinsi yang lebar, terkecil (3,4%) generasi berikutnya. Kurang gizi pada anak berhubungan
di Maluku Utara dan terbesar (18,3%) di Kalimantan erat dengan kemiskinan, pendidikan dan pengetahuan
Selatan. Hambatan perjalanan pertumbuhan janin tidak ibu yang rendah, serta akses pelayanan kesehatan yang
cukup hanya direpresentasikan oleh BBLR. Penelitian rendah. Stunting merupakan indikator outcome pertum-
menunjukkan bahwa bayi yang lahir dengan berat badan buhan pascapersalinan yang paling penting karena
kurang dari 3.000 gram memiliki risiko untuk terkena berdampak tidak saja pada gangguan atau pertumbuhan
penyakit tidak menular (PTM), sehingga meskipun yang tidak optimal tetapi juga penyakit tidak menular
prevalensi BBLR di Indonesia tidak terlalu kronis.
mengkhawatirkan, tetapi masalah yang sesungguhnya
lebih besar, karena prevalensi bayi yang lahir dengan be- Saran
rat badan kurang dari 3.000 gram diperkirakan jauh Intervensi mencegah PTM harus dimulai sejak dini
lebih besar. dengan memerhatikan perspektif antargenerasi, sehing-
Penelitian Khaula,17 di RS Budi Kemuliaan pada bu- ga, status gizi ibu sebelum kehamilan menjadi sangat
lan Januari tahun 2012 menunjukkan bahwa sekitar penting dan upaya perbaikannya menjadi sangat kritis.
9,3% bayi yang dilahirkan mempunyai berat badan < Pelayanan kesehatan yang memadai dan terjangkau sang-
2.500 gram, dan 35,6% mempunyai berat badan lahir < at dibutuhkan dalam menjamin kesehatan bayi dan ibu.
3.000 gram. Di Indonesia, prevalensi perempuan yang Intervensi tidak hanya ditujukan pada peningkatan berat
mengalami kurang energi kronis (KEK) masih meru- badan lahir, tetapi lebih pada kemampuan ibu memenuhi
pakan masalah, terutama karena ditemukan lebih tinggi kecukupan gizi bayi yang diindikasikan oleh status gizi
pada ibu hamil. Hampir separuh keterlambatan pertum- ibu yang baik sebelum kehamilan. Pencegahan pertam-
buhan dalam kandungan atau Intra Uterine Growth bahan berat badan anak berlebih, terutama anak yang
Retardation (IUGR), disebabkan oleh faktor gizi ibu, kurus pada usia sebelumnya setelah umur 2 tahun se-
berupa berat badan ibu prahamil terhadap tinggi badan, baiknya menerapkan pola konsumsi bergizi seimbang,
serta tinggi badan ibu dan pertambahan berat badan se- termasuk enam bulan pertama usia bayi dengan ASI eks-
lama kehamilan.4 klusif. Sedangkan untuk remaja putri, calon pengantin,
Tiga faktor tersebut menunjukkan bahwa pertum- dan calon ibu hamil yang merupakan calon ibu perlu
buhan janin ditentukan tidak hanya oleh konsumsi meningkatkan upaya promosi tentang peran gizi mikro
makanan ibu yang antara lain direpresentasikan oleh per- yang penting, antara lain tablet tambah darah.
tambahan berat badan selama kehamilan, tetapi juga
oleh status gizi ibu sebelum memasuki kehamilannya. Daftar Pustaka
Kecukupan zat gizi janin dapat dipenuhi melalui kon- 1. Barker DJP. Developmental origins of chronic disease. The Royal Society
sumsi yang cukup selama kehamilan dan/atau dengan for Public Health. Elsevier Ltd. 2011; 126 (3): 185-9.
memanfaatkan simpanan zat gizi yang ada dalam tubuh 2. World Health Organization. Technical consultation towards the deve-
ibu. lopment of a strategy for promoting optimal fetal development. Geneva:
Status gizi di kalangan perempuan dewasa menun- World Health Organization; 2003.
jukkan bahwa proporsi risiko bayi dengan pertumbuhan 3. Rajagopalan S. Nutrition challenges in the next decade. Food and
terhambat atau berisiko kegemukan cukup tinggi. Nutrition Bulletin. The United Nations University. 2003; 24 (3): 275-80.
Hampir 11% perempuan dewasa Indonesia mempunyai 4. Kramer MS. Determinants of low birth weight: methodological assess-
152
Achadi, Kusharisupeni, Atmarita & Untoro, Status Gizi Ibu Hamil dan Penyakit Tidak Menular
ment and meta-analysis. Bulletin of the World Health Organization. 11. Gluckman PD, Hanson MA, Buklijas T, Low FM, Beedle AS. Epigenetic
1987; 65 (5): 663-737. mechanisms that underpin metabolic and cardiovascular diseases.
5. Barker DJP. Human Growth and Cardiovascular Disease. In: Barker Nature reviews Endocrinology. 2009; 5 (7): 401-8.
DJP, Bergmann RL, Ogra PL, editors. The Window of Opportunity: Pre- 12. Godfrey KM, Lillycrop KA, Burdge GH, Gluckman PD, Hanson MA.
pregnancy to 24 Months of Age. Nestle Nutrition Workshop Series Epigenetic mechanisms and the mismatch concept of the developmen-
Pediatric Program. Hamilton: BC Decker Inc.; 2008. p. 61. tal origins of health and disease. Pediatric Research. 2007; 61 (5 Pt 2):
6. Barker DJP, Osmond C, Kajantie E, Eriksson. Growth and chronic dis- 5R-10R.
ease: findings in the Helsinki Birth Cohort. Annals of Human Biology. 13. Eriksson JG. The role of genes in growth and later health. In: Barker,
2009; 36(5): 445-58. DJOP, Bergmann RL, Ogra PL, editors. The Window of Opportunity:
7. Gluckman PD, Hanson MA, Patrick Bateson, Beedle AS, Law CM, Pre-pregnancy to 24 Months of Age. Nestle Nutrition Workshop Series
Bhutta ZA, et al. Towards a new developmental synthesis: adaptive de- Pediatric Program. Hamilton: BC Decker Inc.; 2008. p. 61.
velopmental plasticity and human disease. Lancet. 2009; 373: 1654–7. 14. The Barker Theory. New insights into ending chronic disease [cited 2012
Available from: www.thelancet.com. Jul 19]. Available from: http://www.thebarkertheory.org/index.php
8. Lahariya C. Maternal and child undernutrition: the Lancet series and 15. Ong KK, Dunger DB. Birth weight, infant growth, and insulin resis-
Indian perspective. Indian Pediatrics. 2008; 45. tance. European Journal of Endrocrinology. 2004; 151 Suppl 3: 131–9.
9. Barker DJP, Lackland DT. Prenatal influences on stroke mortality in 16. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan
England and Wales. Pediatric Basics: The Journal of Pediatric Nutrition Republik Indonesia. Riset Kesehatan dasar 2007. Laporan Nasional.
and Development. 2003; 34 (7): 1602-3. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen
10. Barker DJP, Bergmann RL, Ogra PL. The window of opportunity: Pre- Kesehatan Republik Indonesia; 2007.
pregnancy to 24 months of Age. Nestle Nutrition Institute Workshop 17. Khaula K. Status gizi ibu dan berat badan lahir. Kesmas Jurnal
Series. Pediatric Program. 2008; 61: 255-60 Kesehatan Masyarakat Nasional. 2012; 7 (3): 111-9.
153