Indian Dessert Menu

Ala carte Menu :

Saffron Rice Kheer

(Indian version of rice pudding made by slow cooking rice in milk with addition of fragrant
ingredients like saffron , cardamom, rose water and generous amount of nuts)
(Puding beras versi India dibuat dengan memasak nasi dalam susu dengan penambahan
bahan-bahan harum seperti kunyit, kapulaga, air mawar, dan kacang dalam jumlah banyak)
***
 Carrot Halwa Jelly

(The popular Indian dessert Carrot Halwa, this simple Carrot Halwa Jelly is made with
carrots, cardamom & Agar)
(Hidangan penutup dari India yang populer, Wortel Halwa, Jeli Wortel Halwa sederhana ini
dibuat dengan wortel, kapulaga & Agar)
 ***
Thandai Cheesecake with Plum Compote 

(The cheesecake with thandai masala for flavouring with plum compote and there is ice
cream on the side)
(Kue keju dengan thandai masala untuk penyedap dengan plum compote dan ada es krim di
sampingnya)
***
Thandai Panacotta Mousse

(Thandai pannacotta with strawberry and mango coulis and add by dried gulkand, dried rose
petals and saffron)
(Thandai pannacotta dengan coulis stroberi dan mangga dan ditambahkan dengan gulkand
kering, kelopak mawar kering dan kunyit)
 ***
Pineapple Sandesh Mithai

(Pineapple Sandesh is a light, attractive mithai (dessert) from the state of Bengal in India. The
dessert made by pineapple and chenna (unripened cheese made from milk) and garnished
with nuts)
(Pineapple Sandesh adalah mithai (makanan penutup) ringan dan menarik dari negara bagian
Bengal di India. Makanan penutup yang dibuat dari nanas dan chenna (keju mentah yang
terbuat dari susu) dan dihiasi dengan kacang)
***
Saffron Ice Cream

(The Ice Cream that creamy, flavorful and delicious in every bite, this ice-cream is made
using saffron, coconut milk, condensed milk and pistachio)
(Es krim yang lembut, beraroma dan lezat di setiap gigitan, es krim ini dibuat dengan
menggunakan kunyit, santan, susu kental dan pistachio)
 ***
Pistachio Rose Chocolate Bark

(Decadent chocolate bark, sprinkled with roasted pistachios, crushed rose petals and
cardamom dust)
(Kulit coklat dekaden, ditaburi pistachio panggang, kelopak mawar yang dihancurkan dan
debu kapulaga)
***
Thandai Shrikhand Mousse

(Instant Indian dessert made using yogurt, cream, saffron, pistachio, almonds, cardamom or
instant Thandai mix)
(Makanan penutup instan India dibuat menggunakan yogurt, krim, kunyit, pistachio, almond,
kapulaga atau campuran Thandai instan)
 ***
Coconut Ladoo

( Coconut Ladoo is a popular Indian sweet dessert made by coconut powder, condensed milk
and cardamon)
( Kelapa Ladoo adalah makanan penutup manis India populer yang dibuat dengan bubuk
kelapa, susu kental dan kapulaga)
***
Shahi Saffron Pistachio Seviyan

(The Indian dessert that made using milk, almond and rosewater and on top with chopped
pistachio, some saffron strands, and silver leaf)
(Hidangan penutup India yang dibuat menggunakan susu, almond dan air mawar dan di
atasnya dengan pistachio cincang, beberapa helai kunyit, dan daun perak)