JARINGAN PARENKIM

OVERVIEW…
• Disebut juga sebagai jaringan dasar karena
terbentuk dari meristem dasar
• Juga karena jaringan ini menyusun sebagian besar
jaringan baik pada akar, batang, daun, maupun buah.
• Jaringan dasar =Groud tissue
• salah satu fungsi sebagai jaringan penutup luka
• Parenkim dengan dinding yang melekuk – lekuk kearah
dalam, yaitu berupa parenkim lipatan, misalnya pada daun
Pinus merkusi, Oryza sativa, Bambusa sp.
 • Parenkim terdiri dari
kelompok sel hidup yang
bentuk, ukuran maupun fungsi
fisiologinya berbeda-beda.
Parenkim ini meskipun fungsi
fisiologinya berbeda, sel-
selnya tidak terlalu banyak
mengalami spesialisasi

Gambar : tanda panah menunjukan jaringan

parenkim pusat pada batang Phaseolus
 Gambar : daun elodea dengan
klorofil merupakan jaringan
parenkim yang berfungsi untuk
fotosintesis (Klorenkim)

• Sel-sel parenkim dapat mempertahankan

kemampuannya untuk membelah meskipun telah
dewasa sehingga berperan penting pada proses
menutup luka maupun proses regenerasi
• Sel parenkim dapat pula mengalami diferensiasi lanjut
disesuaikan dengan fungsi fisiologi tertentu, misalnya
untuk fotosintesis, penyimpanan bahan organik
tertentu dan lain-lain.
• truktur internal parenkim bervariasi sesuai dengan fungsinya.

• Contoh:

1. sel parenkim yang berperan dalm fotosintesis, mengandung

kloroplas dan membentuk jaringan klorenkim (pada mesofil
daun, korteks batang, empulur).

2. Sel parenkim dapat berperan menyimpan makanan cadangan

yang berupa :

• Larutan dalam vakuola: gula terlarut dan senyawa N dalam

akar Beta vulgaris.

• Cairan dalam plasma: protein dan minyak dalam endosperm

biji Ricinus communis.

• Kristal: pati dalm endosperm, kotiledon, umbi, buah.

 Ciri jaringan parenkim
• Selnya hidup dan berdinding tipis serta
berukuran besar
• Memiliki ruang antar sel sehingga letaknya tidak
terlalu padat
• Berbentuk segi enam
• Memiliki banyak vakuola
• Mampu bersifat meristematik
 BENTUK
• sel parenkim umunya berbentuk isodiametris

• Perismatis memanjang atau silindris terdapat pada parenkim

palisade mesofil daun dikotil

• Bercabang-bercabang, misalnya: parenkim bintang/aktinenkim

pada mesofil daun Canna sp. dan Juncus sp.

• Parenkim dengan ruang antar sel yang besar contohnya: aerenkim

pada alat pengapung tumbuhan air (Eichornia crassiper).

• Parenkim dengan bentuk tidak teratur dan banyak ruang antar

sel, terdapat pada mesofil daun (parenkim spons atau parenkim
bunga karang).
 Gambar : jaringan parenkim
mikrophillum memiliki ruang
antar sel yang besar (lihat
tanda panah)

• Bentuk sel parenkim bermacam-macam umumnya membulat,

memanjang, bertonjolan atau seperti bintang. J
• aringan parenkim dewasa dapat tersusun atas sel-sel yang rapat
satu sama lain tanpa ruang antar sel,
• kebanyakan mempunyai ruang antar sel yang jelas, bahkan
ruang-ruang antar sel itu teratur sedemikian rupa se-hingga
membentuk suatu sistem tertentu.
 Menurut bentuknya parenkim dapat dibagi menjadi
beberapa kelompok, misalnya:

a) Parenkim palisade, merupakan penyusun mesofil daun, kadang-

kadang pada biji, dengan bentuk sel panjang,tegak, mengandung
banyak kloroplas.
b) Parenkim bunga karang, penyusun mesofil daun, bentuk serta
susunannya tidak teratur, ruang antar selnya relatif besar.
c) Parenkim bintang, bentuknya seperti bintang, saling bersam-
bungan diujungnya sehingga banyak mempunyai ruang antar sel.
d) Parenkim lipatan, dinding selnya mengadakan lipatan ke arah
dalam serta banyak mengandung kloroplas, penyusun mesofil
daun padi, daun pinus.
Gambar : parenkim palisade dan parenkim bunga
karang pada daun dikotil
Parenkim lipatan pada daun pinus
 • Menurut fungsinya parenkim dibagi menjadi
beberapa jenis jaringan yaitu:

a) Parenkim asimilasi: Di dalam selnya terdapat kloroplas.

b) Parenkim penimbun: Di dalam selnya terdapat makanan ca-
dangan yang dapat berupa gula, tepung, lemak atau protein.
c) Parenkim air: terdapat pada tumbuhan xerofit atau epifit
sebagai penimbun air untuk menghadapi masa kering. Sel-selnya
besar, dindingnya tipis, tidak mengandung kloroplas, plasma
selnya sedikit, vakuolanya besar, kadang-kadang berisi lendir
misalnya pada tumbuhan Aloe sp.
d) Parenkim udara: ruang antar selnya besar, sel-sel penyusunnya
dapat bulat (misalnya pada alat pengapung tumbuhan air),
e) Parenkim pengangkut: sel-sel penyusunnya berbentuk memanjang
menurut arah pengangkutannya. Umumnya terdapat pada batang.
Gambar : Parenkim udara pada daun Castalia
berfungsi untuk mengapungkan daun di atas
permukaan air