BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

1.2 Tujuan
Tujuan dari makalah ini yaitu dapat mengetahui gambaran singkat komoditas ternak itik. Penawaran
Daging itik mulai dari Produksi Komoditas Ternak itik, Produsen Komoditas Ternak itik, Produksi
Daging Itik, Istilah – istilah pada bagian – bagian Itik, Total Produksi Daging Itik, Permintaan Daging
Itik, Pembentukan Harga Ternak dan Daging, Pemasaran Ternak dan Daging di Indonesia dan
Permasalahan Agribisnis Ternak Itik di Indonesia.

1.3 Ruang Lingkup

Pembahasan yang diuraikan di dalam makalah ini menguraikan dengan singkat sistem agribisnis
mengenai komoditas itik yang ada di Indonesia. Setelah itu, menguraikan berbagai aktivitas agribisnis
sapi potong di Indonesia dan Provinsi Nusa Tenggara Timur. Pembatasan pembahasan ini diperlukan
agar informasi yang disampaikan buku ini bisa dipahami secara menyeluruh. Mudah-mudahan tidak
ada kata yang membuat pembaca salah memaknai apa yang dibaca sehingga dapat berakibat menjadi
“gagal paham” apa yang hendak disampaikan. Guna meminimalisir kesalahan pengertian dari kata
atau kalimat yang ditulis, pembaca dapat membaca indeks dihalaman belakang buku ini.