USULAN

PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

SUMBER DANA APBU UMPAR

PENINGKATAN OMSET PENJUALAN MELALUI PELATIHAN

PEMBUATAN KONTEN DIGITAL MARKETING PADA USAHA
CATERING ABIZAH

TIM PENGUSUL:

Ir. Arman., M.Si/NBM. 1155962 Ketua Pengusul

Irnithya Nanda Pratami Irwan, SE., M.Agr/NBM.130 0771 Anggota
Pengusul

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN, PETERNAKAN, DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE
OKTOBER 2021

i
ii
 DAFTAR ISI

RINGKASAN
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Analisis Situasi..........................................................................1
1.2 Permasalahan Mitra..................................................................2
BAB 2. SOLUSI PEMECAHAN MASALAH...............................................3
BAB 3. METODE
4.1 Tahap Pelaksanaan Kegiatan.................................................5
4.2 Pelaksanaan Solusi.................................................................5
4.3 Metode pendekatan yang ditawarkan.....................................6
4.4 Tingkat Partisipasi Mitra..........................................................6
4.5 Langkah Evaluasi Program.....................................................7
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL.....................................................................8
4.1 Biaya.......................................................................................9
4.2 Jadwal.....................................................................................10
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN

iii
 RINGKASAN

UKM Catering Abizah merupakan salah satu usaha pengolahan

makanan yang menyediakan menu olahan makanan siap saji dan juga
tersedia dalam bentuk makanan beku (frozen). Usaha ini dikelolah dengan
skalah rumahan dan membuka lapak di sekitaran pekarangan rumah.
Permasalahan yang dihadapi oleh UKM Catering Abizah yakni sistem
pemasaran dilakukan secara langsung dan hanya menjangkau kawasan
sekitar lokasi penjualan saja dengan mengandalkan kerabat dekat dan
juga konsumen yang kebetulan melintas di kawasan tersebut. Hal ini yang
menjadikan hasil penjualan kurang maksimal, di tambah lagi kondisi saat
ini dengan adanya Pandemik Covid-19 dengan adanya pembatasan sosial
(Social Distancing) yang menambah permasalahan yang dihadapi UKM
Catering Abizah. Selain itu juga kurangnya keterampilan Mitra dalam
mengelolah sistem pemasaran yang berbasis digital. Target luaran yang
ingin dicapai dengan kegiatan ini yakni tersedianya konten digital
marketing yang menarik, dan pada sistem pemasaran dilakukan dengan
berbasis digital, dimana proses pemasaran dilakukan melalui media sosial
selain itu juga pembuatan sosial media Catering Abizah untuk
memudahkan konsumen mengakses informasi dan pemesanan produk.
Pelayanan dilakukan dengan memudahkan konsumen melalui sistem
Pesan Antar (delivery) sehingga hanya dengan aplikasi konsumen dapat
menikmati kuliner Catering Abizah di rumah tanpa harus ke kedai.

Key word: Digital, Pemasaran, Konten, UKM

iv
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1. Analisis Situasi

Catering Abizah merupakan salah satu usaha rumahan yang

dikelola secara mandiri yang telah dirintis oleh bapak Yusriadi. Usaha
rumahan ini mengelolah makanan siap saji dan juga makanan beku
(frozen). Produk yang dihasilkan berupa olahan makanan seperti risol
dengan berbagai varian rasa dan ubi dalam bentuk frozen. Pada sistem
pemasaran usaha ini dilakukan dengan sistem penjualan secara langsung
kepada konsumen dengan membuka lapak di tepian jalan. Hal ini yang
menjadikan hasil penjualan kurang maksimal, di tambah lagi kondisi saat
ini dengan adanya Pandemik Covid-19 dengan adanya pembatasan sosial
(Social Distancing) yang menambah permasalahan yang dihadapi UKM
Catering Abizah.
Permasalahan lain yang dihadapi yakni sistem promosi atau
pengenalan produk ke konsumen kurang menarik karena hanya
menggunakan jejaring sosial dengan gambar produk yang kurang
menarik. Hal ini disebabkan kurangnya pengetahuan dan keterampialn
mitra terkait pembuatan konten yang lebih menarik dalam proses
marketing catering Abizah.

Gambar 1. Logo Usaha Catering Abizah

Dengan kondisi tersebut maka untuk proses pengembangan usaha

rumahan ini perlu adanya terobosan dari aspek manajerial dan

1
pemasaran. Hal ini penting untuk meningkatkan daya tarik dari calon
konsumen.

Gambar 2. Produk Catering Abizah

1.2. Permasalahan Mitra

Usaha rumahan Catering Abizah merupakan satu dari sekian

usaha rumahan yang sama bergerak dalam usaha pengolahan produk
makanan. Hal ini menjadikan persaingan usaha menjadi lebih ketat.
Ditambah lagi dengan kodisi pandemi corona Virus 19 yang menjadikan
usaha rumahan ini mengalami dampak pada sisi penjualan dan
pendapatan. Dari penomena tersebut dirumuskan masalah utama yang
dihadapi Mitra adalah sebagai berikut:

1. Manajemen usaha yang belum berjalan maksimal.

2. Persaingan usaha yang sejenis .
3. Proses pemasaran masih secara langsung.
4. Belum adanya konten yang menarik dalam pemasaran

2
 BAB 2. SOLUSI DAN TARGET LUARAN

Sebagai usaha untuk meningkatkan usaha rumahan Catering

Abizah maka langkah yang di tempuh yakni mulai dari manajerial dan
sistem pemasaran yang berbasis digital. Adapun solusi yang ditawarkan
untuk menyelesaikan permasalan pada mitra adalah sebagai berikut;

Pemasalahan yang
No Solusi Target Luaran
dihadapi Mitra
1 Sistem Manajerial  Pelatihan dan  Adanya peningkatan
pendampingan pengelolaan UKM
pengelolaan UKM Catering Abizah
 Tersusunnya rencana
pengembangan usaha
Catering Abizah

2 Sistem pemasaran  Pelatihan pembuatan  Mitra mampu membuat

Konten Digital konten Digital marketing
Marketing dengan dalam membantu
menggunakan pemasaran
aplikasi Canva Pro  Mitra Mampu
menggunakan Aplikasi
Canva Pro
 Adanya sistem
pemasaran yang
mudah diakses oleh
calon konsumen

Adapun luaran dan target capaian kegiatan sebagai berikut;

Tabel 2. Target Luaran Program
No Jenis Luaran Indicator Capaian
Luaran Wajib
1 Publikasi ilmiah pada Jurnal ber Publis
ISSN/Prosiding1)
2 Publikasi pada media masa Sudah Terbit
cetak/online/repocitory PT) 6)
3 Peningkatan omset pada mitra yang Ada
bergerak dalam bidang ekonomi
4 Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Ada
Produk
5 Peningkatan pemahaman dan Ada
keterampilan masyarakat

3
6 Peningkatan ketentraman/kesehatan Tidak ada
masyarakat(mitra masyarakat umum)
7 Jasa, Model, rekayasa sosial, sistem, Penerapan
produk/barang
8 Hak kekayaan intelektual (Paten, Paten Tidak ada
sederhana, Hak Cipta, Merek dagang,
Rahasia dagang, Desain Produk
Industri, Perlindungan Varietas
Tanaman, Perlindungan Desain
Topografi Sirkuit Terpadu)
9 Buku Ajar Tidak Ada

4
 BAB 3. METODE PELAKSANAAN

A. Tahap Pelaksanaan Kegiatan

Digital marketing pada dasarnya merupakan sesuatu yang
berkaitan dengan ide-ide yang dituangkan dalam dunia digital. Digital
marketing online dapat didistribusikan pada tingkat yang lebih cepat dan
jangkauan yang lebih luas dari komunikasi pemasaran tradisional , Wijoyo
H (2020). Digital Marketing atau Pemasaran digital adalah suatu usaha
untuk mempromosikan sebuah merek dengan menggunakan media digital
yang dapat menjangkau konsumen secara tepat waktu, pribadi, dan
relevan Manfaat digital marketing adalah dapat menghemat biaya promosi,
strategi promosi menggunakan media internet memang jauh lebih murah
jika dibandingkan dengan menggunakan cara-cara konvensional seperti
brosur, baliho, atau membuat iklan di radio dan televisi, Pranoto, P (2019).
Maka Untuk membantu mitra dalam mengembangkan usaha
dilaksanakan serangkaian kegiatan diantaranya:
1. Peningkatan Keterampilan Mitra
Untuk meningkatkan produktifitas dan keterampialan mitra maka perlu
dilakukan pelatihan dalam pengolahan pemasaran melalui pelatihan
pembuatan konten digital marketing.
2. Pemanfaatan Aplikasi Canva Pro
Canva merupakan salah satu aplikasi desain grafis online yang
digunakan untuk berbagai keperluan seperti poster, infografik, sertifikat
dan berbagai lainnya.

B. Pelaksanaan solusi tersebut dibuat secara sistematis yang

meliputi segi sosial, budaya, keagamaan, mutu layanan atau
kehidupan bermasyarakat.

1. Segi Sosial
Adanya kegiatan PKM dapat menjadi salah satu bentuk pola
terintegrasi antara mitra dengan pihak universitas maupun masyarakat
dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan. Pola kerjasama

5
 akan terjalin dengan pihak universitas diuntungkan dengan adanya
pelatihan pembuatan konten digital marketing.
2. Budaya
Kegiatan PKM ini bertujuan meningkatkan keterampilan mitra dalam
memasarkan produk hasil olahan. Dengan adanya pelatihan ini
diharapkan dapat memberikan pengaruh pada peningkatan
pendapatan mitra.
3. Layanan Masyarakat
Kegiatan PKM ini merupakan pelatihan keterampilan pengelolaan
usaha berbasis digital, dimana diharapkan memberikan tambahan
pengetahuan baru bagi mitra dalam meningkatkan keterampilan,
kualitas, dan produktivitas.

C. Metode pendekatan yang ditawarkan untuk menyelesaikan

persoalan mitra yang telah disepakati bersama.

Metode pendekatan yang dilakukan pada kegiatan PKM ini yaitu

secara partisipatif. Selain itu mitra akan berkolaborasi dalam kegiatan
pelatihan. Kegiatan dilakukan dengan metode seminar dan simulasi
secara lansung menggunakan perangkat computer dan gawai dari
masing-masing peserta.

D. Tingkat Partisipasi Mitra Dalam Pelaksanaan Program.

Partisipasi diartikan dalam hal tingkat kebutuhan, tingkat kepuasan,
kerjasama, keuntungan dan keterlibatan mitra sampai pada proses
aplikasi teknologi. Aplikasi teknologi akan dilakukan langsung oleh
mitra didampingi oleh tim dan Universitas Muhammadiyah Parepare.

6
E. Langkah Evaluasi Pelaksanaan Program Dan Keberlanjutan
Program Di Lapangan Setelah Kegiatan PKM Selesai
Dilaksanakan.
1. Evaluasi tahap pertama, yaitu mengukur produktifitas kegiatan
mitra, ditinjau dari aspek pemanfaatan Aplikasi pengelolaan Konten
digital Marketing dalam hal ini aplikasi Canva.
2. Tahan kedua, menilai tingkat kepuasan kelompok mitra dari segi
penggunaan teknologi.
3. Metode ketiga, mengukur tingkat perkembangan mitra setelah
menggunakan Digital Marketing
4. Keberlanjutan program dilihat dari antusiasme mitra dan kelompok
dalam meningkatkan produktivitas.

Digital Canva App Sosialisasi Penggunaan

Marjeting Canva App dalam Pembuatan
Konten Digital Marketing

Pelatihan Pembuatan
Monitoring dan
Konten Digital Marketing
Evaluasi

Pelatihan manajemen dan

pemasaran produk berbasis
Digital.

Gambar 1. Alur Pelatihan Pembuatan Konten Digital Marketing

7
 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL PENELITIAN

4.1. Anggaran Biaya

N Jenis Pengeluaran Biaya yang Diusul

o
1 Honorarium untuk pelaksanan, petugas
laboratorium, pengumpul data, pengelola
Rp. 2.000.000,-
data, penganalisis data, honor operator,
dan honor pembuat sistem
2 Pembelian bahan habis pakai untuk ATK,
FC, surat menyurat, publikasi, bahan Rp. 4.000.000,-
laboratorium, literature.
3 Perjalanan untuk biaya survei/sampling
data, seminar/workshop DN-LN, biaya
Rp. 2.000.000,-
akomodasi-konsumsi, perdiem/lumsum,
transport
4 Sewa untuk peralatan/mesin/ruang
laboratorium, kendaraan, kebun percobaan,
Rp. 2.000.000,-
peralatan penunjang, dan lain-lain yang
tercantum sebelumnya
Total Biaya Rp. 10.000.000,-

4.2. Jadwal Penelitian

Bulan

2021 2022
Uraian Kegiatan 1 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 2

Sosialisasi

a. Sosialisasi dengan Mitra

b. Persiapan Pelatihan
Pelatihan

a. Pelatihan Pembuatan Konten

b. Pelatihan Pemasaran dan

Manajemen Usaha

8
Pendampingan kegiatan

Monev Kegiatan

Publikasi Media Massa dan Jurnal

Laporan Akhir

9
 DAFTAR PUSTAKA

Wijoyo, H., Haudi, H., Ariyanto, A., Sunarsi, D., & Akbar, M. F. (2020).
Pelatihan Pembuatan Konten Digital Marketing Dalam
Meningkatkan Kompetensi Mahasiswa (Pengabdian Kepada
Masyarakat Kerjasama Antar Kampus). IKRA-ITH ABDIMAS,
3(3), 169-175.

Suhardi, A. R., Marinda, V. S., Rohendra, T., Putra, I. G. S., & Budiawan,
A. (2021). Pelatihan Digital Marketing Pada UMKM Binaan
Kadin Jawa Barat Dalam Menghadapi Era New Normal.
Jurnal Pengabdian Dharma Laksana, 3(2), 100-105.

Hendriadi, A. A., Sari, B. N., & Padilah, T. N. (2019). Pelatihan Digital

Marketing Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di
Kabupaten Karawang. Jurnal Pengabdian Masyarakat J-
DINAMIKA, 4(2), 120-125.

Pranoto, P., Jasmani, J., & Marayasa, I. N. (2019). Pelatihan Digital

Marketing Untuk Peningkatan Perekonomian Anggota
Karang Taruna Al Barkah Di Kampung Cicayur-Tangerang.
Jurnal Pengabdian Dharma Laksana, 1(2), 250-258.

10
 Lampiran-Lampiran

Lampiran 1. Justifikasi Anggaran Penelitian

1. Honorarium
Waktu
Honor Honor/Jam (Rp) Minggu Honor (Rp)
(Jam/minggu)
Ketua Pelaksana Rp 50.000 5 5 Rp 1.250.000
Anggota Pelaksana Rp 50.000 3 5 Rp 750.000
Sub Total Rp 2.000.000
2. Pembelian Bahan Habis Pakai
Harga
Material Justifikasi Pembelian Kuantitas Harga Satuan Peralatan
Penunjang
Kertas A4 Alat Tulis Kantor 2 Rp 47.000 Rp 94.000
Kertas Stiker Alat Tulis Kantor 2 Rp 58.000 Rp 116.000
Tinta Printer Epson Alat Tulis Kantor 4 Rp 85.000 Rp 340.000
Spanduk Kegiatan ukuran 3 x 1 2 Rp 150.000 Rp 300.000
Pembelian Aplikasi
Canva Pro 1 Rp 1.250.000 Rp 1.250.000
Premium
Pubilikasi Jurnal Nasional 1 Rp 700.000 Rp 700.000
Publikasi Media Online 1 Rp 500.000 Rp 500.000
Laporan Kemajuan dan
Penyusunan Laporan 2 Rp 350.000 Rp 700.000
Laporan Akhir
Sub Total Rp 4.000.000
3. Perjalanan
Biaya Per
Material Justifikasi Perjalanan Kuantitas Harga Satuan
Tahun
Kegiatan survei,
Perjalanan Pare-
sosialisasi dan 3 Rp 400.000 Rp 1.200.000
Soppeng
Pelaksanaan kegiatan
Konsumsi Kegiatan Konsumsi 10 Rp 30.000 Rp 300.000
Perjalanan Lokal dalam
Transfortasi 10 Rp 500.000
Kota Rp 50.000
Sub Total Rp 2.000.000
4. Sewa
Biaya Per
Material Justifikasi Sewa Kuantitas Harga Satuan
Tahun
Perjalanan Parepare
Sewa Kendaraan 3 Rp 500.000 Rp 1.500.000
Soppeng
Sewa Pembuatan Vidio Jasa Pembuatan Vidio
1 Rp 500.000 Rp 500.000
Kegiatan Kegiatan
Sub Total Rp 2.000.000
Total Anggaran yang diperlukan seluruhnya 1+2+3+4 Rp 10.000.000

11
Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim peneliti dan Pembagian Tugas

N Nama Jabatan Tugas

o
Ir. Arman., M.Si Ketua Bertanggung jawab dalam
pelaksanaan kegiatan,
1 melakukan sosialisasi,
monitoring dan pelaporan
kegiatan
Irninthya Nada Pratami Anggota TIM Pendampingan kegiatan,
Irwan, SE., M.Agr pelaksana program
2
Pelatihan pembuatan
konten Digital marketing

12
Lampiran 3. Biodata Ketua dan Anggota Pengusul

Biodata Ketua

CURRICULUM VITAE

Nama : Ir. Arman,M.Si

Nomor Baku Muhammadiyah : 1155962
Tmpt/Tgl Lahir : Batu Lappa, 11 Januari 1964
Jenis Kelamin : Laki-laki
Jabatan Akademik : Asisten Ahli
Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah
Parepare
Alamat Rumah : Jl. Jend.Ahmad Yani KM.6
Telp./Faks. : 081355505553/
0895335186442
Alamat e-mail :agribisnisfapetrikumpar@gmal.com

RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI

Tahun Program Perguruan Jurusan

Lulus Pendidikan Tinggi
1989 Strata Satu (S1) Universitas Teknologi
Hasanuddin Pertanian
2012 Magister (S2) Universitas Agribisnis
Muhammadiyah
Parepare

PELATIHAN PROFESIONAL

Pelatihan
Tahun Jenis Penyelengga Jangka
(Dalam/Luar
ra Waktu
Negeri)
2021 Sertifikas Dalam Negeri LSP AMBISSI 1 Minggu
i
Manajem
en
Agribisni
s

13
 PENGALAMAN PENELITIAN

Tahun Judul Penelitian Ketua/Anggota tim Sumber

Dana
2019 KAJIAN SOCIAL Anggota Tim RistekDikti
CAPITAL DAN
TRANSACTION
COST TERHADAP
PEMASARAN
KERBAU LOKAL
(TEDONG BONGA)
PADA MASYARAKAT
ADAT SUKU
TORAJA

ID Akademik (Data Riwayat penelitian)

Jenis ID Akademik
ID
ID Sinta 6655358

Saya menyatakan bahwa semua keterangan dalam

Curriculum vitae ini adalah benar dan apabila terdapat kesalahan,
saya bersedia mempertanggung jawabkannya sesuai aturan
hukum yang berlaku.

Parepare, 30 Oktober 2021

Yang menyatakan,

(Ir. Arman,M.Si)

14
Anggota Peneliti

15
16
Surat Pernyataan Kesediaan mitra

17
Gambaran IPTEK yang digunakan

Gambar 3. Tampilan Aplikasi Canva

18
Peta Lokasi Mitra

Gambar 3. Peta Lokasi Mitra

19