Accelerat ing t he world's research.

OPTIMALISASI PERAN FUNGSI

MAHASISWA SEBAGAI AGENT OF
CHANGE DAN SOCIAL CONTROL
DALAM PERMASALAHAN
KETAHANAN PANG...
Happy Fibi

Related papers Download a PDF Pack of t he best relat ed papers 

RENCANA INDUK RISET NASIONAL TAHUN 2017 2045 Edisi 28 Pebruari

Ayu Kurniat i

Draf Buku II RPJMN 2015-2019: Agenda Pembangunan Bidang

Hijrah Anant a

RENST RA 2015-
muhammad arif hidayat ullah
Volume , Oktober 2014 ISSN 1411-1349

OPTIMALISASI PERAN FUNGSI MAHASISWA SEBAGAI

AGENT OF CHANGE DAN SOCIAL CONTROL DALAM
PERMASALAHAN KETAHANAN PANGAN ASEAN 2015
Happy Fibi Ananda
Politeknik Elektronika Negeri Surabaya
Jl. Raya ITS Surabaya, Indonesia
Email : happy.hfa@gmail.com

ABSTRAK
OPTIMALISASI PERAN FUNGSI MAHASISWA SEBAGAI AGENT OF CHANGE DAN SOCIAL
CONTROL DALAM PERMASALAHAN KETAHANAN PANGAN ASEAN 2015 Mahasiswa sebagai
agent of change dan social control, memiliki tanggung jawab dalam memperhatikan kondisi ketahanan
pangan ASEAN sebagai langkah mempersiapkan Indonesia menghadapi ASEAN Economonic Community
(AEC) 2015. Pembentukan kesadaran mengenai ketahanan pangan lokal harus dilakukan sebagai langkah
memperkuat pondasi kesadaran masyarakat untuk tidak bergantung pada produk luar negeri. Pembentukan
kesadaran masyarakat ini sebagai upaya untuk tidak melakukan impor berlebih dalam sektoral pangan. Dari
segi pelaku sektoral pangan, harus dilakukan peningkatan mutu baik dari segi kualitas maupun kuantitas.
Mahasiswa sektoral pangan, dapat memberi kontribusi dari segi peningkatan mutu tersebut. Sedangkan,
mahasiswa non sektoral pangan dapat berkontribusi dalam pembentukan kesadaran masyarakat tersebut.
Pengoptimalan mahasiswa sebagai agent of change dan social control dilakukan dengan mengambil
kontribusi nyata dalam solusi solutif untuk ketahanan pangan Indonesia dan ASEAN, pada umumnya.

Kata Kunci : Ketahanan Pangan Indonesia, Mahasiswa, Agent of Change, Social Control, Kesadaran
Masyarakat

ABSTRACT
OPTIMIZATION ON THE ROLE OF STUDENTS AS SOCIAL CONTROL AND AGENT OF
CHANGE IN FOOD SECURITY ISSUES ASEAN 2015. College students as agents of change and
social control, has the responsibility to pay attention to food security conditions of ASEAN as a step
Economonic prepare Indonesia for the ASEAN Community (AEC) by 2015. The establishment of
awareness about food security local should be done as a step to strengthen the foundations of community
awareness is not dependent on foreign products. Establishment of public awareness of this as an attempt
to not be excessive in sectoral import food. In terms of sectoral actors of food, should be done to improve
the quality in terms of both quality and quantity. College students of food sector, can contribute in terms
of the quality improvement. Meanwhile, college students of non-food sector can contribute to the
formation of the public consciousness. Optimization college students as agents of change and social
control is done by taking a real contribution to food security solutions solutif Indonesia and ASEAN, in
general.

Keywords: Indonesian Food Security, Students, Agent of Change, Social Control, Public Consciousness

konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan

PENDAHULUAN pangan, bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang
Latar Belakang dihunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan
pembuatan makanan dan minuman.
Ketahanan pangan merupakan salah satu
Kebutuhan pangan merupakan permasalahan
permasalahan yang terjadi di regional ASEAN.
krusial dikarenakan setiap negara memiliki
Berdasarkan sidang pleno Dewan Perwaklian
kewajiban menjamin ketersediaan pangan bagi
Rakyat Republik Indoneseia pada tanggal 18
masyarakat negaranya, sebagaimana tercantum
Oktober 2012, pangan adalah segala sesuatu yang
dalam Undang – Undang Dasar Negara Republik
berasal dari sumer hayati produk pertanian,
Indonesia Tahun 1945.
perkebunan, kebutahan, perikanan, dan peternakan,
Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya
baik yang diolah maupun tidak diolah yang
pangan bagi negara sampai dengan individu, yang
diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi
tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik

OPTIMALISASI PERAN FUNGSI MAHASISWA SEBAGAI 1

AGENT OF CHANGE DAN SOCIAL CONTROL DALAM
PERMASALAHAN KETAHANAN PANGAN ASEAN 2015
Happy Fibi Ananda
Volume , Oktober 2014 ISSN 1411-1349

jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, a. Kondisi Penduduk Indonesia

dan terjangkau, serta sesuai dengan keyakinan, dan
budaya untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif Indonesia merupakan negara yang memiliki
secara berkelanjutan [1]. penduduk 42% di kawasan 10 negara Asean.
Mahasiswa sebagai pelaku agent of change dan Dimana terdapat sekitar 600 juta jiwa penduduk
social control dapat mengambil kontribusi aktif Indonesia berada pada usia produktif [2]. Pada tahun
untuk mendukung upaya pemerintah dalam 2010, tenaga kerja Indonesia berjumlah 104,8 juta
memperkuat ketahanan pangan Indonesia. Baik dengan prosentasi tenaga kerja di bidang pertanian
mahasiswa yang bergerak dalam sektoral pangan sebesar 37,2% dan di bidang non pertanian sebesar
maupun sektoral non pangan, bersama pemerintah 10,5%. Di bawah ini disajikan data kondisi tenaga
dan masyarakat, mahasiswa dapat menjadi tonggak kerja Indonesia pada tahun 2010.
penerus kepemimpinan guna ketahanan pangan Tabel 1. Kondisi Tenaga Kerja Indonesia,
Indonesia yang lebih baik. Kontribusi mahasiswa, tahun 2010
untuk ketahanan pangan ASEAN, kini dan nanti. Bidang Jumlah Prosentase
Penduduk (%)
Tujuan Penulisan (jiwa)
1. Menjelaskan dan menggambarkan bagaimana Tanaman 39,0 juta 37,2
permasalahan ketahanan pangan di Indonesia Pangan
sebagai bagian dari ASEAN. Perkebunan 12,1 juta 31,0
2. Menjelaskan dan menggambarkan persiapan Peternakan 4,13 juta 10,5
Indonesia menghadapi AEC 2015 dalam sektor Hortikultura 3,0 juta 7,69
pangan regional ASEAN. Campuran 171 ribu 0,46
3. Menjelaskan dan menggambarkan pentingnya Jasa Pertanian 197 ribu 0,5
pelibatan mahasiswa sebagai agent of change Total Pertanian 39,0 juta 37,2
dan social control dalam menanggapi isu Non Pertanian 65,8 juta 63,8
ketahanan pangan regional ASEAN. Total Tenaga 104,8 juta
4. Meningkatnya ketanggapan generasi muda Kerja
dalam menyelesaikan permasalahan ketahanan Sumber : Kementerian Pertanian [3]
pangan ASEAN.
b. Kondisi Sektoral Pangan Di Indonesia
Manfaat Penulisan
1. Sebagai bahan tambahan pengetahuan, wawasan, Indonesia merupakan negara dengan tanah
dan pembelajaran mengenai ketahanan pangan yang relatif subur dan wilayah perairan yang begitu
regional ASEAN. luas. Kondisi ini, menyebabkan banyaknya jenis
2. Sebagai salah satu upaya penanaman tanaman dan hewan yang dapat menjadi sumber
pemahaman generasi muda untuk tanggap sektoral pangan di Indonesia.
dalam permasalahan pangan regional ASEAN. Indonesia memberikan sumbangan dalam
sektoral pangan sebesar 25% pada dunia. Dimana
Batasan Masalah terdiri dari 3.530 spesies timbuhan dengan tingkat
1. Bagaimana permasalahan ketahanan pangan endemis 15%, dan 2.827 jenis ikan [4].
Indonesia sebagai bagian dari ASEAN. Namun, faktanya adalah setiap negara tidak ada
2. Bagaimana persiapan Indonesia dalam yang mampu memenuhi kebutuhan sektoral pangan
menghadapi AEC 2015 di sektor pangan di negaranya. Di mana selalu ada kegiatan ekspor
ASEAN. dan impor sektoral pangan, begitu pula dengan
3. Bagaimana pelibatan mahasiswa sebagai agent Indonesia.
of change dan social control dalam Di bawah ini disajikan tabel neraca ekspor –
menanggapi isu ketahanan pangan regional impor sektoral pangan di Indonesia.
ASEAN.
4. Bagaimana melatih ketangggapan generasi muda Tabel 2. Neraca Ekspor – Impor Sektoral
dalam menyelesaikan permasalahan ketahanan Pangan (US $ Milyar)
pangan ASEAN. Sub Sektor Ekspor Impor Neraca
Tanaman 0,150 6,306 -6,156
Pangan
PEMBAHASAN Hortikultura 0,502 1,813 -1,311
Perkebunan 32,476 3,111 29,.365
Landasan Teori Peternakan 0,556 2,698 -2,142
Total 33,684 13,928 19,756

Prosiding Pertemuan dan Presentasi Ilmiah Teknologi 2

Akselerator dan Aplikasinya
Vol. , Oktober 2014:
Volume , Oktober 2014 ISSN 1411-1349

Sumber : Pusdatin Kementerian Pertanian, 2012 [5] dilakukan jika membandingkannya dengan sektoral
industri.
Pada tabel tersebut, diketahui bahwa pada sub Di bawah ini disajikan grafik prosentase tren
sektor perkebunan, Indonesia melakukan kegiatan pertumbuhan pertanian dan industri dari tahun 1960-
ekspor lebih besar dibandingkan kegiatan impor. 2011.
Pada sub sektor ini, Indonesia mengalami neraca
surplus sebesar 29.365.
Sebagai negara agraris, sektoral pangan sub
sektor pertanian, mengalami tren pertumbuhan yang
relatif rendah, namun stabil. Parameter rendah ini

Gambar 1. Grafik Tren Pertumbuhan Pertanian dan Industri (%), 1960 – 2011 [3]
Indonesia telah menaruh perhatian khusus pada
Berdasarkan RENSTRA Kementerian Pertanian kondisi yang terjadi di sektoral pangan sejak tahun
2010-2014, terdapat 11 tantangan dalam 2009. Indonesia bernisiatif membentuk Priority
pembangunan, yaitu 1) peningkatan produktivitas Integration Sectors (PIS), serta terlaksananya
dan nilai tambah produk pertanian; 2) penggunaan realisasi integrasi ASEAN di bidang pertanian yang
pupuk kimiawi dan organik secara berimbang; 3) disebut dengan ASEAN Integrated Food Security
perbaikan dan pembangunan infrastruktur lahan, air, (AIFS) Framework and Strategic Plan of Action on
perbenihan, dan perbibitan; 4) kemudahan akses ASEAN Food Security (SPA-AFS). Kemudian, kedua
pembiayaan pertanian dengan suku bunga rendah; 5) inisiatif tersebut diangkat dalam pertemuan ASEAN
pencapaian MDG’s; 6) penciptaan pricing policies; 2009 dan diimplementasikan selama 5 periode
7) persaingan global serta pelemahan pertumbuhan (2009-2014). Sehingga, diharapkan akan
ekonomi akibat krisi global; 8) perbaikan citra memperkuat ketahanan pangan, penyediaan pasar,
petani dan pertanian kembali diminati; 9) dan mendorong pertumbuhan di sektoral pangan.
kelembagaan usaha ekonomi produktif yang kokoh Keseriusan Indonesia dalam menanggapi isu
di pedesaan; 10) sistem penyuluhan pertanian yang ketahanan pangan ini juga dicermikan dengan
efektif; 11) pemenuhan kebutuhan pangan dibuatnya UU Pangan No. 18/2012 tetang Lingkup
disamping pengembangan komoditas horti, Pegaturan Penyelenggaraan Pangan.UU tersebut
peternakan, dan peningkatan ekspor perkebunan. meliputi : a) perencanaan pangan; b) ketersediaan
pangan; c) keterjangkauan pangan; d) konsumsi
c. Kesiapan Indonesia Sektoral Pangan pangan dan gizi; e) keamanan pangan; f) label dan
dalam Menghadapi AEC 2015 iklan pangan; g) pengawasan; h) sistem informasi
pangan; i) penelitian dan pengembangan pangan; j)

OPTIMALISASI PERAN FUNGSI MAHASISWA SEBAGAI 3

AGENT OF CHANGE DAN SOCIAL CONTROL DALAM
PERMASALAHAN KETAHANAN PANGAN ASEAN 2015
Happy Fibi Ananda
Volume , Oktober 2014
kelembagaan pangan; k) peran serta masyarakat; l)
pendidikan.
Pada tahun 2011, realisasi dukungan Indonesia
terhadap ketahanan pangan adalah sebesar 31,7
triliun rupiah. Jumlah ini meningkat pada tahun
2012, sebesar 42,3 triliun rupiah, menjadi 31,7
triliun rupiah. Jumlah ini terbilang kecil, atau kurang
dari 3 persen total belanja negara yang mencapai
1.435,4 triliun rupiah pada tahun 2012.
Pada pertemuan Menteri Pertanian dan
Kehutanan ASEAN ke-33, Jakarta, 2011, Suwono
mengatakan bahwa Indonesia memiliki pusat
penilitian padi bernama Balai Besar Penelitian
Tanaman Padi, yang terletak di Sukamadi, Jawa
Barat. Dalam pertemuan tersebut, Suwono
mengatakan bahwa adanya pusat benih tersebut
dimaksudkan sebagai upaya untuk terus
meningkatkan produktivitas beras. Sehingga, pada
tahun 2014 diharapkan akan terjadi surplus beras
sebesar 10 juta ton pada tahun 2014.
d. Peran Fungsi Mahasiswa
Mahasiswa sebagai tingkatan masyarakat yang
lebih tinggi daripada siswa, memiliki 4 peran fungsi
mahasiswa yang belum memiliki kepentingan
khusus dalam bidang golongan, partai politik,
ataupun organisasi masyarakat [6]. Mahasiswa
sebagai masyarakat yang memiliki idealisme tinggi
yang diharapkan dapat menjadi lidah penyambung
antara masyarakat dan pihak pemerintah.
1. Agent of Change (Generasi Perubahan)
Sebagai generasi perubahan, mahasiswa
diharapkan dapat membawa perubahan terhadap
permasalahan yang terjadi di lingkungan
sekitar. Mahasiswa diharuskan memiliki
kesadaran sosial dan kematangan berpikir yang
kritis.
2. Social Control (Generasi Pengontrol)
Sebagai generasi pengontrol, mahasiswa
diharapkan dapat mengendalikan keadaan sosial
yang ada di lingkungan sekitar. Dimana,
mahasiswa dituntut untuk bersosialisasi dan
memiliki kepekaan terhadap lingkungan.
3. Iron Stock (Generasi Penerus)
Sebagai generasi penerus, mahasiswa
diharapkan dapat menjadi tonggak
kepemimpinan di masa mendatang.
4. Moral Force (Gerakan Moral)
Sebagai penggerak moral, mahasiswa
diharapkan dapat menjaga stabilitas moral di
lingkungan masyakarat.
Prosiding Pertemuan dan Presentasi Ilmiah Teknologi
Akselerator dan Aplikasinya
Vol. , Oktober 2014:
ISSN 1411-1349
Pemecahan Masalah
Melihat pentingnya permasalahan pangan yang
dihadapi oleh Indonesia, mahasiswa sebagai agent
of change dan social control diharuskan memiliki
kontribusi sesuai disiplin ilmunya. Mahasiswa
memang tak dapat sepenuhnya mengambil peran
besar dalam penyelesaiannya. Dibutuhkan
kerjasama dari berbagai sektor untuk mendukung
terbentuknya ketahanan Indonesia sesuai yang
diharapkan.
Mahasiswa sebagai penyambung lidah antara
masyarakat dengan pihak pemerintah, dapat
melakukan serangkaian kegiatan secara berkala
terhadap masyarakat. Sehingga, sosialisasi tidak
hanya dilakukan oleh pihak pemerintah, namun
adanya sosialisasi kesinambungan antara pihak
pemerintah dengan mahasiswa sebagai
penyambung.
Analisa Kondisi Sektoral Pangan Indonesia
Berdasarkan tabel 1, diketahui bahwa sebesar
37,2 % masyarakat Indonesia berprofesi di sektoral
pangan. Jika dengan kondisi pertumbuhan sektor
non pangan lebih berkembang daripada sektor
pangan, ke depannya ada kemungkinan terjadi
penurunan ketengakerjaan sektoral pangan.
Semakin berkurangnya lahan pertumbuhan
sektoral pangan, harus dapat diimbangi dengan
perkembangan segi kualitas dan kuantitas dengan
sumber daya yang ada. Sehingga, diharapkan tren
pertumbuhan di bidang pertanian, seperti
ditunjukkan pada gambar 1, dapat berkembang
seimbang dengan perkembangan industri lokal.
Pertumbuhan Masyarakat dan Pemenuhan
Kebutuhan
Pertumbuhan masyarakat yang tidak diimbangi
oleh peningkatan sektoral pangan, mengakibatkan
Indonesia harus menyeimbangkan antara jumlah
masyarakat dan kebutuhan yang harus dipenuhi.
Sehingga, Indonesia perlu melakukan impor
beberapa hasil pangan. Berdasarkan tabel 1,
Indonesia melakukan impor terbesar dengan jumlah
6,306 U$ Miliar.
Optimalisasi Kesadaran Mahasiswa
Tidak semua mahasiswa memiliki kepedulian
terhadapat permasalahan yang terjadi di Indonesia,
terutama ketahanan pangan. Padahal, ketahanan
pangan merupakan permasalahan yang krusial
dimana dibutuhkan dukungan oleh berbagai pihak,
begitupun mahasiswa.
Mahasiswa sebagai agent of change dan social
control, diharapkan memiliki kesadaran mengenai
4
Volume , Oktober 2014
peran fungsinya sebagai calon penerus tonggak
kepemimpinan bangsa. Pengoptimalan kesadaran
mahasiswa harus dilakukan dengan tujuan
memperbesar dukungan dan kepedulian masyarakat
terkait isu ketahanan pangan.
Mahasiswa adalah komunitas yang tidak
memiliki kepentingan partai politik ataupun
organisasi masyarakat, diharapkan dapat
memberikan kontribusi murni. Sehingga, dalam
langkah menyadarkan masyarakat tentang
pentingnya ketahanan pangan, mahasiswa dapat
berlaku netral.
Peningkatan Kesadaran Masyarakat Pentingnya
Ketahanan Pangan
Mahasiswa dapat melakukan sosialisasi
terhadap pentingnya ketahanan pangan yang harus
ditingkatkan di kalangan masyarakat. Peningkatan
kesadaraan ini dapat dilakukan pada pelaku sektoral
pangan dan pada masyarakat.
Di sisi pelaku sektoral pangan, pemerintah
telah melakukan perumusan masalah, tantangan,
strategi, target, dan sasaran, yang tertuang dalam
RENSTRA. Upaya yang dilakukan pemerintah,
akan percuma jika minimnya kesadaran masyarakat
non sektoral pangan. Faktanya, masyarakat masih
memiliki kecenderungan untuk mengkonsumsi
produk pangan impor, daripada produk lokal. Ini
jelas akan membuka peluang ekonomi bagi pasar
internasional. Namun, akan menurunkan peluang
bagi pasar lokal. Jika keadaan ini tetap dibiarkan,
maka ketika AEC 2015 berlangsung, akan terjadi
keterpurukan kepercayaan pada produk pangan
lokal.
Peningkatan kesadaran masyarakat untuk
mempercayakan konsumsi produk pangan lokal,
dapat meningkatkan daya saing di sektor pangan
lokal. Dampak kedepannya, diharapkan pelaku
sektoral pangan lokal akan mendapatkan dukungan
penuh dari masyarakat untuk terus berkembang baik
dari segi kualitas maupun kuantitas. Ketika kuantitas
sektoral pangan sudah dapat mencukupi kebutuhan
masyarakat, maka Indonesia dapat mengurangi
ketergantungan impor.
Dukungan Mahasiswa Lulusan Sektoral Pangan
Mahasiswa di bidang sektoral pangan
merupakan cikal bakal utama yang dapat menjadi
memajukan sektoral pangan di masa mendatang.
Disiplin ilmu yang sesuai, diharapkan dapat menjadi
landasan untuk menemuan terobosan terbaru dalam
memecahkan masalah tersebut.
Mahasiswa sektoral pangan memiliki fungsi
agent of change dimana diharapkan menjadi agen
perubahan yang memiliki rasa tanggung jawab
terhadap kondisi pangan Asean, khususnya
Indonesia. Dengan disiplin ilmu yang dimiliki,
OPTIMALISASI PERAN FUNGSI MAHASISWA SEBAGAI
AGENT OF CHANGE DAN SOCIAL CONTROL DALAM
PERMASALAHAN KETAHANAN PANGAN ASEAN 2015
Happy Fibi Ananda
ISSN 1411-1349
mahasiswa sektoral pangan juga dapat berfungsi
sebagai social control dimana diharapkan dapat
mengontrol jalannya perbaikan ketahanan pangan.
Berdasarkan UU Pangan No. 18 tahun 2012,
dalam Lingkup Pengaturan Penyelenggaraan
Pangan, mahasiswa sektoral pangan dapat
mengambil kontribusi dalam penelitian dan
pengembangan; perencanaan pangan; ataupun
sistem informasi pangan. Mahasiswa sektoral
pangan dapat terjun langsung ke lapangan untuk
menemukan pemecahan masalah terhadap ketahanan
pangan Indonesia.
Peran serta mahasiswa sektoral pertanian dapat
diimplementasikan dalam penciptaan teknologi
maupun bahan pangan alternatif baru. Selain itu,
mereka juga diharapkan dapat mengembangkan
kemajuan industri pangan maupun pertanian di
Indonesia.
Selain itu, mahasiswa sektoral pertanian juga
dapat melakukan pendampingan pada petani secara
menyeluruh. Pendampingan ini diharapkan dapat
memberikan pengetahuan secara teoritis pada pelaku
sektoral dan bisa dilakukan dengan bekerja sama
dengan pihak NGO (a non-governmental
organization) yang bergerak di sektoral pangan.
Namun, peranan mahasiswa sektoral pertanian
juga harus disesuaikan dengan program pemerintah,
yaitu Departemen Pertanian yang tertuang dalam
blue print. Revitalisasi Pertanian merupakan
peningkatan ketahanan pangan, pertanian berbasis
agroindustri, dan kesejahteraan petani.
Dukungan Mahasiswa Lulusan non Sektoral
Pangan
Mahasiswa non sektoral pangan, dapat
berperan sebagai social control dari jalannya
peningkatan ketahanan pangan. Mahasiswa non
sektoral, yang tidak memiliki disiplin ilmu dalam
bidang pangan, diharapkan tetap memiliki pemikiran
kritis, sehingga dapat menemukan permasalahan
yang dapat diselesaikan.
Mahasiswa non sektoral pangan, juga dapat
menjadi agent of change dengan melakukan
sosialisasi dan penyuluhan. Perbedaan mendasar
dengan mahasiswa sektoral pangan terletak pada
bagaimana kontribusi tersebut dilaksanakan.
Minimnya displin ilmu yang dimiliki oleh
mahasiswa non sektoral pangan, bukanlah
penghalang untuk tetap mendukung ketahanan
pangan Indonesia. Dukungan dapat dilakukan
dengan mengadakan penyuluhan dengan bekerja
sama dengan pihak sektoral pangan yang lebih
paham; pengadaan camp; kampanye pertaninan;
ataupun sosialisasi untuk tetap mengkonsumsi
produk lokal.
5
Volume , Oktober 2014 ISSN 1411-1349

Terbentuknya Kesadaran Masyarakat terhadap DAFTAR PUSTAKA

Ketahanan Pangan Indonesia
Pondasi ketahanan pangan lokal, dapat [1] Pujiasmanto, Bambang. 2013. Perkuat
dibangun dari terbentuknya kesadaran masyarakat, Ketahanan Pangan Nasional Kita. UNS :
baik pelaku sektoral pangan, maupun non sektoral Surakarta.
pangan. Dukungan dari berbagai pihak dapat [2] Firdaus, Yarist, dkk. 2013. Penerapan
semakin memperkuat kemandirian Indonesia guna “Acceleration to Improve the Quality of Human
mengurangi angka impor. Resource” dengan Pengetahuan,
Terbentuknya kesadaran masyarakat terhadap Pengembangan, dan Persaingan sebagai
kecenderungan produk luar negeri, dapat menekan Langkah dalam Mengoptimalkan Daya Saing
nilai impor di bingdan sektoral pangan. Penekanan Indonesia di MEA 2015. UNNES : Semarang.
pertumbuhan masyarakat juga diperlukan guna
mendukung ketahanan pangan lokal, sehingga [3] Kementerian Pertanian. 2012. Kebijakan
sektoral pangan dapat cukup untuk masyarakat Program Pembangunan Pertanian. Mata Kuliah
lokal, tanpa harus melakukan impor. Kapita Selekta , Departemen Agronomi, dan
Pelaksanaan AEC 2015, diharapkan telah Hortikultura. IPB : Bogor.
disiapkan dengan ketahanan pangan lokal yang [4] Kementerian Pertanian. 1998. Mewujudkan
stabil. Sehingga, ketika AEC 2015 berjalan, Komitmen Swasembada Pangan Dan
ketahanan pangan Indonesia dapat bersaing dengan Sumbangan Indonesia Pada “Feed The World”.
9 negara Asean lainnya. Seminar Feed The World. Kamar Dagang Dan
Industri Indonesia (Kadin) : Jakarta.
Kendala yang Dihadapi
Dalam peningkatan kesadaran masyarakat [5] Kadin Indonesia. 2014. Kesiapan Sektor Usaha
tentang ketahanan pangan, terdapat kendala yang Bidang Pertaninan Dalam Menghadapi Aec
dihadapi : 2015.
1. Masyarakat masih memiliki kecenderungan http://Bkp.Pertanian.Go.Id/Tinymcpuk/Gambar/
untuk mengonsumsi produk luar negeri; File/Bahanseminarkadinpenas.Pdf (Diakses 30
2. Tidak semua mahasiswa menyadari peran Oktober 2014).
fungsinya dalam menangani ketahanan [6] Agus. 2007. Peran Mahasiswa dalam
pangan ASEAN; Pembangunan. Disampaikan dalam PPA UMS
3. Minimnya sosialisasi mengenai ketahanan 2007/2008.
pangan ASEAN di mahasiswa non sektoral https://agus34drajat.files.wordpress.com/2011/0
pangan. 9/peran-mahasiswa-dalam-pembangunan.pdf
(Diakses 30 Oktober 2014).
KESIMPULAN
Permasalahan ketahanan pangan ASEAN,
merupakan tanggung jawab bersama dari berbagai
pihak. Baik pihak pemerintah, masyarakat pelaku
sektoral pangan, dan masyarakat non sektoral
pangan. Mahasiswa sebagai agent of change dan
social control diharapkan dapat melakukan
pengembangan, penyuluhan, dan kontrol dalam segi
ketahanan pangan Indonesia.
Selain itu, masyarakat juga berperan penting
dalam mendukung perkembangan ketahanan pangan
Indonesia. Dimana, dukungan dapat dilakukan
dengan mengurangi konsumsi produk luar negeri.
Penekanan konsumsi produk luar negeri, dapat
menekan angka impor sehingga dapat meningkatkan
neraca perdagangan Indonesia.
Dalam masyarakat pelaku sektoral pangan,
diharapkan untuk tidak hanya berkonsentrasi dalam
peningkatan mutu kualitas saja, namun juga dalam
kuantitas. Sehingga, bertambahnya jumlah
penduduk dapat diimbangi dengan kuantitas pangan.

Prosiding Pertemuan dan Presentasi Ilmiah Teknologi 6

Akselerator dan Aplikasinya
Vol. , Oktober 2014: