Satuan Acara Penyuluhan (SAP) Keperawatan Komunitas

“HIPERTENSI”

Topik : Hipertensi
Sub Pokok Bahasan : Penangana Hipertensi
Sasaran : Keluarga Ny.S
Waktu :5 menit
Hari,Tanggal : Minggu, 07 November 2021
Tempat : Rumah Ny.S
Nama Penyuluh          : Dinda Riska Putri

A. Latar Belakang
Hipertensi merupakan penyakit yang umum ditemukan diberbagai negara.
Menurut American Heart Association (AHA), penduduk Amerika yang berusia
diatas 20 tahun yang menderita hipertensi mencapai angka 74,5 jiwa dan
hampir 90-95% tidak diketahui penyebabnya (Kemenkes, 2014).

B. Tujuan Umum
Setelah mengikuti penyuluhan ini selama 5 menit di harapkan keluarga
mampu memahami tentang penyakit hipertensi.
C. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan 30 menit di harapkan dapat menjelaskan
tentang :
a. Pengertian hipertensi
b. Penyebab hipertensi
c. Tanda dan gejala hipertensi
d. Diet Hipertensi

D.      Metode Penyuluhan

1. Ceramah

1
 2. Diskusi

E.       Media Penyuluhan

Leftlet

F.. Kegiatan Penyuluhan  

No Tahap Waktu Kegiatan Penyuluhan Sasaran

1 Pembukaan 1 Menit  Membuka acara dengan Menjawab salam
mengucapkan salam dan dan
perkenalan mendengarkan
perkenalan.
 Menyampaikan topik dan Mendengarkan
tujuan Penyuluhan kepada penyampaian
sasaran topik dan
tujuan
 Kontrak waktu untuk Menyetujui
kesepakatan penyuluhan kesepakatan
dengan sasaran pelaksanaan
Penkes

2 Kegiatan Inti 3 Menit  Menjelaskan pengertian  Menjawab

hipertensi pertanyaan
 Menjelaskan faktor penyebab dari penyuluh
hipertensi  Mendengarkan
 Menjelaskan tanda dan gejala materi yang
hipertensi disampaikan
 Menjelaskan diet hipertensi  Menanyakan
hal – hal yang
belum
dipahami.

3 Evaluasi / 1 Menit  Memberikan reinforcement  Mendengarkan

Penutup positif kesimpulan
 Menyimpulkan materi  Menjawab
 Menutup acara dengan salam
mengucapkan salam

H.      Evaluasi
Diharapkan :

2
1. Keluarga Ny. S memperhatikan dan mendengarkan materi dengan baik
2. Keluarga Ny. S memahami dan mengerti tentang penyakit Hipertensi
3. Keluarga Ny.S mampu menjawab pertanyaan yang diberikan dengan benar

3
Lampiran

“Hipertensi”

A.    Pengertian Hipertensi

Hipertensi adalah tekanan darah persistan dimana tekanan

sistolik >140 mmHg dan tekanan diastole >90 mmHg

B.     Penyebab Gastritis

 Stress
 Obesitas
 Merokok
 Kurang olahraga
 Penyakit ginjal

C.    Tanda dan Gejala

 Sakit kepala bagian tengkuk
 Mata berkunang
 Sulit tidur
 Pusing
 Mimisan
 Telinga berdenging

D.    Tujuan Diet Hipertensi

 membantu menurunkan tekanan darah
 membantu menghilangkan penimbunan cairan dalam tubuh
 mnecegah komplikasi hipertensi

E.     Syarat Diet

4
 1. makanan beraneka ragam mengikuti pola gizi seimbang
2. jenis dan komposisi yang seimbang
3. konsumsi garam dapur <5 gram perhari
4. membatasi konsumsi lemak jenuh
5. meningkatkan konsumsi makanan sumber kalsium, kalium, dan magnesium
F. Pengaturan Diet
Golongan Bahan Dianjurkan
Makanan
Sumber Karbohidrat Beras di tim atau disaring;roti, mie,
kentang, makaroni, biskuit, tepung
beras/terigu/sagu aren/sagu ambon,
kentang, gula pasir, gula merah,
madu dan sirup.
Daging sapi, ayam rendah lemak,
Sumber Protein ikan, telur, susu rendah lemak;
Hewani dalam jumlah yang telah ditentukan.
Kacang-kacangan kering, seperti
kacang kedelai dan hasil olahannya
seperti tahu dan tempe.
Sumber Protein
Nabati Sayuran yang tidak mengandung
gas, seperti : bayam, kangkung,
kacang buncis, kacang panjang,
wortel, tomat, labu siam, tauge.
Minyak jagung, minyak kedelai,
Sayuran margarin, mentega.
Teh encer, coklat, sirup.
Semua bumbu selain bumbu tajam
dalam jumlah terbatas.
Lemak dan Minyak
Minuman
Bumbu
5
Tidak Dianjurkan
Makanan yang
mengandunggas atau alkohol,
seperti ubi, singkong, tape
singkong, dan tape kentang.
Daging sapi dan ayam yang
berlemak, gajih, sosis, ham,
hati, limpa, babat, otak,
kepiting dan kerang-
kerangan; keju dan susu
penuh.
Kacang-kacang kering yang
mengandung lemak cukup
tinggi seperti kacang tanah,
kacang mete, dan kacang
bogor.
Semua sayuran yang
mengandung gas seperti kol,
lobak, sawi, dan nangka
muda.
Minyak kelapa sawit, minyak
kelapa, santan kental.
Teh/kopi kental, minuman
yang mengandung soda dan
alkohol.
Lombok, cabe rawit, dan
bumbu-bumbu lain yang
tajam.
6
7