Nama Pohmayonti

Nim 00311406

Anais Makonon den Minunman

Psume
Pengantar Analiate Maponan

PeNDAHUtuA
Anaist (Analyae) -» penitsahan suatu leesetuan menjadi komponen omponen
Penyusun
Proistr atau anaisa berasal dari leelka Yunani kano "anolus1s" mdepaskon.
Aca lcembali dan luein melepas.
ralysr (inggrie). Aholiss Clndo nesto
Penentuan (Delerminatton) proses pergueuren senyausn ia sendiri

Syarat poosedur analise yonq tdeal

.Sahih (volidity /valid)
a Memilei nilei kdepatan tngg (accurocy)
Mermilsk niai kecermolen tirqgi
(prectsston)
4 eepat
S. Hemal
. Tnaeat kesdlamaten tngg
Nlai elerulangan (reprodacibil:t)
Seat husus (Spesigic)
9 Deondal on (reliatle
toMankap (stable)
pers yoratandiatas -> dipenuhi semua progedur analiser
SempuRNA. namun Jarang ferodi.

#Makran
Sumber g i dan kalori
. kenikewatan tadernwi (leiat, niewmat, enak,sedap, gurih).
Memiiei siçot fiska dan Fimia yang Hhar.
t kelompoe senouoa delam boahan maeonan
Felompok Makroouttien
. elompok Mironufri en
hon lambokon makanan (Food addibeve)
4. Bahan kufan (Feod adyunt)
s. bahan melabolut

Remiikan prosedur, didasar|ean

Tujuan anaisis
se ang oda
Fosilikae
Peralatan jang fersedia
Sensiivilar don prestsi
Biaga yang ad»
ecepafan anaisa

#Analisis ban makanan

Incderawi
Natrisi (ga)
mawi

Melode Araltsur
Gravumekri
Volumelri
Instrumental

Proser Analusr
Menentuean Masealoh
Mempetoleh Sompe yang represen faHp
Mengtaglan SaMpel
melaksanacan pemanan MIa Seperlunya
Melaksarakan penqufuran
Melaeukon penghiturgan hosd dan penyson lata.