Artikel 6 (Kumpulan Aneka Peluang Bisnis)
Artikel 6 (Kumpulan Aneka Peluang Bisnis)
com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
1
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Copyright
Ebook Kumpulan Aneka Peluang Bisnis bagian 1 ini di
distribusikan secara gratis. Hak cipta pada pengarang di lindungi
undang-undang. Hak Penerbitan pada Bisnis UKM.
Links
Kunjungi Pula Website kami lainnya :
www.anekamesin.com “Mitra mesin teknologi tepat guna”
www.anekaindustri.com “Penyedia segala perlengkapan industri
kecil, menengah dan besar”
www.anekapeluangusaha “Ebook dan Video berbagai aneka
peluang Usaha”
www.pondokibu.com “Informasi seputar Ibu dan Anak”
www.belajarmenyenangkan.com “Saat belajar seasyik Bermain”
2
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Daftar Isi
3
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Kerajinan towel cake ini banyak diminati oleh anak-anak, remaja ataupun orang
dewasa. Bentuknya yang unik dan mirip dengan cake atau tart membuat orang
menyenangi produk ini. Kegunaan kerajinan ini adalah sebagai souvenir ulang
tahun, hantaran pernikahan, souvenir pernikahan, hadiah ulang tahun, dll.
4
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Hal yang perlu diperhatikan dalam membuat kerajinan selain kreatifitas adalah
kualitas dan pelayanan konsumen. Agar konsumen tidak kecewa, seorang
pengusaha akan mengutamakan kualitas dan pelayanan terhadap konsumen.
Mungkin pernyataan ini terdengar hal yang biasa, namun ini adalah fakta bahwa
kualitas dan pelayanan terhadap konsumen yang baik mampu menumbuhkan
kepercayaan terhadap konsumen terhadap usaha Anda.
5
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
6
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Mungkin anda sudah sering mendengar judul diatas. Ya, banyak sekali
pengusaha muda yang sukses dengan mengawali usahanya dari sekedar hobi.
Ada yang hobi mengumpulkan barang-barang antik, dan kemudian menjadi
pengusaha barang antik. Ada juga yang senang memelihara ikan, kemudian
menjadi pengusaha ikan hias bahkan ada ibu rumah tangga yang hobi memasak
dan mencoba resep-resep baru
kemudian berubah menjadi
pengusaha katering terkenal.Hobi
memang mudah dilaksanakan.
Bahkan kata yang tepat, hobi sulit
untuk ditinggalkan. Usaha-usaha
yang diawali dari hobi umumnya
berubah menjadi kesuksesan. Ini
karena mereka mencintai
pekerjaannya dan bersemangat untuk terus belajar menyempurnakan
kemampuannya.
Tapi tak semua hobi bisa jadi usaha lho, berikut ini ciri-ciri hobi yang dapat
dijadikan usaha. Jika ciri-ciri ini ada pada diri anda, maka bersiaplah untuk
menjadi pengusaha sukses berikutnya
7
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
indikasi. Yang pertama, itu bukan hobi anda yang kedua anda memang belum
bisa menjadikan hobi tersebut sebagai usaha.
Kenapa ciri ini harus ada pada usaha kita? Karena untuk menjadikan hobi
sebagai usaha anda dituntut untuk mengejakannya berulang-ulang dan terus
menerus. Boleh jadi anda memiliki pelanggan yang berbeda-beda setiap harinya,
namun permintaan mereka biasanya hampir sama satu dengan lainnya. Maka
kunci pertama menjadikan hobi sebagai usaha adalah sanggup istiqomah atau
terus menerus
Berhargakah?
Beberapa hobi mungkin memiliki nilai jual tinggi, namun sebagian yang lain sama
sekali tak dibutuhkan oleh pasar. Untuk menilainya, anda harus melakukan
penelitian pasar terlebih dahulu. Apakah ada yang berminat dengan hobi anda
atau justru malah sebaliknya hobi anda tak memiliki peminat sama sekali. Jika ini
yang terjadi, sebaiknya tidak dipaksakan daripada hasilnya nihil nantinya.
Walau begitu, jika anda memiliki kecintaan yang besar terhadap hobi anda dan
kemampuan marketing anda bagus, hobi tersebut masih berpeluang lho dalam
memperoleh keuntungan. Mc Donald dulu harus menanggung malu karena
ditertawakan orang karena menjual donat yang berhias bahkan ada yang tak
memiliki lobang. Tapi sekarang, retailnya sudah menyebar hampir ke seluruh
dunia.
Mampu Memotivasi
Apakah hobi anda masih mampu memotivasi anda untuk terus menekuninya
hingga 10 – 15 tahun mendatang? Hobi yang menarik biasanya memang bisa
8
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
memotivasi pelakunya bukan hanya 10-15 tahun tapi seumur hidupnya. Jika
anda memiliki hobi seperti ini, satu point lagi anda dapatkan.
Tetap Menarik
Usaha yang akan anda laksanakan haruslah tetap menarik walau telah
berlangsung puluhan tahun. Jika anda mulai kehilangan ketertarikan pada hobi
anda, maka itu adalah awal dari kebangkrutan bisnis anda. Maka cobalah lihat
kembali apakah hobi anda begitu menariknya hingga anda takkan kehilangan
kecintaan padanya meski telah ditekuni puluhan tahun. Satu point lagi berhak
anda miliki jika hobi tersebut mampu membuat anda tertarik puluhan tahun
Bila anda mendapatkan keempat hal diatas pada hobi anda, maka kenapa
menunggu lebih lama lagi, segera matangkan konsep dan mulailah menyulapnya
menjadi usaha anda. Mungkin sebagai awal masih berupa usaha sampingan.
Namun seiring berjalannya waktu dan semakin bertambahnya pelanggan anda,
bisa jadi usaha sampingan itu mampu menjadi usaha penopang hidup keluarga.
Satu hal yang ingin kami tekankan disini adalah,”Cintailah pekerjaan anda”. Jika
anda cinta pada pekerjaan, maka iapun akan ringan dan menyenangkan bagi
anda. Semoga Sukses !!
9
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Usaha ini memamg bisa dibilang gampang sekali dilakukan. Kita hanya perlu
mengambil produk barang atau kulak ke pedagang besar, grosir misalnya
kemudian menjualnya lagi ke konsumen.
Walaupun keuntungan yang didapat dari tiap jenis barang tidak begitu banyak,
namun jika semakin banyak barang yang kita jual tentulah keuntungan yang
didapatkan akan semakin banyak pula.
Begitu pula yang dilakukan Tunik Riwayanti yang akrab dipanggil dengan mbak
Tunik. Ibu dengan 4 orang anak ini memang dari kecil menyukai usaha dagang,
pekerja keras dan terbilang sangat ubet, kta orang Jawa.
Usaha dagang apa saja pernah ia lakoni. Bahkan dari usia yang cukup remaja
jika sang nenek dan ibunya mempunyai barang dagangan, ia selalu meminta ijin
untuk coba dijualnya ke teman-temannya dan ke beberapa orang. Itulah yang ia
tetap lakukan sampai sekarang.
Mekanisme Usaha
Barang-barang yang ia ambil lalu dijualnya lagi sangat banyak jenisnya. Sprei,
pakaian, koko muslim, sarung, daster batik, hingga sabun lulur merupakan
barang dagangan adalannya. Barang ini ia ambilnya dari beberapa grosir, namun
khusus untuk daster batik ia ambil langsung dari produsen yang kebetulan
dikenalnya.
Untuk sekarang ini kebanyakan mbak Tunik mengambil barang sesuai dengan
pesanan pelanggan. Namun jika ada barang yang dirasanya pasti laku terjual, ia
berani untuk ambil dahulu.
10
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Hal yang membuat mbak Tunik tetap eksis di usaha ini karena ia selalu
menemukan barang dengan kualitas yang sama, namun harganya jauh dibawah
harga toko. Bahkan jika ia mengambil keuntungan hingga 30.000 rupiah per
jenisnya, harga pun masih tetap dibawah harga toko. Maka banyak dari para
pelanggannya yang membeli barang darinya untuk dijual kembali.
Sebagai ibu rumah tangga, usaha ini sangat disukainya karena selain tidak
terikat dengan waktu, ia juga masih tetap bisa mengurus anak-anaknya. Ia bisa
menjual barang dagangannya sambil menjemput anaknya pulang dari sekolah.
Bahkan diantara pelanggannya, banyak pula yang langsung datang ke rumahnya
untuk mengambil barang yang mereka inginkan.
Sistem yang dipakai dengan grosir dimana ia mengambil barang yang akan
dijualnya lagi adalah denga bayar dimuka atau sistem kulak. Walaupun diakuinya
agak merasa kesulitan dalam permodalan untuk mengkulak barang pesanan,
mbak Tunik selalu konsisten dan pantang menyerah dalam menjalankan usaha
ini.
Pemasaran
Mungkin memang karena bakat dagangnya dari kecil sehingga banyak sekali
orang-orang yang membeli apa saja yang dijualnya.
11
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Kendala dalam menjual barang dagangannya yang yang palimg sering ia temui
adalah jika pembeli ingin menukar barang yang ia ambil karena warna yang
mungkin kurang dusukainya.
Hal ini membuat mbak Tunik harus balik lagi ke tempat/grosir dimana ia
megambil barang tersebut. Lebih repotnya lagi jika tidak ada sistem retur.
Memang barang yang tidak bisa ditukar tersebut bisa dijualnya ke orang lain,
namun itu membutuhkan waktu sehingga menjadikan modal terhenti.
Simulasi Keuntungan
Pemasukan
Penjualan 1 bulan
Sprei = 25 x Rp 120.000,00 = Rp 3.000.000,00
Baju = 40 x Rp 70.000,00 = Rp 2.800.000,00
Sarung = 50 x Rp 40.000,00 = Rp 2.000.000,00
Koko = 25 x Rp 75.000,00 = Rp 1.875.000,00
Sabun lulur = 20 x Rp 9.000,00 = Rp 180.000,00
Total pemasukan = Rp 9.855.000,00
Pengeluaran
Kulak per item
Sprei = 25 x Rp 110.000,00 = Rp2.750.000,00
12
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Keuntungan bersih
Rp 9.855.000,00 – Rp 8.440.000,00 = Rp 1.415.000,00
13
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai maupun laut
atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua “genangan” air yang
berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman
bervariasi, dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah
permukaan. Udang biasa dijadikan makanan laut (seafood).
Beberapa keunggulan yang dimiliki oleh udang vannamei antara lain responsif
terhadap pakan yang diberikan atau nafsu makan yang tinggi, lebih tahan
terhadap serangan penyakit dan lingkungan yang kurang baik, dengan padat
tebar cukup tinggi. Udang vannamei juga memiliki pasaran yang pesat di tingkat
internasional (Ariawan, 2005). Bahkan udang ini sudah laku dijual pada saat
berukuran 7,0 – 10,0 gram/ekor atau pada saat udang berumur sekitar 60 hari di
tambak.
Dalam budidaya jenis udang ini yang harus diperhatikan agar berhasil dengan
baik adalah tempat atau lokasi. Pada awalnya harus memilih lokasi budidaya
Kumpulan Aneka Peluang Bisnis bag.1
14
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
yang tepat. Yang tidak menanggung resiko tinggi dalam hal pemborosan tenaga,
waktu dan juga materi (uang-red).
Tempat yang digunakan untuk budidaya yaitu tambak atau kolam. Lahan yang
digunakan harus benar-benar steril. Pertama, bersihkan air dan keringkan kolam.
Kotoran tanah atau lumpur diangkat. Setelah itu cek pH tanah. “Tanah dengan
pH antara 5,5 – 6,5 sangat cocok untuk ditanami udang. Setelah itu taburi
tambak dengan pupuk organik dan diamkan selama 3 hari.
Tahap selanjutnya isi tambak dengan air dan memiliki ketinggian antara 40-50cm
dan diamkan lagi selama 5-10 hari. Setelah semua proses dilakukan, taburkan
benih dengan kedalaman air antara 110-120cm. Biaya yang harus dikeluarkan
memang lumayan besar. Untuk seperempat hektar lahan atau setara dengan
2.500 meter persegi menghabiskan bibit 100.000 ekor. Udang Panami akan
dipanen setelah berumur tiga bulan. Satu kilo udang biasanya berisi antara 60-80
ekor. Dengan harga jual Rp 30.000 per kg. Dalam seperempat hektar akan
dipanen udang sekitar 1 ton.
Angka kegagalan cukup kecil dalam membesarkan udang Panami ini. Musuh
utama biasanya berupa ikan liar yang hidup dalam kolam. Selain itu hama yang
biasanya ada adalah angsang hitam yang disebabkan oleh bakteri. Bintik pada
tubuh diakibatkan oleh terlalu padat populasinya. Dengan perawatan yang rutin
seperti pembersihan kolam, memeriksa kondisi air, dan mengatur populasi
udang, maka resiko kegagalan panen dapat ditekan.
Berikut ini adalah analisis ekonomi dalam pembudidayaan udang vaname dalam
¼ hektar lahan dalam waktu budidaya 3 bulan:
Pengeluaran:
15
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
16
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Salah satu jenis buah yang cukup komersial adalah buah apel. Daerah
penghasil apel yang terkenal di Indonesia ada di kota Malang. Apel Malang
memiliki tekstur renyah dan rasa yang manis agak asam. Pada umumnya buah
apel dikonsumsi masyarakat sebagai buah segar atau campuran es buah.
Salah satu alternatifnya adalah dengan mengolah apel menjadi cuka apel atau
apple cider vinegar. Cuka apel merupakan minuman hasil fermentasi buah apel
segar. Melalui proses fermentasi, kandungan nutrisi buah apel menjadi
bertambah kaya, terutama enzim dan asam amino yang memberikan khasiat
penyembuhan.
Manfaat
Salah satu jenis cuka yang cukup banyak diminta adalah cuka apel. Dalam
rumah tangga, cuka apel biasanya digunakan sebagai penyedap dan penambah
rasa asam alami pada masakan, namun selain itu cuka jenis ini juga dapat
dimanfaatkan untuk mengawetkan makanan, seperti daging, sayur, dan acar.
17
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Dalam hal kesehatan, apple cider vinegar bisa membantu program penurunan
berat badan, meredakan artritis, menurunkan kadar kolesterol jahat, melawan
kanker, mencegah penuaan, dan beragam manfaat lainnya. Diduga, kandungan
mineral, enzim, serta asam di dalam cuka apel (bisa didapat dalam bentuk
suplemen) bisa membantu menghancurkan lemak, jika kita meminum beberapa
sendok teh sebelum makan. Mengandung pektin, jenis serat larut air yang dapat
mengikat kelebihan kolesterol dan logam berat dalam saluran usus dan
membuangnya ke luar.
Konsumen sering takut mengkonsumsi cuka apel karena mereka menderita sakit
maag. Padahal, cuka apel tidak menyebabkan maag. Penyakit maag terjadi
karena lambung manusia sudah tidak dapat atau kurang dapat memproduksi
asam Hidroclorid, sehingga makanan yang tersimpan di lambung akan
mengalami fermentasi. Dengan mengkonsumsi air, cuka apel, dan madu,
kebutuhan asam hidroclorid dapat terpenuhi.
Khasiat lain cuka apel yaitu dapat mengobati reumatik, karena kandungan
kaliumnya mampu mengurangi endapan kristal asam yang tumbuh di sekitar
tulang sendi. Sedangkan asam maltat yang dihasilkan melalui proses fermentasi,
menghasilkan aksi pembersihan sel dan membuat orang awet muda. Kandungan
magnesiumnya berfungsi sebagai perekat yang melekatkan kalsium dan fosfor
pada tulang-tulang dalam tubuh untuk melawan osteoporosis atau tulang rapuh.
Cuka apel juga sudah digunakan sejak ratusan tahun untuk mengurangi nyeri
pada artritis, mengobati sakit tenggorokan, jerawat dan gangguan kulit lainnya,
hipertensi, rambut berketombe, kulit terbakar matahari, peningkatan kadar
kolesterol. Orang Barat menggunakan cuka apel untuk membuat berbagai
ramuan tradisional. Antara lain untuk menjaga kelembapan kulit dan rambut,
mengobati jerawat dan luka akibat sengatan matahari.
18
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Orang Romawi dahulu gemar meramu cuka apel dengan tanaman herba atau
minyak esensial untuk perawatan kulit. Cuka apel berkhasiat bagi kulit karena
mengandung unsur-unsur berkhasiat tonik yang dapat melancarkan sirkulasi
darah dalam pembuluh darah halus pada jaringan kulit; antiseptik untuk
mencegah penyebaran bakteri, virus, atau jamur yang dapat memicu infeksi; dan
mengandung zat-zat nutrisi lain yang membantu membuang kelebihan lemak
pada permukaan kulit dan mencegah kulit kering.
Pengembangan usaha industry produk olahan buah apel seperti cuka dalam
skala usaha kecil menengah memiliki prospek yang cukup baik dan layak untuk
dikembangkan, mengingat potensi pasar yang mendukung dilihat dari banyaknya
kegunaan cuka apel.
Bahan :
Peralatan:
Pisau, timbangan, kain saring, baskom, panic, gallon atau guci, kompor.
Cara Pembuatan:
19
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Dosis
Dosis umum, ½ -1 sdm cuka apel dicampur dengan segelas air. Mium 2-3 kali
sehari beberapa menit sebelum makan. Dosis ini juga dianjurkan bagi penderita
artritis. Bila belum biasa dengan rasanya, boleh ditambah 1 sdt madu atau jus
buah sebagai pengganti air.
Untuk luka akibat sengatan matahari, dinginkan cuka apel dan kompreskan
langsung pada kulit sakit.
Untuk anak-anak, cukup 1 sdt saja. Sebagian ahli menganjurkan minum ekstra
air 2-3 gelas setelah minum cuka apel untuk lebih mempercepat pengeluaran
racun dan lemak. Cuka apel juga bisa dicampurkan dalam masakan atau salad.
nb: Pilihlah buah apel organik untuk membuat cuka apel.
20
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Sekarang mie telah menjadi makanan pokok ke 2 setelah beras. Ini ide bagus
jika kita bisa mengambil ini sebagai peluang bisnis yang potensial untuk digali.
Yah, memang selama ini bisnis yang masih cukup menggoda untuk tetap
dikembangkan adalah bisnis mie ayam.
Saat ini penjualan Mie bisa kita temui dengan banyak variasi, ada juga berjualan
dengan menggunakan gerobak, tenda, warung, maupun dalam restoran-
restoran. Sehingga tak salah jika banyaknya persaingan dalam penjualan mie
ini. Persaingan memang merupakan salah satu resiko usaha mi ayam. Karena
hampir di semua ruas jalan dapat ditemui pedagang makanan ini. Untuk
menghindari persaingan memang perlu beberapa cara untuk memenangkan
suatu persaingan demi memikat konsumen agar datang ke usaha anda.
Beberapa faktor yang bisa mendukung pengembangan usaha mie, antara lain:
1. Semangat yang optimis bahwa usaha yang anda dirikan akan sukses.
2. Ada ciri khusus dari mie yang anda tawarkan. Misalnya ke khasan dari
menu, adanya variasi-variasi menu yang ditawarkan, contoh: dengan
penambahan pangsit pada mie, penambahan jamur pada pelengkapnya
21
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Nah, setelah anda yakin dengan usaha mie yang akan anda rintis, lalu, mungkin
anda akan bertanya bagaimana membuatnya? Berikut ini akan saya tampilkan
bagaimana cara membuat mie ayam. Silahkan jika anda ingin mengkreasikan
dengan berbagai macam variasi-variasi yang lain agar mie yang anda ciptakan
mempunyai ciri khas tersendiri, yang bisa menarik consumen. Selamat mencoba.
Bahan:
22
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Cara membuat :
Catatan:
23
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Cara membuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api
kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak,
panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam,
minyak siap untuk digunakan.
Bahan
Kulit :
Isi Pangsit :
Cara membuatnya:
24
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
25
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Apapun yang dikerjakan, bila ditekuni dengan baik dan benar tentu akan menuai
hasil yang besar. Setidaknya, begitulah kiat bisnis yang dilakoni jika ingin jadi
pengusaha sukses. Misalnya saja jika ingin menjadi pengusaha sukses bisnis
pemancingan kolam ikan.
Jika kita bisa melihat peluang dan prospeknya, bisnis kolam pemancingan bisa
menjadi bisnis yang menggiurkan dan dapat menghasilkan keuntungan yang
cukup lumayan. Pengelolaan bisnis kolam pemancingan ini relatif cukup mudah
dan persaingannya tidak terlalu ramai. Kolam pemancingan banyak sekali
penggemarnya mulai saja dari penggemar mancing, keluarga yang butuh
rekreasi, anak-anak muda, orang yang senang hobi memancing dan banyak lagi
kalangan lain yang meminatinya. Lantas apa yang harus dipersiapkan untuk
memulai usaha ini??
26
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Untuk memulai sebuah bisnis kolam pemancingan maka yang harus disiapkan
adalah kita harus memliki tempat usaha yang cukup luas. Bisa saja kita
bekerjasama dengan pemilik lahan dan menreapkan sistem sewa. Kalau bisa
lokasi mudah dijangkau dan berada di tempat strategis untuk memudahkan
konsumen melihat dan mendatangi tempat kita. Bisa saja kita membeli kolam jadi
ataupun kalau tidak kita bisa membuat kolam terlebih dahulu. Setelah ada
beberapa kolam maka kita bisa mengisi bibit ikan antara lain ikan mas, bawal,
gurame, patin ataupun nila.
Jika kita ingin cepat memulai maka masukkan saja ikan yang besar sehingga
dapat menarik minat konsumen.Untuk kelangsungan usaha maka kita
memerlukan karyawan antara lain untuk penjaga dan bila kita menyatukan usaha
tersebut dengan rumah makan maka tentunya kita perlu koki dan pelayan,
Karena tidak mungkin kita menjalankan dan mengerjakan bisnis itu sendiri tanpa
bantuan orang lain.
Tarif pembayaran di kolam pemancingan bisa dihitung dari berat ikan yang
diperoleh saat memancing atau bisa juga tarif dihitung dengan tarif kolam harian.
Misalnya jika menerapkan tarif hasil ikan yang diperoleh, Tombro per kilogram
Rp 23.000, Nila Rp 21.000 dan Lele Rp 16.000 per kilogram. Dan jika
menerapkan tariff kolam harian yaitu pemancing hanya bayar tiket berkisar Rp
15.000 – Rp 50.000 berapa pun banyaknya ikan yang dibawa.
27
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
28
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Budidaya Belut sebenarnya tidak sulit dan juga tidak mahal. Masyarakat yang
memiliki lahan sempitpun dapat memelihara belut. Secara Teknis Budidaya dan
pemeliharaan belut (monopterus albus) hanya memerlukan perhatian dalam
memilih tempat/lokasi budidaya, pembuatan kolam, media pemeliharaan, memilih
benih, perkembangbiakan belut, penetasan, makanan dan kebiasaan makan
serta hama.
a.Tempat/Lokasi Budidaya
Pemilihan lokasi bakal pembuatan kolam ditempat yang tidak secara langsung
terkena sinar matahari, meskipun dapat disiasati dengan pemberian peneduh.
Disamping itu luas lahan dengan memperhatikan kemiringan dan batas calon
kolam. Kolam ini dapat diatas tanah atau galian tanah, hal ini tergantung pada
luas lahan yang akan memudahkan pengamatan, pembangunan konstruksi
kolam, seperti pintu air, saringan dan lain sebagainya.
b. Pembuatan kolam
Lokasi yang telah ditentukan dengan memperhatikan persyaratan teknis dan
jenis kolam, baik kolam penampungan induk, kolam pemijahan dan pendederan
serta kolam pembesaran. Kolam-kolam ini memiliki ukuran tersndiri, pertama,
Kolam Penampungan Induk berukuran 200 cm x 400 cm x 80 cm, kedua Kolam
Pemijahan 200 cm x 200 cm x 100 cm, ketiga, Kolam Pembesaran 500 cm x 500
cm x 120 cm.
29
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
c. Media Pemeliharaan
Kolam budidaya belut menggunakan media pemelihaan sebagai tempat hidup
berupa tanah/lumpur sawah yang dikeringkan, pupuk kandang, pupuk kompos
(sekam/gabah padi yang dibusukkan), jerami padi, cincangan batang pisang,
pupuk urea dan NPK dengan perbandingan kurang lebih sebagai berikut :
Lapisan paling bawah tanah/lumpur setinggi 20 cm.
Seluruh media pemeliharaan ini didiamkan agar terjadi proses permentasi dan
siap untuk pemeliharaan belut selama kurang lebih dua minggu.
d. Pemilihan Benih
Media pemeliharaan yang sudah lengkap dan siap untuk pemeliharaan,
menuntut pemilihan bibit belut yang berkualitas agar menghasilkan keturunan
normal.
Syarat Benih Belut : pertama, anggota tubuh utuh dan mulus atau tidak cacat
atau bekas gigitan. kedua, mampu bergerak lincah dan agresif. ketiga,
penampilan sehat yang ditunjukan dengan tubuh yang keras, tidak lemas tatkala
Kumpulan Aneka Peluang Bisnis bag.1
30
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
e. Perkembangan Belut
Belut berkembangbiak secara alami dialam terbuka dan dapat dibudidaya
dengan perkembangbiakan normal dikolam dengan media pemeliharaan yang
memenuhi persyaratan. Belut secara lami memiliki masa kawin selama musim
hujan (4-5 bulan), dimalam hari dengan suhu sekitar 28° C atau lebih. Musim
kawin ini ditandai dengan berkeliarannya belut jantan kepenjuru kolam, terutama
ketepian dan dangkal yang akan menjadi lubang perkawinan. Lubang berbentuk
“U”dimana belut jantan akan membuat gelembung busa dipermukaan air untuk
menarik perhatian betina, namun belut jantan menunggu pasangannya dikolam
yang tidak berbusa. Telur-telur dikeluarkan disekitar lubang, dibawah busa dan
setelah dibuahi akan dicakup pejantan untuk disemburkan dilubang
persembunyian yang dijaga belut jantan.
f. Penetasan
Telur-telur ini akan menetas setelah 9-10 hari, tetapi dalam pendederan menetas
Kumpulan Aneka Peluang Bisnis bag.1
31
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
pada hari ke 12-14. Anak-anak belut ini memiliki kulit kuning yang semakin hari
akan berangsur-angsur menjadi coklat. Belut jantan akan tetap menjaga sampai
belut muda berusia dua minggu atau mereka meninggalkan sarang penetasan
untuk mencari makanan sendiri.
h. Hama belut
Belut jarang terserang penyakit yang disebabkan oleh kuman atau bakteri,
namun mereka sering kekurangan pangan, kekeringan atau dimakan sesama
belut dan predator lainnya, sehingga memerlukan air mengalir agar tetap sehat.
Setelah belut berkembang sesuai yang diharapkan, kita harus memperhatikan
tata cara panen agar belut tidak luka dan tetap segar, baik untuk pasar lokal
maupun antar daerah dan ekspor. Belut untuk pasar lokal hanya memerlukan
ukuran sedang dengan umur 3-4 bulan, sedangkan ekspor perlu ukuran lebih
besar dengan usia 6-7 bulan.
(Sumber gambar:http://hewan-peliharaan.iklanmax.com/2009/02/05/belut-eel.html)
32
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Tepung Mocaf dikenal sebagai tepung singkong alternatif pengganti terigu. Kata
MOCAF sendiri merupakan singkatan dari Modified Cassava Flour yang berarti
tepung singkong yang dimodifikasi.Tepung MOCAF memiliki karakter yang
berbeda dengan tepung ubi kayu biasa dan tapioka, terutama dalam hal derajat
viskositas, kemampuan gelasi, daya rehidrasi dan kemudahan melarut yang lebih
baik.
Secara umum bahan baku singkong yang digunakan bisa dari varietas apa saja
namun lebih baik gunakan yang berkadar asam sianida rendah. Disebutkan pula
bahwa bahan baku singkong yang didapat dari daerah dataran tinggi akan
menghasilkan randemen yang bagus dibandingkan singkong dari dataran
rendah. Untuk membuat 1 kg mocaf diperlukan 3 kg singkong.
33
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Prospek Pengembangan
Tepung mocaf memliki prospek pengembangan yang bagus, pertama dilihat dari
ketersediaan singkong sebagai bahan baku yang berlimpah sehingga
kemungkinan kelangkaan produk dapat dihindari karena tidak tergantung dari
impor seperti gandum; kedua yaitu harga tepung mocaf relatif lebih murah
dibanding dengan harga tepung terigu maupun tepung beras, sehingga biaya
pembuatan produk dapat lebih rendah. Harga MOCAF Rp. 5.500/kg, sedangkan
terigu Rp. 7.000/kg; dan yang ketiga adalah pasar lokalnya sangat prospektif
karena begitu banyak industry makanan yang menggunakan bahan baku tepung.
Prinsip pembuatan:
Prinsip pembuatan tepung mocaf adalah dengan memodifikasi sel ubi kayu atau
singkong secara fermentasi, sehingga menyebabkan perubahan karakteristik
yang lebih baik dari tepung yang dihasilkan berupa naiknya viskositas,
kemampuan gelasi, daya rehidrasi, dan kemudahan melarut. Secara umum
proses pembuatan mocaf meliputi tahap-tahap penimbangan, pengupasan,
pemotongan, perendaman (Fermentasi), dan pengeringan.
34
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
MOCAF yang dihasilkan lebih putih jika dibandingkan dengan warna tepung ubi
kayu biasa dan juga berbau netral( tidak berbau apek khas singkong). Selain itu,
proses ini akan menghasilkan tepung yang secara karakteristik dan kualitas
hampir menyerupai tepung dari terigu. Sehingga produk MOCAF sangat cocok
untuk menggantikan bahan terigu untuk kebutuhan industri makanan.
Penggunaan:
Hasil uji coba menunjukkan bahwa MOCAF dapat digunakan sebagai bahan
baku, baik substitusi maupun seluruhnya, dari berbagai jenis produk bakery
seperti kue kering (cookies, nastar, dan kaastengel dll), kue basah (cake, kue
lapis, brownies, spongy), dan roti tawar. Selain itu tepung MOCAF juga dapat
digunakan dalam pembuatan bihun, dan campuran produk lain berbahan baku
gandum atau tepung beras. Hasil produk berbahan mocaf ini tidak jauh berbeda
dengan produk yang menggunakan bahan tepung terigu maupun tepung beras.
Disamping itu, telah juga dilakukan uji coba substitusi tepung terigu dengan
MOCAF dalam skala pabrik yang menunjukkan bahwa untuk menghasilkan mie
mutu baik dapat digunakan tepung MOCAF hingga 15% untuk mensubstitusi
tepung terigu, sedangkan untuk menghasilkan mie kualitas rendah, tepung terigu
dapat disubstitusi dengan tepung MOCAF hingga kadar 25%.
35
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Yoghurt telah lama dikenal sebagai minuman berkhasiat. Rasanya yang asam
menyegarkan cocok dinikamti kapan saja dan dimana saja. Ada beberapa jenis
yoghurt, ada yang bentuknya paling kental mirip pudding
(Set Yoghurt), agak encer (Stir Yoghurt), dan paling encer
(Drink Yoghurt). Dari ketiga jenis tadi manakah yang Anda
suka? Setiap orang pasti mempunyai alasan masing-
masing untuk memilihnya.
Es krim yoghurt atau frozen yoghurt atau dikenal dengan istilah froyo telah
dikenal di Amerika Serikat sejak akhir tahun 1970-an dan kini menjadi booming di
Indonesia. Di Jakarta, Frozen yoghurt telah menjadi jajanan favorit banyak orang,
mulai dari orang dewasa hingga anak-anak. Jadi jangan heran apabila Anda
melihat antrean panjang orang yang rela menunggu seporsi es krim yoghurt di
beberapa gerai froyo di Jakarta. Biasanya es krim yoghurt atau frozen yoghurt
disajikan dengan toping aneka buah segar, namun ada juga yang menggunakan
topping kacang, wijen dan lain-lain.
Mungkin di daerah Anda belum ada gerai yang menjual eskrim yoghurt ini.
Namun tidak ada salahnya jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri. Secara
umum proses pembuatannya sama dengan pembuatan es krim pada umumnya.
Coba simak langkah-langkah pembuatan es krim yoghurt di bawah ini:
Bahan :
Kumpulan Aneka Peluang Bisnis bag.1
36
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
1. Baskom.
2. Mixer.
3. Cup mika transparan.
Cara membuat :
1. Campur whipped cream cair dingin dan whipped cream bubuk dalam
wadah, lalu mixer (gunakan kecepatan rendah kemudian berangsur –
angsur tambahkan kecepatannya). Kocok hingga adonan tercampur
rata dan mengembang.
2. Setelah itu masukkan yoghurt dan selai mix fruit. Kocok terus namun
jangan terlalu over, karena bisa mencair.
3. Setelah tercampur rata dan lembut, tutup dengan plastic wrap dan
simpan dalam lemari es (freezer) ± 4 jam.
4. Setelah beku, diamkan sebentar, lalu kocok lagi dengan mixer hingga
merata. Masukkan freezer lagi ± 4 jam.
5. Setelah 4 jam, keluarkan lagi dari freezer dan kerok sedikit demi sedikit.
Pindahkan dalam cup plastik.
37
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
38
www.bisnisukm.com
Siapa saja bisa sukses berbisnis
Informasi Tambahan
Untuk tetap mendapatkan informasi berbagai peluang usaha (bisnis), jangan lewatkan
untuk senantiasa mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Kami akan senantiasa
berusaha memberikan update informasi peluang bisnis secara gratis.
- www.anekamesin.com
Menyediakan berbagai mesin industri, seperti : Mesin UKM, Mesin Ternak, Mesin
Pengering, Pengolah Kelapa, Pasca Panen, Es Krim, Penepung Dan Penggiling,
Pengolah Kompos, Mesin Sari Buah dan lainnya.
- www.anekaindustri.com
Menyediakan mesin industri seperti : Minyak Goreng, Industri Gula, Kelapa Sawit,
Bioethanol, Air Mineral, Rumput lain dan lainnya.
- www.pondokibu.com
Menyediakan berbagai informasi tentang Ibu dan Anak, Rumah tangga,
kesehatan keluarga, serta produk-produk kesehatan alami (herbal)
- www.anekapeluangusaha.com
Dapatkan berbagai produk bisnis ukm (ebook & video tutorial) yang siap
memberikan panduan anda ketika mmau memulai usaha (bisnis).
- www.belajarmenyenangkan.com
Download berbagai lembar kerja (worksheet) gratis, terutama untuk teman belajar
anak-anak anda.
39