Business Model Canvas adalah model bisnis yang dikembangkan oleh Osterwalder dan Pigneur (2010).

Dalam buku Business Model Generation

Business Model Canvas merupakan alat pembuat model bisnis yang kini sangat popular

dalam dunia keriwausahaan karena kemampuannya dalam menggambarkan elemen inti

dalam sebuah bisnis dengan lebih mudah dalam satu lembar kanvas.

Bahkan banyak pelaku usaha tidak menyadari bahwa setiap bisnis itu memiliki model bisnis.

Bisnis model saat ini sangat penting dimiliki bagi setiap pengusaha agar memiliki gambaran

utuh atas usahanya.

Business Model Canvas adalah sebuah kerangka kerja yang membahas model usaha dalam bentuk visual
berupa kanvas lukisan, supaya dapat dimengerti dan dipahami dengan mudah. Ini merupakan alat dalam
strategi manajemen usaha untuk menjelaskan konsep, konsumen, infrastruktur, target pelanggan,
maupun keuangan perusahaan secara lebih jelas. Biasanya, strategi ini digunakan oleh pelaku usaha
pemula agar bisa menghasilkan strategi usaha yang matang. Sebelumnya, pelaku UMKM masih belum
terlalu banyak menggunakan strategi ini, tapi dengan akses informasi yang lebih baik serta persaingan di
pasar yang semakin ketat, tidak mengherankan kalau UMKM juga perlu menggunakan strategi ini.

Diulas oleh Liputan 6, baru-baru ini Pertamina menyelenggarakan pelatihan Business Model Canvas bagi
117 pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dari berbagai daerah di Indonesia.

Berdasarkan paparan diatas, maka disini kami mengambil salah satu strategi model canvas bisnis
Perusahaan umkm yang sudah bekembang menjadi warabala dan bahkan cukup terkenal diindonesia
dari kategori kuliner, yakni Pecel Lele Lela , Banyak pecel lele yang lebih enak dari pecel lele lela, tapi
mengapa pecel lele lela yang berkembang pesat