Nama : Laksmana Ilyas Afiansyah

NIM : D1A019142
Tugas Terstruktur kelas D, M
Susunlah ransum sapi perah dengan bobot 400 kg dengan produksi 12 liter/hari kadar
lemak susu 3.5%. Kebutuhan nutrien untuk BK 12 kg BK, TDN 68 % dan protein kasar
14 %, Ca 0,13% dan P 0,15%. Bahan pakan yang digunakan adalah rumput gajah 50%
dan kekurangannya dari konsentrat. Berapa kg konsentrat yang ditambahkan ?
Bila bahan penyusun konsentrat terdiri dari onggok, pollard, jagung giling, bungkil
kelapa, bungkil kedelai, ubi kayu.
Bahan pakan yang digunakan adalah Tabel 2. Komposisi kimia bahan pakan (Toha
Sutardi, 1981) yang ada di buku praktikum.
Langkah pertama hitung dahulu kebutuhan dalam satuan berat (BK = 12 kg, TDN =
68%x12 = 8.16 kg …….dst)
Produksi susu 4% FCM = 0,4 x 12 + 15 x 12 x 0,035
= 11,1
Kebutuhan Nutrien
BK 12 kg
TDN 68% = 68% X 12 = 8,16 kg = 8160 gram
Protein kasar 14 % = 14% X 12 kg = 1,68 kg = 1680 gram
Ca 0,13% = 0,13% X 12 = 0,0156 kg = 15,6 gram
P 0,15% = 0,15% X 12 = 1,8 Kg = 18 gram
Hijauan 50% dari konsumsi BK = 50% x 12 = 6 kg BK
Jadi rumput gajah diberikan 6 kg BK
Konsentrat = 12 kg – 6 kg = 6 kg
Kebutuhan bk

Nama Jumlah BK TDN Protein Ca P

bahan Kg BK (gram) kasar (gram) (Gram)
(gram)
Rumput 6 3144 522 28,8 21
gajah
Kebutuhan 12 8160 1680 15,6 18
sapi
+/- 6 5016 1158 13,2 3
Dari hitungan tersebut kekurangan BK, TDN, Protein kasar berturut-turut 6 Kg, 5016 gram, dan
1158 gram sedangkan Ca dan P kelebihan sebasar 13,2 gram dan 3 gram

Kekurangan dipenuhi konsentrat

Nama Jumlah TDN Protein Ca P

bahan BK Gram kasar gram Gram
Kg BK (gram)
onggok 1,100 8613 20,90 0,000 0,000
Polard 2,200 1522,4 407,00 5,060 24,200
Jagung 1,000 808 108,00 2,300 4,200
giling
bungkil 0.800 629,6 170,40 1,360 4,960
kelapa
bungkil 0,950 790,4 445,55 3,610 6,840
kedelai
Ubikayu 0,550 449,9 18,15 1,430 0,880
Total 6,600 5061,6 1170,00 13,760 41,080
Kebutuhan 6,000 5016 1158

Jadi konsentrat yang ditambahkan sebesar 6 kg meliputi 1,1 kg onggok, 2,2 polard, 1
kg jagung giling, 0,8 kg bungkil kelapa, 0,95 bungkil kedelai dan 0,55 kg ubikayu