Nama : Andi Nurman Syah

Kelas/Prodi : 3D/Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteraan Hewan

NIRM : 05.03.19.1838

TUGAS
Cari minimal 5 jenis sapi perah selain yang ditampilkan pada slide, lengkapi dengan
gambar sapinya serta ciri-cirinya :
1. Sapi Red Sindhi
Sapi ini beraal dari India, terutama berkembang di daerah-daerah kering dan panas.
Kulitnya berwarna merah tua, ukuran tubuhnya kecil. Sapi jantan dewasa berbobot 450-
500 kg dan betina 350 kg. Produktivitas susunya 1700 kg per laktasi.

2. Sapi Gir
Sapi ini masih berasal dari India. Pada umumnya sapi ini berwarna putih, namun
ada juga yang berwarna bercak coklat atau hitam dan warna kuning kemerahan
3. Sapi Ongole
Sapi ini berasal dari India juga, sapi ongol banyak ditemukan di Indonesia namun
biasanya diperlakukan sebagai spai pedaging. Warnanya putih hingga agak gelap.

4. Milking Shorthorn
Masih satu keluarga dengan banteng eropa, sapi ini memiliki sepasang tanduk yang
pendek jika dibandingkan sapi jersey. Kesamaanya terletak pada warna tubuhnya yang
bermacam-macam, mulai dari merah, hitam, hingga cokelat.
5. Sapi Frieswal
Sapi frieswal adalah sapi persilangan dari perkawinan sahiwal dan FH. Sapi jinak
yang mudah dijinakan ini memiliki daya tahan tubuh yang kuat terhadap serangan kutu,
parasit, dan cuaca ekstrim.

6. Sapi Girolanda
Sapi girolonda merupakan sapi perah yang diternakan di negara Brazil. Sapi ini
berasal dari perkawinan silang antara sapi gir dan FH. Ciri-ciri sapi girolanda, yaitu
memiliki bercak putih dengan kulit tubuh yang berwarna hitam. Produktivitasnya
tergolong tinggi dan biaya pemeliharaannya murah.
7. Red Danish
Sapi danish atau red danish menghasilkan susu dengan protein dan lemak yang
tinggi. Jumlah produksinya sekitar 3.998 kg per tahun. Kadar lemaknya sekitar 4,3%
dengan kualitas marbling yang tinggi.

8. Sapi Hissar
Sapi hissar banyak diternakan di kawasan Sumatera Utara dan Sumbawa. Rata-rata
produksi susu harian sekitar 2,6-3 liter perhari. Masa laktasinya 200 hari atau setara 7
bulan.