Pembuatan Hand

Sanitizer Dari
Rumput Laut
(Algae)

Fevi wahyuni 1904117

Pendahuluan Salah satu biota laut yang banyak dijumpai
hampir di seluruh pantai Indonesia adalah
alga. Pantai Indonesia juga dikenal dengan
keanekaragaman alga lebih dari 700 jenis.
Alga termasuk bagian dari flora yang banyak
jenisnya dan memiliki peranan penting pada
lingkungan laut.

2
Meskipun terdapat banyak jenis rumput laut
yang ditemukan diperairan Indonesia, baru
sedikit jenis rumput laut yang diketahui
memiliki nilai ekonomi tinggi. Padahal menurut
FAO, rumput laut merupakan produk yang bisa
dikembangkan menjadi makanan, kosmetika,
farmasetika, bioetanol, pakan ternak, pakan
ikan, aquakultur, dan penanganan limbah air.

3
1. Rumput laut (Algae)
Rumput laut merupakan salah satu biota laut
yang beragam spesiesnya di Indonesia.
Kekayaan spesies dari rumput laut ini tidak
hanya berperan dalam menjaga keseimbangan
ekosistem namun dapat diambil manfaatnya.
Manfaat dari rumput laut ini sangatlah beragam,
diantaranya yaitu, sebagai bahan baku industri
masakan, industri kosmetik, industri konstruksi,
farmasi, kesehatan dan kedokteran. Untuk itu
telah banyak masyarakat terutama masyarakat
pesisir yang telah membudidayakan berbagai
jenis rumput laut.

5
 “
2. Biologi dan Ekologi
Rumput Laut

6
Pertumbuhan dan penyebaran rumput laut sangat tergantung dari
faktor -faktor oseanografi (fisika, kimia dan pergerakan atau
dinamika laut) serta jenis substrat dasarnya. Untuk
pertumbuhannya, rumput laut mengambil nutrisi dari sekitarnya
secara difusi melalui dinding thallusnya.

Berdasarkan kandungan pigmennya, rumput laut dikelompokkan

menjadi 4 kelas, yaitu : Rhodophyceae (ganggang merah),
Phaeophyceae (ganggang cokelat), Chlorophyceae (ganggang
hijau), Cyanophyceae (ganggang biru hijau). Beberapa jenis rumput
yang bernilai ekonomi sejak dulu sudah diperdagangkan yaitu
Eucheuma sp., Hynea sp., Gracillaria sp., dan Gelidium sp.,

7
3. Manfaat Rumput Laut
(Algae)
Rumput laut merupakan sumber metabolit sekunder
yang sangat potensial untuk dikembangkan menjadi
berbagai bahan baku farmasi. Rumput laut
mengandung serat, karbohidrat, lemak yang rendah,
mineral, vitamin, dan asam-asam amino.

Metabolit lainnya memiliki aktivitas sebagai

antioksidan, antialergik, anti-HIV, antikanker,
dan antikoagulan. Penelitian lain juga melaporkan
bahwa rumput laut memiliki aktivitas antibakteri
dan antiinflamasi.
9
 “
Pembuatan Hand
Sanitizer dari Rumput
Laut (Algae)

10
 Alat Bahan

Alat dan Bahan

Alat gelas (Herma), Carbopol 940, Alga
Timbangan analitik hijau (spirulina
Fujitsu, Mortir dan platensis) dari China;
Stamper, Cawan Granul Vitamin E (PT.
porselen, Sendok Chemco), Glycerin,
tanduk, Batang Propilenglikol,
pengaduk, Termometer, Silbione,
pH meter Laqua, Trietanolamin, Methyl
Viskosimeter brookfield, paraben, Propyl
Centrifuge Health H-C-8 paraben, Aquadest.
dan Hotplate Fisher
Scientific.

11
 Cara Pembuatan

Cara pembuatan gel hand sanitizer diawali dengan memanaskan

aquadest pada suhu 50⁰C, kemudian tuang ke mortir hangat,
kemudian dispersikan carbopol 940 ke dalam aquadest dan aduk
sampai homogen dan terbentuk gel. Tambahkan glicerin dan
trietanolamin aduk sampai homogen. Larutkan pengawet methyl
paraben dan propyl paraben ke dalam propilenglikol kemudian
masukkan ke dalam basis gel yang telah terbentuk dan aduk sampai
homogen. Tambahkan silbione sebagai emolien kemudian
tambahkan alkohol 96% dan yang terakhir tambahkan alga hijau
(spirulina platensis) dan vitamin E dengan diaduk sampai homogen.

12
 Organoleptis
◦ Formula F1  jernih, harum, bentuk gel, sensasi rasa dingin
dsan tidak lengket
◦ Formula F2  sedikit berkabut, harum, bentuk gel, sensasi
dingin dan tidak lengket.
◦ Formula F3  berkabut, harum, bentuk gel, sensasi dingin
dan lengket
Hasil pH
◦ F 1  6,11 – 6,22
◦ F 2  6,22 – 6,15
◦ F 3  6,17 – 6,18
◦ Pada penelitian ini berdasarkan hasil uji pH didapatkan
kesimpulan bahwa dari ketiga formula tersebut
memberikan nilai pH yang tidak berbeda bermakna.

◦ Stabilitas
◦ Berdasarkan hasil uji stabilitas dapat diambil kesimpulan
bahwa ketiga formula tidak mengalami perubahan
karakteristik fisik secara bermakna sehingga dapat diambil
kesimpulan bahwa ketiga formula tersebut stabil setelah
dilakukan uji stabilitas. 13
 Kesimpulan

Banyak jenis rumput laut yang sebenarnya berpotensi

untuk diteliti dan dikembangkan pemanfaatannya
sebagai sumber obat. Namun karena penelitian,
pendayagunaan dan minat ke arah itu masih terbatas
sekali maka manfaat rumput laut tersebut untuk
pengobatan masih belum banyak terungkap dengan
jelas dan meluas.

14
THANKS!

15