MODUL 2

IDENTIFIKASI ALDEHIDA DAN KETON

Kelompok :
1. NIM :
Nama :
2. NIM :
Nama :
Asisten :

LABORATORIUM KIMIA ORGANIK

FAKULTAS BIOTEKNOLOGI INSTITUT TEKNOLOGI DEL
LAGUBOTI

IDENTIFIKASI ALDEHIDA DAN KETON

I. Dasar Teori

Bukan salinan dari modul praktikum. Tuliskan dengan narasi anda sendiri dengan rujukan
dari sumber lain atau textbook.

II. Tujuan Percobaan

III.Alat dan Bahan

IV. Cara Kerja dan Pengamatana

Dibuat dalam bentuk tabel seperti pada tabel di bawah ini:
(semua sampel yang diketahui harus digambarkan strukturnya)
Contoh:
4.1. Uji asam kromat

Sampel Pereaksi dan kondisi reaksi Hasil Pengamatan

1. Benzaldehida 1.
(gambarkan
strukturnya) + 20 tetes aseton + 4 tetes asam
kromat
2. Sikloheksanon 2.
(gambarkan
strukturnya) dibiarkan 10 menit pada suhu
dst ruang dst

dst

V. Pembahasan
5.1. Identifikasi sampel

Dari hasil pengamatan, maka dapat disimpulkan bahwa:

Sampel A adalah: …………………………………. .karena…………….

Sampel B adalah: ………………………………… karena……………….

5.2. Uji Asam Kromat

1. Tuliskan semua persamaan reaksi dan hasil reaksinya dari semua sampel yang diketahui
(dalam menuliskan persamaan reaksi harus disertai struktur kimianya).

2. Jelaskan mengapa aldehida alifatik bereaksi lebih cepat dibandingkan dengan aldehida
aromatik.

3. Jelaskan mengapa keton tidak bereaksi dengan pereaksi asam kromat.

5.3. Uji Tollens

1. Tuliskan semua persamaan reaksi dan hasil reaksi dari sampel yang diketahui (dalam
menuliskan persamaan reaksi harus disertai struktur kimianya).

2. Jelaskan mengapa keton tidak memberikan hasil positif pada uji Tollens.

5.4. Uji Iodoform

1. Tuliskan persamaan reaksi dan hasil reaksi dari semua sampel yang anda kerjakan
(dalam menuliskan persamaan reaksi harus disertai struktur kimianya).
2. Jelaskan reaksi apa yang terjadi pada uji iodoform.
3. Jelaskan mengapa uji iodoform hanya memberikan uji positif pada metil keton.

(Anda boleh menambahkan pembahasan selain yang ditanyakan di atas)

VI. Kesimpulan
VII. Daftar Pustaka