Nama : Apila Adzri Febriana

Kelas : XI APHP 2

ANALISA SWOT BTS MEAL MCD

1. Kekuatan (Strength)
 Adanya sistem delivery order yang mudah digunakan oleh para pembeli McD BTS Meal
 Sudah ada dihampir seluruh outlet McD di Indonesia
 Mempunyai banyak konsumen karena disukai para Kpop-pers
 Mempunyai kemasan dengan logo Idol Kpop ternkenal
  Outlet perusahaan McD sendiri ditempatkan di wilayah yang strategis dan mudah di
jangkau
 Adanya pengakuan atas merk
2. Kelemahan (Weakness)
 Harga yang kurang kompetitif
 Hanya ditujukan untuk remaja remaja yang mayoritas Kpop-pers
 Kurangnya antisipasi yang membuat pesanan membludak dan tidak terlayani dengan baik
 Kemasan yang tidak ramah lingkungan
3. Peluang (Opportunity)
  Melakukan penjualan online sehingga memberikan kemudahan bagi pelanggan
 Memanfaatkan yang sedang popular seperti BTS sendiri
 Membuat desain kemasan khusus dengan logo BTS agar para fans BTS tertarik dan
membeli
 Menggunakan priode pengeluaran yang tidak permanen yang membuat konsumen takut
akan kehabisan
 Makanan cepat saji yang menarik minat masyarakat
4. Ancaman (Threats)
 Industri makanan cepat saji merupakan sektor yang sangat kompetitif sehingga
persaingan juga semakin ketat
 Persamaan strategi pemasaran dengan perusahaan lain
 Adanya tekanan dari beberapa pihak mengenai makanan cepat saji dengan masalah
obesitas
 Adanya anacaman dari kompetitor lokal di negara yg berbeda-beda
 Produk yg di produksi keunggulannya di bawah competitor.

APA YANG MEMPENGARUHI PENJUALANAN BTS MEAL MENINGKAT?

BTS Meal merupakan menu kolaborasi grup K-Pop BTS dengan McDonald's. Menu tersebut
dirilis di seluruh gerai McDonald’s atau McD Indonesia mulai tanggal 9 Juni 2021. Adanya kolaborasi
antara BTS dan McD membuat banyak orang tertarik. BTS sendiri mempunyai mempunyai fans yang
lebih dari 1jt orang diseluruh berbagai negara di dunia yang pastinya akan membeli BTS Meal ini.
Dengan menggunakan bungkus yang diberi logo, para fans BTS gencar membeli untuk mendapatkan
bungkus dengan logo tersebut.
Disisi lain, masyarakat yang bukan fans dari BTS sendiri juga membeli karena rasa penasaran dengan
makanan yang sangat popular dan menjadi trending didunia. Dari situlah penjualanan BTS Meal yang
dikeluarkan Mcd menjadi meningkat dan laku keras.
ISI MCD BTS MEAL DAN PERBEDAAN DENGAN MENU LAINNYA
BTS Meal ini terdiri dari 9 pcs Chicken Mc Nugget, French fries, minuman, dan yang
membedakannya adalah adanya dua saus spesial yang disukai para member BTS. Saus spesial tersebut
adalah saus sweet chili dan saus Cajun yang memang belum pernah ada di McD Indonesia. Selain itu,
paper bag dan kemasan minuman pun juga disiapkan khusus. Yaitu dengan warna ungu dan terdapat logo
BTS. Bahkan pihak McD sampai membungkus paper bag tersebut dalam sebuah plastik, karena tahu hal
itulah yang diinginkan sama para ARMY. Satu paket BTS Meal ini dijual sekitar Rp 45.000 sampai
dengan Rp. 55.000,-
BTS Meal sendiri merupakan menu yang bukan permanen di McD Indonesia, McD hanya menjual dalam
satu periode yaitu sebulan. Hal ini lah yang membuar para fans BTS sendiri menjadi cepat cepat membeli
karena takut tidak kebagian atau kehabisan,

BUATLAH BISNIS PLAN DENGAN GAYA SENDIRI

Nama Perusahaan : Vanillylave
Jenis Usaha : Kue Kering

Visi Perusahaan :
1. Membuat usaha rintisan sebagai bentuk kemandirian
2. Menjalankan usaha yang merakyat
3. Menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat
4. Menjadikan cookies dapat bersaing di industri industri kue kering lainnya

Misi perusahaan :
1. Menyediakan kue kering yang sehat dan berkualitas
2. Memberikan pelayanan yang baik dan citarasa yang lezat
3. Menciptakan rasa yang berbeda dan lebih enak dibanding olahan olahan kue kering lain
4. Mengembangkan kepercayaan konsumen terhadap kue kue kering

TOMCIS
(Taro Oatmeal Cookies)

Cookies merupakan salah satu produk pangan yang digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan
usia. Maka dari itu, cookies saat ini menjadi makanan yang cukup popular dan dapat ditemukan dengan
mudah. Cookies termasuk dalam kategori biskuit yang bahan bakunya terdiri dari tepung terigu, air, susu,
telur, gula, dan shortening, yang dibuat melalui tahap pencampuran, pencetakan dan pemanggangan.
Umumnya cookies berukuran kecil, memiliki bentuk yang datar maupun agak timbul. Lemak dan gula
berperan penting terhadap karakteristik cookies yang dihasilkan.
Cookies pada umumnya terdiri dari berbagai macam rasa yaitu rasa coklat, strawberry, nanas, keju, jeli,
kacang, kelapa, dan sebagainya. Kini diciptakan cookies yang memiliki warna dan cita rasa yang khas
yaitu Tomcis, Tomcis sendiri adalah singkatan dari Taro Oatmeal Cookies. Tomcis diciptakan dengan
tujuan untuk menambah varian rasa serta meningkatkan nilai tambah talas ungu. Selain itu tomcis juga
diciptakan untuk menambah nilai gizi yang terdapat di dalam cookies di mana berfungsi untuk
merangsang sistem syaraf pusat, mencegah kanker, mencegah rasa kantuk, meningkatkan daya tangkap,
mempercepat daya pikir. Target konsumen yang akan dituju dalam produk Tomcis adalah semua
kalangan dapat menikmati cookies ini.
Peluang usaha Tomcis akan sangat menguntungkan. karena tampilan cookies yang menarik, warnanya
ungu cantik dan juga seperti namanya cookies yang pasti rasanya manis akan disukai berbagai macam
kalangan. Tomcis yang terbuat dari tepung talas ini bahan bahannya tidak sulit ditemukan dan juga proses
pembuatannya pun terbilang mudah serta tidak memakan banyak waktu untuk proses pembuatannya.
Karena terbuat dari tepung talas ungu langsung, Tomcis pastinya juga menyehatkan dan enak.

 Analisa Pasar
a. Strategi Pemasaran
Usaha Tomcis akan dijalankan di lokasi strategis di tepi jalan utama yang ramai orang.
Contohnya adalah pusat kota dan juga berbagai tempat keramaian yang lain. Dipilih lokasi
yang ramai dilewati orang-orang, dari masyarakat lokal hingga non-lokal (Wisatawan luar
negeri). Target pasar adalah masyarakat sekitar, masyarakat pengguna jalan, dan wisatawan.
b. Target Konsumen
Ketika menjalankan bisnis ini maka target konsumen yakni semua kalangan masyarakat. Dari
kalangan bawah hingga kalangan atas. Harga yang ditawarkan juga harga yang pas dikantong
berbagai kalangan dari pelajar hingga dewasa.

 Strategi Pemasaran
a. Media Internet
Promosi akan menggunakan media internet. Contohnya Facebook, Blog, Instagram, dan lain-
lain. Sebab sebagian masyarakat sudah memakai media internet. Dengan begitu masyarakat
pun akan bisa mengetahui tentang Tomcis dan dimana lokasi usahanya.
b. Media Banner
Promosi yang kedua adalah menggunakan metode yang sederhana yakni menggunakan media
banner. Tidak butuh biaya dalam melakukan strategi promosi ini. Jadi menggunakan banner
dekat lokasi. Nanti orang-orang di sekitar yang lewat akan bisa melihat foto produk. Sehingga
orang-orang akan tertarik untuk mencicipi. Kemudian akan menjadi pelanggan setia.
c. Mengembangkan Produk
Setiap waktu usaha juga akan terus dikembangkan. Pengembangan produk dengan
penambahan variasi rasa. Tidak hanya rasa taro, cookies Tomcis juga akan dikembangkan
dengan rasa lain, contohnya red velvet, green tea, Milo, Chocolate Almond, dan lain-lain.
Disesuaikan dengan perkembangan jaman. Karena setiap waktu selalu ada yang baru.
d. Riset Pasar
Sebelum usaha dijalankan entah produksi dan kegiatan yang lainnya maka akan diadakan
pengamatan pasar terlebih dahulu. Tujuan dari pengamatan pasar yakni mengetahui kondisi
riil pasar saat ini. Berkaitan ke harga produk, produk itu sendiri, serta siapa saja pesaing yang
ada di lokasi tempat usaha Cookies Tomcis akan dijalankan.
  Analisa SWOT
1. Kekuatan (Strength)
 Rasa yang enak dan menyehatkan
 Punya ciri khas tersendiri karena jarang yang membuat cookies taro
 Tempat strategis
 Kemasan menarik
2. Kekurangan (Weakness)
 Kurangnya modal untuk menjalankan usaha
 Masih belum ada cabang
 Tak semua orang senang menyantap kue kering seperti cookies
 Harga bahan baku yang berubah-rubah
3. Peluang (Opportunity)
 Disukai oleh sebagian besar masyarakat
 Budaya masyarakat konsumtif
 Peluang ke depan sangat besar
4. Ancaman (Threat)
 Produk gampang ditiru
 Harga bahan baku dapat berubah sewaktu-waktu
 Banyaknya pesaing yang menjual produk kue kerig juga

 Biaya Produksi

BIAYA TETAP
NO
Nama Alat
Umur
Jumlah
Harga
Total
Harga Akhir
Penyusutan
1.
Mixer
5
1
130.000
13.000
23.400
2.
Oven
5
1
359.000
35.900
64.620
3.
Loyang
5
 2
20.000
4.000
3.200
4.
Panci
3
3
15.000
4.500
3.500
5.
Spatula
3
2
10.000
1000
3.000
6.
Listrik
150.000
Jumlah
247.720

BIAYA TIDAK TETAP

NO
Nama Bahan
Harga Satuan
Kebutuhan/
bulan
Modal/
bulan

1.
Oatmeal
57.000/kg
2kg
144.000

2.
Tepung protein rendah
11.200/kg
4kg
44.800
3.
Tepung taro
42.000/kg
2kg
84.000

4.
Gula pasir
12.000/kg
2kg
24.000

5.
Baking powder
5000/ 50gr
½ kg
50.000

6.
Kayu manis bubuk
35.000/kg
½ kg
17.500

7.
Butter
47.000/kg
1kg
47.000

8.
Palm sugar
16.000/ 500gr
1kg
22.000

9.
Margarin
10.000/ 500gr
1kg
20.000

10.
Kuning telur
 6.000/ 4butir
2kg
45.000
Jumlah
498.300
 Biaya total
= biaya tetap + biaya tidak tetap
= Rp. 247.720 + Rp. 498.300
= Rp. 746. 020

 HPP
= biaya total / jmlh produk per bulan
= Rp. 746. 020/ 100
= Rp. 7.460,2 dibulatkan menjadi 7.460

 Mark Up
= 30% + HPP
= 30% + 7.460
= 9.698

 HJ
= HPP + Mark Up 30%
= 7.460,2 + 9.698
= Rp. 17.158 dibulatkan menjadi Rp. 17.500

 Keuntugan
= Pendapatan – (jmlh produk x HPP)
= Rp. 17. 500 – (1 x 7.460)
= Rp. 17.500 – 7.460
= Rp. 10.040

 Rencana Pengembangan Usaha

Dalam berwirausaha yang baik maka usaha yang berjalan tidak boleh datar terus. Tetapi harus
terus mendapatkan perbaikan kualitas pekerjaan. Sehingga ke depannya bisnis tidak akan kalah
dimakan persaingan.
Dengan perbaikan kualitas yang kontinu maka konsumen pun akan terus puas terhadap pelayanan
yang diberikan. Citarasa cookies juga harus dijaga terus dan ditingkatkan dengan tambahan
variasi cookies baru. Ini semua untuk menghindari ancaman gulung tikar.

 Kesimpulan
Dapat disimpulkan kalau usaha kuliner unik yang disukai oleh banyak orang dari berbagai
kalangan ini memiliki potensi untuk sukses yang sangat besar. Saya benar-benar percaya jika
bisnis ini dapat maju juga berkembang terus, serta tidak akan ditinggalkan oleh pelanggan.
Dengan kualitas yang terjaga terus. Maka pelanggan lama tidak akan menghilang. Justru setiap
waktu akan mendapatkan pelanggan yang baru. Sehingga ke depannya pelanggan akan semakin
banyak. Bahkan potensi untuk membuka cabang di daerah lain juga sangat besar. Karena rata-rata
masyarakat di Indonesia senang mengkonsumsi buah, roti, dan ice cream.
Saya sadar jika usaha yang dijalankan ini akan berkembang dengan pesat dan saya juga akan
berjuang terus menerus dalam menjalankan juga mengembangkan bisnis atau usaha yang satu ini.
KONSEP BISNIS YANG DITERAPKAN MCD DALAM PRODUK BTS MEAL
1. Strategi S-O
McDonalds bekerjasama dengan perusahaan-perusahaan minuman ternama untuk minuman
pendamping produk makanan BTS Meal yang dihasilkan sehingga kepuasan konsumen atau
pelanggan meningkat. Dan juga meningkatkan kualitas pelayanan baik dalam hal kerapihan,
kebersihan, kenyamanan, ketepatan dan lainnya terhadap pelanggan yang datang ke McDonalds
sehingga pelanggan merasa dimanjakan oleh pelayanan dari McDonalds dan minat pelanggan
akan makanan siap saji khususnya McDonald meningkat. Dan McDonalds juga menggunakan
sistem delivery order yang mudah digunakan oleh konsumennya dan makanan cepat saji akan
diantar dalam kurun waktu selambat-lambatnya 30 menit.

2. Strategi W-O
McDonalds menggunakan iklan di semua media dan promo terutama dalam media online,
jejaring sosial dan televisi untuk mempromosikan produk BTS Meal dan melakukan penjualan
online, dan mengincar seluruh segmentasi pasar kalangan fans BTS yaitu Kpop-pers. McDonalds
juga memberikan harga promo paket BTS Meal untuk menyaingi perusahaan makanan cepat saji
lain dengan cara memberikan harga yang terjangkau (low cost).

3. Strategi S-T
McDonalds menciptakan suatu diferensiasi dari kompetitornya baik dari segi harga, kualitas,
pelayanan, fasilitas, manajemen, promosi, teknologi dan lainnya agar tidak tersaingi dan memiliki
inovasi dan keunikan tersendiri dimata pelanggan atau masyarakat. Seperti harga yang lebih
terjangkau dengan rasa kualitas makanan dan minuman yang khas, enak dan nikmat. Lalu seperti
menangkap pelanggan sasaran dengan cara yang unik misalnya dilihat dari sisi segmentasi
pasarnya adalah kalangan Kpop-pers dengan menyediakan paket BTS Meal yaitu berupa
makanan dengan bungkus logo BTS yang disukai para fans BTS untuk membeli produk
McDonalds.

4. Strategi W-T
McDonalds meningkatkan menciptakan inovasi baru, kualitas pelayanan, distribusi kongsinyasi
produk dan mempunyai sekaligus juga menciptakan berbagai macam produk baru, lalu
menggunakan iklan di semua media dan promo. McDonalds juga menggunakan bahan dan
peralatan yang lebih baik dan canggih sehingga menghasilkan produk yang lebih baik.
McDonalds juga memiliki harga produk yang terjangkau dan memiliki tempat penjualan yang
strategis yang mudah dijangkau oleh masyarakat. McDonalds juga memiliki banyak cabang yang
tersebar di Indonesia dan McDonalds yang berada diluar mall ataupun ruko yaitu outlet
McDonalds yang berdiri sendiri selalu buka 24 jam dengan sistem delivery order yang mudah
digunakan konsumen dan juga sistem Drive-Thru untuk pelanggan yang ingin membeli produk
McDonalds sambil menggunakan kendaraan.