Anda di halaman 1dari 2

MIKROORGANISME YANG BERPERAN DALAM BIOTEKNOLOGI

Bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup
maupun produk dari makhluk hidup dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan
jasa yang dapat digunakan oleh manusia.

Berikut adalah contoh penerapan bioteknologi dalam kehidupan:


N BAHAN MIKROORGANISME GOLONGAN PRODUK
O
1 SUSU Penicillium camemberti Jamur Keju 
Streptococcus lactis Bakteri Keju Swiss
Lactobacillus
Leuconostoc cremoris Bakteri Mentega
Lactobacillus Bakteri Yoghurt
bulgaricus
Lactobacillus subtilis

2 KEDELAI Rhizopus oligosporus Jamur Tempe


Rhizopus stoloniferus
Rhizopus oryzae
Aspergilus oryzae Jamur Kecap
Aspergillus wentii Jamur Tauco

3 KACANG TANAH/ Neurospora sitophila Jamur Oncom


AMPAS TAHU
4 Beras ketan Saccharomyces Jamur Tape ketan
cerevisiae
5 Beras Aspergillus oryzae Jamur Sake
6 Singkong Saccharomyces Jamur Tape singkong
cerevisiae Jamur
7 AIR KELAPA Acetobacter Xylinum Bakteri Nata de coco
8 TEPUNG GANDUM Saccharomyces Jamur  Roti
cerevisiae
9 KARBOHIDRAT/  Saccharomyces Jamur Minuman
BIJI-BIJIAN cerevisiae beralkohol
10 KUBIS Lactobacillus Bakteri Asinan 
bulgaricus
11 MIKROORGANISM Spirulina Alga bersel Single Cell
E Chlorella tunggal Protein
Fusarium Jamur Mikroprotein

12 Corynebacterium Bakteri lisin (asam


glutamicum amino), asam
glutamat –->
bahan MSG
13 Penicillium sp Jamur Antibiotik
penisilin
14 Streptomyces Bakteri Antibiotik
aureofacien tetrasiklin
15 Streptomyces griseus Bakteri Antibiotik
Steptomisin
16 Thiobacillus Bakteri Pelepasan
ferrooxidans logam dari
batuan
17 Methanobacterium Bakteri Gas metan
18 Pseudomonas Bakteri Pengolahan
limbah minyak
19 Bacillus thuringiensis Bakteri Pestisida
biologi
20 Rhizobium Bakteri Fiksasi N2 di
leguminosorum udara

Anda mungkin juga menyukai