Devina NR 62201219018 Proposal Perencanaan Bisnis
Devina NR 62201219018 Proposal Perencanaan Bisnis
NIM : 62201219018
- Latar Belakang
Ribetnya seorang ibu rumah tangga dalam membuat menu makanan dengan cepat akhir-
akhir ini sangatlah rumit. Ada yang dikerjar waktu untuk bekerja, mengurus cucian, mengurus
anak-anak sampai mengurus suami, hal ini membuat para ibu rumah tangga harus
memanfaatkan waktu dengan baik. Seorang ibu biasanya ingin segala sesuatu yang simpel dan
juga praktis, tak heran para ibu suka membeli makanan dari luar, atau membeli makan cepat
saji yang terkadang kurang sehat sampai melakukan pesanan secara online yang harganya jauh
lebih mahal daripada harga aslinya ketika di aplikasi pemesanan makanan tersebut belum lagi
termasuk ongkirnya. Para ibu ingin memberikan yang terbaik bagi keluargannya terutama
dalam memasak. Maka dari itu disini saya membuat produk olahan daging yaitu nugget yang
berasal dari daging ayam. Kenapa saya memilih daging ayam? Karena menurut saya daging
ayam adalah daging yang paling cocok untuk diolah menjadi sebuah nugget dibandingkan
dengan daging sapi, daging ikan, atau daging seafood lainnya. Daging Ayam menurut saya
daging yang paling cocok dijadikan olahan apapun seperti nugget salah satunya, crispy fried
chicken, ayam bakar, soto ayam, sempol ayam, mie ayam dan lain sebagainya. Teksturnya yang
lembut membuat nugget ketika digigit menjadi sangat empuk. Dan rasa yang sangat enak ketika
disantap dan juga wangi yang menggugah selera ketika ketumbar bersatu dengan daging ayam
seperti wangi restoran ayam cepat saji yang biasa kita jumpai di Mall. Kenapa saya membuat
nugget? karena cara memasak nya yang sangatlah mudah, baik dilakukan ibu, bapak atau anak-
anak yang cukup umur untuk menggoreng. Ayam nugget yang saya buat sangatlah bebas dari
bahan pengawet maka daripada itu saya harus melakukan pengiriman dengan sangat safety
ketika ada pemesanan masuk, biasanya pengiriman yang tepat adalah menggunakan jasa kurir
next day yaitu pengiriman yang berdurasi hanya satu hari, maka konsumen dapat menerima
pesanan dengan cepat tanpa membuat nugget menjadi basi. Lalu tak lupa menambahkan
beberapa pengamanan lainnya untuk menghindari kecelakaan dan kecacatan produk pesanan.
Nugget adalah makanan favorit ketika sarapan karena tak perlu memakan waktu yang banyak
untuk menggorengnya, apalagi untuk seorang ibu pekerja atau wanita karir. Nugget ayam ini
saya buat terinpirasi dari salah satu merk yang saya pernah temui di pasar, dahulu ketika saya
masih SD kelas 3 sampai kelas 5 saya selalu dibuatkan nugget ayam oleh nenek saya ketika saya
akan sarapan, makan siang dan makan malam. Namun dengan seiring waktu saya sadar bahwa
nugget yang saya makan ternyata mengandung bahan pengawet yang tidak baik dikonsumsi
setiap hari dan jika nugget tidak disimpan di freezer terkadang nugget tersebut mengeluarkan
bau pengawet. Hal itu membuat hati dan pikiran saya ingin mengubah keadaan itu, yaitu saya
ingin makan nugget yang sehat tanpa pengawet walaupun tak sekuat nugget pabrikan tersebut
namun nugget rumahan ini bisa bertahan hingga beberapa hari. Karena menurut saya lebih baik
mencegah daripada mengobati.
Produk usaha ini membuat para pebisnis muda untuk tidak takut dalam memulai bisnis,
diharapkan bisa menjadi motivasi kepada mahasiswa/i. Usaha ini saya buat karena saya suka
sekali dengan nugget. Namun kita harus bisa memilih mana nugget yang baik untuk dikonsumsi
setiap hari mana yang tidak bisa untuk di konsumsi setiap hari. Nugget yang tidak memilik
bahan pengawet lebih bagus untuk dikonsumsi setiap hari walaupun hanya bertahan beberapa
hari asalkan kita memasukan nya ke dalam freezer. Jika dimasukan ke dalam freezer Nugget
akan lebih awet dan renyah. Anda pun bisa membuat nya sendiri karena membuatnya sangat
mudah. Jika kalian ingin nugget yang sehat belilah nugget yang tidak berbahan pengawet.
Walaupun nugget itu banyak pesaing tapi saya yakin produk saya bisa laris manis. Usaha ini
saya buat untuk menambah uang jajan sehari-hari dan kebutuhan sehari-hari. Hal ini semata –
mata untuk meringankan beban orang tua. Untuk pemesanan nugget ini saya hanya bisa
melakukannya dengan Go food atau Grab food karena produk ini cepat basi karena tanpa
pengawet, namun jika ingin dikirim keluar kota para konsumen harus menggunakan jasa kurir
pengiriman satu hari agar tidak basi. Saya yakin nugget ini enak dan disukai oleh anak-anak dan
semua kalangan umur.
Visi
Misi
Dengan mendepankan kesehatan, saya yakin usaha bisnis yang saya buat bisa diterima oleh
kalangan banyak orang, terutama yang ingin memulai mencoba gaya hidup sehat. Dengan
keadaan jaman kini yang banyak sekali penyakit bertebaran, kita sebaiknya bisa memilah milih
jenis makan. Jika usaha bisnis nugget yang saya bangun ini memiliki pelanggan yang banyak dan
terkenal, saya akan meningkatkan lagi kualitas nugget saya agar pelanggan sangat puas dan
saya ingin produk saya ini bisa dijual di Supermarket dan juga lebih populer di seluruh kalangan
masyarakat.
- Analisis Persaingan
Persaingan dalam dunia binis memang sudah patut harus terjadi. Karena jika tidak ada
persaingan tidak akan ada perbedaan mana produk yang berkualitas dan mana yang bukan. Hal
itu tergantung pada diri pengusaha tersebut apakah dia mampu berjalan atau hanya diam saja
ditempat menahan hantaman zaman. Maka dari itu saya akan bersaing dengan pesaing lainnya
yaitu :
Agar bersaing secara sehat dan baik maka saya perlu meningkatkan daya tarik konsumen,
peningkatan produksi dan perluasan distribusi.
- Segmentasi Pasar
Tempat untuk memasarkan produk kita harus pilih dengan cermat agar tidak salah dalam
menyebarluaskan produk. Usahakan ditempatkan di tempat yang belum menjual produk
tersebut atau di tempat yang strategi. Produk ini saya akan jual untuk semua gender dan status
baik dari ibu rumah tangga, bapak- bapak, mahasiswa/i dan lainnya.
V. Deskripsi Usaha
Produk yang saya hasilkan adalah Nugget ayam yang diolah secara manual karena produk
saya berbasis usaha rumahan dan juga produk ini terbebas dari bahan pengawet. Karena saya
peduli dengan kesehatan masyarakat maka saya ingin produk yang saya buat tidak
mengandung bahan kimia yang tidak baik dikonsumsi secara terus menerus.
- Jasa Pelayanan
Untuk memudahkan konsumen untuk membeli produk saya maka saya akan mengandalkan
Delivery Online yang bisa dipesan secara online melalui berbagai macam aplikasi dan sosial
media lainnya. Jika banyak konsumen yang ingin membeli secara langsung maka saya akan
membuat cabang di berbagai tempat yang mudah di jangkau oleh banyak orang.
Saya akan rancang dengan sebaik mungkin karena ruang lingkup bisnis sangat berpengaruh
kepada hasil penjualan. Perusahaan Chigget ini berada di Jalan Pajajaran dalam 2 No. 72 A
Kelurahan Cicendo Kota Bandung. Lokasi tersebut menurut saya sudah strategis karena mudah
untuk dijangkau orang-orang dan lokasi termasuk lokasi ramai.
Saya adalah mahasiswi Universitas Nurtanio Bandung yang mengambil jurusan Akuntansi.
Saya ingin memberi motivasi pada para mahasiswa/i untuk tidak takut memulai bisnis di usia
muda apalagi ketika sedang berkuliah.
- Pemilihan lokasi
Lokasi yang saya ingin tempatkan sebenarnya ingin dipinggir jalan namun karena saya masih
kuliah dan belum punya karyawan untuk menjaga toko maka dari itu saya dirumah saja, tapi
jika sudah punya karyawan saya ingin membuat toko di lokasi yang ramai dan strategis.
Untuk tata letak rumah produksi sendiri berada di Jalan Pajajaran dalam 2 No. 72A
Kecamatan Cicendo Kelurahan Husein Sastranegara Kota Bandung, sedangkan untuk pemasaran
saya memilih tempat sesuai dengan segmentasi pasar yang ramai dan strategis.
- Proses Produksi
Proses produksi yang saya rencanakan dan kami jalankan dalam perusahaan chigget ini
adalah sebagai berikut:
PERSYARATAN LOKASI
1. Lokasi yang dekat dengan penduduk.
2. Lokasi mudah terjangkau.
3. Lokasi ramai.
Alat :
Bahan-bahan :
Cara pembuatan :
Karena usaha yang saya buat adalah usaha yang sederhana, saya tidak memakai pabrik
karena produksi masih dilakukan di rumah.
- Keadaan mesin dan perlengkapannya
Bahan bahan baku yang saya dapatkan adalah dari daging ayam pilihan premium dan bahan
bahan pembantu lainnya saya dapatkan dari pasar yang sudah dijamin kualitasnya baik.
- Segmen Pasar
Semua gender dan status baik dari ibu rumah tangga, bapak- bapak, mahasiswa/i dan lainnya.
- Target Pemasaran
Para ibu – ibu rumah tangga yang bekerja, wanita karir dan mahasiswa/i.
- Positioning
Toko baru dibuka selama 1 bulan ditahun 2020 dengan pesaing utama adalah merk So Good.
- Penetapan harga
Saya sudah memutuskan untuk menjual dengan harga Rp. 25.000 satu kotak dengan isi 10 pcs.
Dengan untung Rp. 30.000 dari ½ kg resep tersebut.
- Pelaksaanan distribusi
Perusahaan saya membutuhkan kurir untuk mengirim pesanan ini, dan bisa juga para
pelanggan saya datang ke rumah saya untuk memesan.
- Pengembangan produk
Untuk mengembangkan produk ini saya akan meningkatkan kualitas baik dari rasa atau
kemasan agar menarik dan mempromosikan lebih luas lagi agar produk ini laris manis dan saya
mendapatkan keuntungan.
Perusahaan ini adalah perusahaan perseorangan atau individu karena tidak berbadan hukum.
Jadi semua hal yang dilakukan di usaha ini ditanggung dan di kelola oleh saya.
Usaha yang saya bangun ini memang perusahaan perseorangan yang segala sesuatu
ditanggung oleh individu pembuat, namun saya juga memerlukan partner untuk usaha saya.
Terutama dalam hal promosi mereka bisa membantu saya untuk mempromosikan usaha ini
kepada teman-teman lainnya.
Semua tanggung jawab dan kuasa ada di tangan saya selaku pemilik dan pembuat produk
ini. Maka saya hanya perlu memastikan waktu untuk membuat produk ini di sela-sela jadwal
kegiatan kuliah saya.
Semua diatur oleh saya sendiri mulai dari pemilik, manajer dan karyawan yang menjalankan
semua tugasnya masing-masing.
IX. Resiko
Salah satu kelemahan dalam bisnis ini adalah kurangnya promosi karena banyak pesaing
yang bertebaran di luar sana dan juga karyawan yang belum ditetapkan karena ditakutkan tidak
bisa membayar gaji untuk mereka dengan keadaan saya yang masih menempuh kuliah.
- Gambaran teknologi
Di zaman yang segala sesuatu menggunakan sosial media dapat membantu usaha ini lebih maju
dan dikenal banyak orang, namun sebagian orang tua tidak memakai sosial media.
X. Perencanaan Keuangan
SINAR CEMERLANG
1. Sumber Modal
- Laporan keuangan
Biaya-biaya :
FC
BEP(Q)= P-VC
Keterangan=
Berapakah BEP(Q)nya?
Jawab:
FC
XI. Apendix
- Surat – surat
SURAT IZIN
Tentang
TEMPAT USAHA
WALIKOTA BANDUNG
Membaca : Surat permohonan tanggal Juni 2020 dalam hal ini bertindak untuk
dan atas nama “CHIGGET” bertempat tinggal di kec.cicendo kota bandung/ untuk memperoleh/
memperluas/ memperpanjang izin tempat usaha bagi perusahaan “CHIGGET” yang terletak di
Tegowanuh,kaloran,Temanggung
Memperhatikan : Hasil Sidang Team Rekomendasi surat Izin usaha tanggal 20 Juni 2020
Mengingat :
1. Hinder ordonatie (LN Tahun 1926 Nomor 226 ) juncto LN Tahun 1940 Nomor 14 LN Tahun 1940
Nomor 450 dan Peraturan daerah gangguan Jawa Barat
2. Undang-Undang Nomor 4 Tahun 1982 Tanggal 11 Maret 1982 tentang Ketentuan Pokok
Pengelolaan Lingkungan Hidup
3. Peraturan Pemerintah No 29 Tahun 1986 tanggal 5 Juni 1986 tentang Analisas Mengenai
Dampak Lingkungan.
MENGIZINKAN
Kepada
Alamat Perusahaan : Jl. Pajajaran dalam 2 No.72 A Kec. Cicendo Kota Bandung
Data yang diperoleh dari hasil survei mayoritas pasar tradisional sebagai perantara yang
lebih mendistribusikan produk yang diproduksi, karena produk ini lebih memfokuskan pada
konsumen dari tingkat rendah ke menengah.
Nomor: 06-TF/Kerma/IV/2018
Pada hari ini, kamis tanggal dua bulan Mei, tahun dua ribu dua puluh (2 Agustus 2020)
bertempat di Kota Bandung, telah ditandatangani perjanjian kerjasama antara :
PIHAK PERTAMA adalah pribadi yang bermaksud untuk berinvesstasi kepada PIHAK KEDUA.
PIHAK KEDUA adalah distributor produk PIHAK KEDUA mempunyai merk dagang Fishy
PIHAK PERTAMA dan PIHAK KEDUA dengan ini mengikat suatu perjanjian kerjasama dengan
kondisi sebagai berikut:
PASAL 1
MAKSUD DAN TUJUAN
Maksud dan tujuan perjanjian kerjasama ini adalah PARA PIHAK sepakat untuk melakukan
kerjasama usaha trading Nugget
PASAL 2
OBJEK PERJANJIAN
PASAL 3
RUANG LINGKUP
1. PARA PIHAK sepakat bahwa dalam kerjasama ini membagi kewajiban, dimana PIHAK
PERTAMA menyediakan permodalan sebesar 1.000.000 (satu juta rupiah).
2. Dan PIHAK KEDUA akan mengoptimalkan kemampuan, pengalaman dan jaringan usaha
PASAL 4
HAK DAN KEWAJIBAN PARA PIHAK
Menerima bagi hasil setara 2,5 % (dua koma lima persen) dari total modal yaitu
sebesar Rp. 500.000 ( lima ratus ribu rupiah) setiap bulan.
Mengembalikan total modal dari PIHAK PERTAMA Rp. 500.000 pada saat perjanjian ini
berakhir
PIHAK KEDUA berhak :
PASAL 5
PELAKSANAAN
Dana dikeluarkan sesuai dengan keperluan PIHAK KEDUA untuk pemasaran dan biaya
operasional lainnya
PASAL 6
BAGI HASIL
Halaman 2 dari 4
Perjanjian kerjasama ini berlaku untuk jangka waktu 2 (dua) tahun, terhitung mulai tanggal 2
juni 2020 sampai dengan tanggal 2 Desember 2020.
PASAL 8
BERAKHIRNYA PERJANJIAN
1. Jangka waktu Perjanjian Kerjasama ini telah berakhir dan tidak diperpanjang lagi.
2. Salah satu pihak tidak memenuhi salah satu ketentuan dalam pasal-pasal serta ayat-ayat
Perjanjian Kerjasama ini.
3. Force Majeur yang menyebabkan tidak mungkin dilaksanakannya kembali Perjanjian
Kerjasama ini.
PASAL 9
PERSELISIHAN
PASAL 10
KETENTUAN LAIN-LAIN
1. Ketentuan yang tidak tercantum dalam perjanjian harus dicantumkan dalam perjanjian
terpisah yang disepakati oleh PARA PIHAK atas dasar niat baik.
2. Setiap addendum pada perjanjian ini harus dituangkan secara tertulis dan
ditandatangani oleh PARA PIHAK.
3. Perjanjian ini ditujukan bagi pihak-pihak yang tercantum dalam perjanjian ini dan pihak
lain yang ditujukan dan disepakati oleh PARA PIHAK, serta tidak dapat dialihkan kepada
pihak lain tanpa kesepakatan PARA PIHAK.
4. PARAH PIHAK sepakat untuk menjaga kerahasiaan ini, kecuali bila dinyatakan untuk
dibuka berdasarkan hukum yang berlaku.
PASAL 11
PENUTUP
1. Perjanjian ini dibuat rangkap 2 (dua) asli masing-masing sama bunyinya di atas kertas
bermaterai cukup serta mempunyai kekuatan hukum yang sama setelah ditandatangani
PARA PIHAK.
2. Perjanjian ini berlaku efektif sejak tanggal ditandatangani bersama oleh PARA PIHAK.
Halaman 3 dari 4
Hal-hal yang tidak atau belum diatur dalam Perjanjian Kerjasama ini akan diatur kemudian oleh
PARA PIHAK berdasarkan kesepakatan bersama.
Saksi-saksi:
1. Ganjar Nugraha
2. Pratiwi
Halaman 4 dari 4
XII. Penutup
Kesimpulan
Demikian yang bisa saya tulis dalam proposal ini, semoga menginspirasi, termotivasi dan
tergerak hatinya untu berbisinis. Dan jangan lupa untuk mempelajari ilmu bisnis agar bisnis kita
sesuai dengan apa yang kita inginkan dan terhindar dari segala macam kerugian.
Mohon maaf jika proposal ini sangat kurang dan banyak kesalahan karena saya masih
belajar dan mencoba yang terbaik.
Akhir kata saya ucapkan terimakasih banyak pada dosen kewirusahaan yang sangat baik
hati untuk segala arahanya. Semoga usaha saya bisa berjalan sesuai harapan.