Nama :Ike kristiani paselang

Kelas:F
Nim:2019071014009
Tugas:Penulisan karya ilmiah

Judul:Makalah Kesehatan Tentang Pentingnya Kandungan Gizi

(Protein) Bagi Tubuh Manusia

Permasalahannya:
1.Apa akibatnya bila tubuh kekurangan Protein ?
2.Bagaimana Akibat Kelebihan Protein?
3.Bagaimana Penanggulangan Kekurangan Protein ?
Data primer:
Kekurangan protein banyak terdapat pada masyarakat sosial ekonomi rendah.
Kekurangan protein murni pada stadium berat menyebabkan Kwasiorkor pada
anak-anak dibawah lima tahun (balita).Kekurangan protein sering ditemukan
secara bersamaan dengan kekurangan energi yang menyebabkan kondisi yang
dinamakan Marasmus. Kwashiorkor lebih banyak terdapat pada usia dua hingga
tiga tahun yang sering terjadi pada anak yang terlambatmenyapih, sehingga
komposisi gizi makanan tidak seimbang terutama dalam hal protein. Marasmus
berpengaruh dalam waku yang panjang terhadap mental dan fisik yang sukar
diperbaiki. Pada penderita marasmus biasanya tidak ada pembesaran hati
(hepatomegalia) dan kadar lemak serta kholesterol didalam darah menurun. 
Protein secara berlebihan tidak menguntungkan tubuh. Makanan yang tinggi
proteinnya biasanya tinggi lemak sehingga dapat menyebabkan obesitas. Diet
protein tinggi yang sering dianjurkan untuk menurunkan berat badan kurang
beralasan. Kelebihan dapat menimbulkan masalah lain, terutama pada bayi.
Kelebihan protein akan menimbulkan asidosis, dehidrasi, diare, kenaikan
amoniak darah, kenaikan ureum darah, dan demam. Ini dilihat pada bayi yang
diberi susu skim atau formula dengan konsentrasi tinggi, sehingga konsumsi
protein mencapai 6 g/kg BB. 
pada tahap awal harus diberikan cairan intra vena, selanjutnya dengan
parenteral dengan bertahap, dan pada tahap akhir dengan diet tinggi kalori dan
tinggi protein. komplikasi penyakit penyerta seperti infeksi, anemia, dehidrasi
dan defiseiensi vitamin diberikan secara bersamaan. penanganan terhadap
perkembangan mental anak melalui terapi tumbuh kembang anak.
Didaerah tungkai dan sikut serta bokong terdapat kulit yang menunjukkan
hyperpigmentasi dan kulit dapat mengelupas dalam lembar yang besar,
meninggalkan dasar yang licin berwarna putih mengkilap
di institusi kesehatan terdepan (Puskesmas, Puskesmas Pembantu), mengurangi
resiko untuk mendapat penyakit, mengkoreksi konsumsi pangan bila ada yang
kurang.
Data sekunder:
Menurut Suhardjo-Clara M. Kusharto (1999) mengemukakan bahawa:“Protein
merupakan zat gizi yang sangat penting, karena yang paling erat hubungannya
dengan proses-proses kehidupan. Nama protein berasal dari bahasa Yunani
(Greek) proteus yang berarti yang pertama atau yang terpenting.