PROPOSAL PERENCANAN USAHA

“ CIMOL GORENG ISI ”

Proposal ini untuk memenuhi tugas struktur

Mata kuliah: Aplikasi Kewirausahaan

Dosen pengampu: Euis Puspitasari, S.E, M.pd.

Disusun Oleh :
NUR HASANAH
1808104028

KEMENTRIAN AGAMA RI
INSTITUT AGAMA NEGERI SYEKH NURJATI CIREBON
FAKULTAS ILMU TARBIYYAH DAN KEGURUAN
JURUSAN PENDIDIKAN AGAMA ISLAM
TAHUN 2021M/1442 H
 KATA PENGANTAR

Tiada kata yang pantas penulis ucapkan kecuali rasa syukur kehadirat Allah
SWT, TuhanYang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan hidayatNya sehingga
penulis dapat menyelesaikan tugas mata kuliah Aplikasi Kewirausahaan ini tepat
waktu.
Penulis menyadari masih banyak terdapat kekurangan dan kelemahan dalam
penulisan makalah ini karena keterbatasan yang dimiliki penulis, oleh karena itu penulis
mengharapkan pembaca berkenan memberikan kritik dan saran yang bersifat perbaikan
demi kesempurnaan penulisan ini.
Pada kesempatan ini penulis banyak mengucapkan terimakasih kepada seluruh pihak
yang telah memberikan arahan dan bimbingan serta motivasi sehingga penulis bisa
menyelesaikan dengan tepat waktu yang telah ditentukan. Ucapan terimakasih
disampaikan kepada :
1. Euis Puspitasari, S.E. M.Pd, sebagai dosen pengampu mata kuliah Aplikasi
Kewirausahaan yang telah membingbing dan memberi masukan penulisan ini.
2. Seluruh keluarga yang telah banyak memotivasi dan saran sehingga penulisan ini
selesai dengan baik.
3. Seluruh teman-teman yang memberikan motivasi dan saran.
Dengan itu semoga Allah SWT melimpahkan karunia-Nya kepada kita semua.
Aminn.......

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .............................................................................................................ii

DAFTAR ISI............................................................................................................................ 3
BAB I ....................................................................................................................................... 4
PENDAHULUAN ................................................................................................................... 4
A. Latar Belakang .............................................................................................................. 4
B. Tujuan Penyusunan Proposal ........................................................................................ 4
C. Peranan Usaha ............................................................................................................... 5
BAB II...................................................................................................................................... 6
GAMBARAN USAHA ........................................................................................................... 6
A. STRATEGI PENJUALAN ........................................................................................... 6
B. TARGET PASAR ......................................................................................................... 6
C. JENIS USAHA ............................................................................................................. 7
BAB III .................................................................................................................................... 8
ANALISA USAHA ................................................................................................................. 8
A. ANALISIS SWOT ........................................................................................................ 8
B. ALAT - ALAT DAN BAHAN PRODUKSI ................................................................ 8
C. PERHITUNGAN MODAL .......................................................................................... 9
BAB V ................................................................................................................................... 11
PENUTUP.............................................................................................................................. 11
A. Kesimpulan ................................................................................................................. 11
B. Saran ........................................................................................................................... 11

3
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dewasa ini lapangan pekerjaan yang sangat sempit terutama bagi mereka yang
tidak memiliki pengakuan sertifikasi oleh lembaga pendidikan tinggi. Semakin
banyaknya pengangguran adalah indikasi kurangnya lowongan pekerjaan dan kurang
memnpunyai sumber daya manusia dalam memperdayakan kapasitas yang mereka
miliki untuk mendapatkan pekerjaan guna memenuhi kebutuhan ekonomi. Menyadari
hal tersebut, sebagai pribadi yang unggul seharusnya kita berusaha untuk
menciptakan pekerjaan atau usaha sendiri daripada mengharapkan pekerjaan yang
sulit untuk kita dapatkan.
Salah satu cara upaya mendapatkan dan menciptkan pekerjaan untuk diri sendiri
adalah dengan memulai bisnis dan usaha, dimana untuk melakukan hal tersebut
dibutuhkan kemauan yang kuat serta modal agar usaha dapat tercapai. Dalam
melakukan usaha tidak harus mengeluarkan modal yang besar kita dapat memilih
usaha atau bisnis yang modalnya relative kecil untuk merintis usaha, misalnya usaha
dengan menjual kuliner menggunakan gerobak, selain modalnya yang kecil juga
karena tidak perlu menyewa kios untuk berdagang.
Pada zaman sekarang ini banyak makanan ringan yang dijual di pasaran yang
biasa di sebut cemilan, yang banyak kita jumpai di warung, pasar atau tempat
lainnya yang dekat dengan sekitar kita. Dari cemilan makanan jenis makanan kering
ataupun makanan basah saat ini banyak makanan modern buatan pabrik yang dijual
di pasar – pasar bahkan di warung – warung. Industri rumahan untuk makanan ringan
seperti cimol yang bahan dasar pembuatannya bisa dengan mudah kita dapatkan di
pasaran. Seperti kita tahu para konsumen di indonesia menyukai makanan ringan.
Karena banyak di sukai para kuliner mungkin karena rasanya yang gurih dan
teksturnya yang membuat sensasi tersendiri bagi lidah kita.\

B. Tujuan Penyusunan Proposal

Tujuan penulis memilih usaha ini adalah :
1. Menarik minat konsumen untuk merasakan cemilan yang murah meriah

4
 2. Mencapai target penjualan
3. Mencari keuntungan/laba

C. Peranan Usaha
Usaha ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan pribadi pada khususnya
mengurangi pengangguran dan menambah pendapatan bruto daerah pada umumnya.
Serta dapat memenuhi kebutuhan masyarakat di daerah atau di lokasi pemasaran akan
makanan yang enak dan harga yang terjangkau.

5
 BAB II

GAMBARAN USAHA

A. STRATEGI PENJUALAN

1. Product (Produk)
cigosi (cimol goreng isi) adalah makanan yang berupa gorengan yang berisi
ayam dan sosis yang berukuran bulat yang di olah dari tepung terigu dan tepung
tapioka. cimol ini bercita rasa gurih dan agak sedikit pedas karena ditaburi bumbu
balado,karena di olah secara sederhana tanpa menggunakan bahan pewarna dan
pengawet sehingga keaslian rasanya tetap terjaga dan kualitasnya terjangkau.
2. Price (Harga)
Cigosi (cimol goreng isi berisi 4 cimol dengan isi sosis) yang berharga Rp.
5.000
3. Place (Saluran Distribusi)
Saluran distribusi yang dipilih untuk memasarkan produk adalah di Facebook
dan kampus.
4. Promotion (Promosi)
Untuk dapat memperkenalkan cimol isi ini ke masyarakat, saya akan
mempromosikan produk secara online melalui beberapa sosial media dan juga
secara offline dengan membawa produk ke kampus saat menjalankan kuliah
offline.

B. TARGET PASAR
Secara umum, target pasar dari penjualan cireng isi ini adalah semua kalangan
masyarakat dan dari segala usia. sedangkan secara khusus, target pasar yang ingin
saya capai adalah remaja dan orang dewasa bisa mengganjal perut lapar dan bisa
menemani kegiatan dengan cemilan cimol isi.

6
C. JENIS USAHA
Jenis Usaha yang di jalankan adalah jenis usaha yang bersifat home industry di
mulai dari proses produksi hingga proses pemasaran dilakukan di rumah, usaha ini
menggunakan modal milik sendiri

7
 BAB III

ANALISA USAHA

A. ANALISIS SWOT
Setiap kegiatan usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu ialah
mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan/pesaing yaitu melalui analisis
SWOT:
1. STRENGHT (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah :
a. Mudah di terima masyarakat
b. Produk yang higenis
c. Rasa cigosi (cimol goring isi) yang gurih dan ada sensasi pedas
d. Makanan ringan/camilan belum begitu banyak dikenal sehingga membuat
konsumen penasaran untuk mencoba
2. WEAKNES (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini ialah :
a. Tidak tahan lama
b. Produknya mudah ditiru
3. OPPURNITY (Peluang)
a. Tempat strategis
b. Fasilitas yang cukup memadai
4. THREATS (Ancaman)
a. Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

B. ALAT - ALAT DAN BAHAN PRODUKSI

Alat yang di butuhkan :
1. Kompor
2. Gas
3. Wajan
4. Spatula
5. Pisau
6. Talenan

8
 7. Baskom
8. Piring
9. Panci
10. Gelas
11. Cobek
12. Sendok

Bahan yang dibutuhkan :

1. Tepung terigu
2. Tepung tapioka
3. Bawang putih
4. Garam
5. Merica bubuk
6. Kaldu jamur
7. minyak sayur
3. sosis
4. bubuk balado

C. PERHITUNGAN MODAL dan HARGA JUAL

1. Modal awal = 98.000,00,-
2. Biaya Tidak Tetap
- Bahan baku cigosi (cimol goreng isi)
- Tepung terigu 1 kg = Rp. 10.000
- Tepung tapioka ½ kg = Rp. 6.000
- kaldu jamur = Rp. 8.000
- Bawang putih = Rp. 2.000
- merica bubuk 3 bungkus @ 1.000 = Rp. 3.000
- minyak sayur ½ liter = Rp. 11.000
- gas = Rp. 20.000
- sosis = Rp. 8.000
- bubuk balado @ 6.000 = Rp. 12.000
- garam = Rp. 3.000
- mika plastik = Rp. 15.000 +

9
 Rp. 98.000

3. Harga Jual = @ Rp. 5.000 (30 bungkus)

4. Perhitungan Laba Rugi

Dari 1 kg tepung/bahan mentah menghasilkan 30 bungkus cigosi (cimol goreng
isi). Dan setiap bungkus cigosi terdiri 4 cimol goreng isi diberi harga Rp.
5.000,maka :
 penjualan 30 bungkus x Rp. 5.000 = Rp. 150.000
 Harga Pokok Pembelian = Rp. 98.000
 Maka Laba/periode produksi = Rp. 52.000
Jadi laba hasil penjualan cigosi adalah Rp. 52.000

10
 BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan
Demikian pengembangan usaha ini saya susun dan dari hasil analisis penulis
mengenai sigmentasi, keunggulan, analisis SWOT dan aspek keuangan, harapan saya
untuk produk ini adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan maju,
disamping itu kami mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang
karena produk ini sangat bagus dan berkualitas.

B. Saran
Dalam memulai usaha yang baik dan sukses kita harus mengetahui peluang usaha
yang akan kita mulai, dengan kita mengetahui peluang usaha yang akan muncul maka
kita akan mengetahui langkah-langkah yang harus di tempuh dalam memulai usaha
tersebut.

11
LAMPIRAN

12