MAKALAH

JAMU KUNYIT ASAM BAGI IBU HAMIL

Dosen Pengapu Ranti Lestari, M.Keb

Disusun Oleh:
Irma Rismawati
( 15.20.0014 )

AKADEMI KEBIDANAN CIANJUR

2020/2021
Jl. Pangeran Hidayatullah No.103, Sawah Gede,
Kec. Cianjur Kab. Cianjur Jawa Barat 43212
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, sebagai pencipta atas segala
kehidupan yang senantiasa memberikan rahmat dan karunia-nya sehingga saya dapat
menyelesaikan tugas makalah dengan judul “ JAMU KUNYIT ASAM BAGI IBU HAMIL”
Dalam kesempatan ini, saya juga ingin mengucapkan terimakasih dengan hati yang tulus
kepada seluruh pihak yang telah membantu dalam penyelesaian makalah ini semoga Tuhan
senantiasa membalas dengan kebaikan yang berlipat ganda.
Penulis menyadari bahwa penyusunan makalah ini masih jauh dari kata sempurna, oleh
karena itu saya mengharapkan keritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak guna
perbaikan dan kelengkapan penyusunan makalah ini. Harapan saya semoga makalah ini dapat
bermanfaat bagi kita semua, Amiin.

Cianjur, 27 Mei 2021

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR I
DAFTAR ISI II

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 3
1.2 Rumusan Masalah 3
1.3 Tujuan 4
1.4 Manfaat 4

BAB II PEMBAHASAN
2.1 Pengertian Jamu Kunyit Asam 6
2.2 Manfaat Jamu Kunyit Asam 6
2.3 Indikasi dan Dosis 9
2.4 Efek Samping 9
2.5 Apakah Ibu Hamil Boleh Mengonsumsi Jamu Kunyit Asam 11

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan 12
3.2 Saran 12

DAFTAR PUSTAKA 13
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Jamu merupakan obat tradisional yang dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.
Pengertian jamu dalam Permenkes No.003/Menkes/Per/I/2010 adalah bahan atau ramuan
bahan yang berupa tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan sarian (galenik), atau
campuran dari bahan tersebut yang secara turun temurun telah digunakan untuk pengobatan,
dan dapat diterapkan sesuai dengan norma yang berlaku di masyarakat.

Sejak dahulu, Indonesia memang dikenal dengan keragaman tanaman-tanamannya. Mulai

dari tanaman pangan, tanaman obat-obatan, dan rempah-rempah. Dari sekian banyak jenis
tanaman tersebut, terdapat sebuah golongan rimpang seperti jahe, kunyit, temulawak, dan
semacamnya yang sangat terkenal dari Indonesia.

Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah
yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa
digunakan sebagai bumbu masakan, namun juga diolah menjadi minuman yang dikenal
berkhasiat bagi kesehatan.

Meski demikian tak banyak ibu hamil yang mengetahui bahwa ada beberapa
kekhawatiran mengenai efek samping bagi ibu hamil yang tetap mengonsumsi minuman
tersebut, bisa jadi meminum jamu kunyit asam di masa kehamilannya dapat berbahaya bagi
ibu terutama bagi janin yang tengah dikandungnya. Padahal dengan menkonsumsi jamu
kunyit asam berleihan dalam massa kehamilan bisa menyebabkan keguguran, pendarahan
bahkan bisa menyebabkan bayi lahir prematur.

1.2 Rumusan Masalah

1. Pengertian jamu kunyit asam

2. Manfaat jamu kunyit asam
3. Indikasi & Dosis
4. Efek samping
5. Apakah ibu hamil dapat mengonsumsi jamu kunyit asam
1.3 Tujuan

1. Untuk memperkenalkan dan menjelaskan tentang apa itu jamu kunyit asam
2. Untuk menambah pengetahuan manfaat jamu kunyit asam
3. Untuk mengetahui efek samping dari jamu kunyit asam

1.4 Manfaat

1. Dapat mengetahui dan memahami lebih jau mengenai jamu kunyit asam
2. Dapat mengetahui manfaat dan efek samping dari jamu kunyit asam
3. Dapat menambah wawasan terutama bagi ibu hamil yang menggunakan kunyit asam
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Pengertian

Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa
yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi
dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas
dalam atau seriawan, serta membuat perut menjadi dingin.

Kunyit atau kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), adalah

termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia
Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke
daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir setiap orang Indonesia
dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah ini, baik
sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan dan
kecantikan.

Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa

digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa
atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-
kadang pada kuah pempek. Asam juga digunakan untuk campuran jamu tradisional
yang dijual oleh penjual jamu keliling, biasanya ibu-ibu yang menggendong bakul
dengan botol berisi aneka jamu (jamu gendong).

2.2 Manfaat

1. Mengatur gula darah

Pengidap diabetes punya kewajiban untuk mengatur kadar gula darah dalam
tubuh. Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi pengidap
diabetes.

2. Mencegah risiko kanker

Kurkumin dalam kunyit juga punya khasiat untuk mencegah risiko kanker.
Sebagai antioksidan dan anti-peradangan, kurkumin dapat mengurangi risiko sel
tubuh yang mengalami kerusakan akibat mutasi sel dan kanker.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena
kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya.Selain itu,
kurkumin dalam jamu kunyit asam bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk
melawan kanker.

4. Menekan risiko komplikasi jantung

Masih berkat fungsinya sebagai antioksidan dan antiradang, kurkumin sangat

bermanfaat bagi pengidap penyakit jantung. Dalam sebuah penelitian tahun 2012,
penderita jantung yang mengonsumsi 4 gram curcumin setiap hari setelah operasi
bypass jantung bisa menekan risiko komplikasi hingga 17%.

5. Meningkatkan fungsi otak

Menurunnya fungsi otak dapat memicu risiko masalah kesehatan otak, seperti
depresi atau Alzheimer.

Menariknya, curcumin dalam jamu kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-
derived neurotrophic factor (BDNF) sehingga otak tidak rentan terkena penyakit.

6. Meredakan nyeri haid

Jamu kunyit asam sudah sejak lama dikenal manfaat utamanya sebagai minuman
pelancar haid alami. Manfaat lain dari kunir asem, khususnya untuk wanita adalah
meredakan nyeri haid. Lagi-lagi, kandungan kurkumin dalam jamu kunyit asam
dapat mengurangi produksi hormon pemicu peradangan dan rasa nyeri yaitu
prostaglandin. Tak hanya itu, Asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat
berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak. Dengan demikian, otak bisa
mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim bisa mereda dan nyeri haid
berkurang.

7. Menurunkan berat badan

Bagi Anda yang ingin mencapai berat badan ideal, jamu kunyit asam bisa jadi
alternatif minuman yang sehat.

Jamu kunyit asam bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara
mengurangi respons peradangan pada sel tubuh. Dengan terjaganya kadar gula
darah serta kolesterol, dapat menghindarkan kenaikan berat badan secara drastis.
Risiko mengalami obesitas juga dapat ditekan.
8. Mecegah penuaan dini

Penuaan bisa menyerang semua orang, hal ini dipengaruhi radikal bebas dan
konsumsi makanan yang salah. Anda bisa mengonsumsi kunir asem untuk
mencegah masalah ini terjadi. Hal ini dipengaruhi kandungan antioksidan yang
dimilikinya. Antioksidan kunir asem sangat tinggi. Antioksidan yang tinggi dalam
jamu bisa membantu memperlambat proses penuaan dini, mencegah
hiperpigmentasi akibat paparan sinar UV, begitu pula dengan efek pemakaian
kosmetik dan jerawat.

9. Mencegah dan mengatasi jerawat

Kunir asem memiliki manfaat mengatasi jerawat. Kulit wajah yang bersih dan
terawat adalah impian kebanyakan wanita. Namun, masih banyak wanita yang
kewalahan mendapatkannya. Apalagi jika jerawat masih saja menghantui wajah.
Mengonsumsi kunir asem dapat mengatasi masalah jerawat. Selain dapat
meredakan peradangannya, kunir asem bisa mencegah kemunculannya. Manfaat
ini berasal dari vitamin A dan vitamin C yang dimiliki kunir asem.

10. Mencerahkan Kulit

Sejalan dengan manfaat kunir asem untuk jerawat, Anda bisa mendapatkan kulit
yang cerah dengan mengonsumsinya secara rutin. Jika jerawat sudah bisa teratasi,
pasti bekasnya masih menempel. Bekas jerawat ini umumnya akan menyebabkan
kulit wajah menjadi kusam. Padaha,l kulit wajah yang cerah adalah impian setiap
orang. Kunir asem bisa mencerahkan kulit secara alami. Manfaat ini dipengaruhi
antioksidan, vitamin A, dan vitamin C yang dimilikinya.

11. Meredakan stress

Mengalami depresi dan stres memang berisiko menghampiri pria dan wanita.
Akan tetapi, masalah ini akan berdampak buruk bagi wanita. Stres dan depresi
bisa memengaruhi siklus menstruasi atau haidnya.

Jika dirasa sedang mengalaminya, coba redakan dengan mengonsumsi kunir

asem. Kunir asem ampuh meredakan stres. Hal ini dipengaruhi kandungan
kurkumin yang dapat meningkatkan neurotransmiter otak serotonin dan dopamin.
2.3 Indikasi dan Dosis

 Indikasi

Membantu menghaluskan kulit, menghilangkan bau nafas, dan bau badan,

mengurangi nyeri saat datang bulan.

 Dosis

Pemberian: 1 sachet, diminum 1-3 kali dalam sehari

Saran penyajian: 1 sachet jamu kunyit asam dilarutkan dalam 150ml air matang.

2.4 Efek samping

1. M enghambat pembekuan darah

Kunyit dapat menyebabkan menyebabkan pendarahan, kunyit juga bisa

memperlambat pembekuan darah ini mungkin meningkatkan resiko memar dan
pendarahan pada orang dengan ganguan pendarahan.

2. Efek samping pencernaan

Mengambil dosis besar rempah atau supplement kunyit dapat menyebabkan efek
samping gastrointestinal. Gastrointestinal yang paling umum adalah sakit perut, gas,
mual dan ganguan pencernaan.

3. Kandung empedu dan masalah ginjal

Curcumin dalam kunyit mendorong kantong empedu untuk menghasilkan lebih

banyak empedu, yang dapat meningkatkan pencernaan. Dampak buruk kunyit juga
dapat berkontribusi pada pembentukan batu ginjal.

4. Masalah kehamilan

Ibu hamil masih bisa mengonsumsi makanan dengan bumbu kunyit, namun
mengonsumsi suplemen kunyit tidak disarankan. Mengonsumsi kunyit dalam dosis
tinggi dapat meningkatkan resiko kontraksi dan keguguran maka dari itu wanita hamil
tidak mengonsumsi suplemen kunyit.

5. Interaksi obat

Karena dapat meningkatkan asam lambung, kunyit dapat mengganggu kemanjuran

obat yang mengurangi asam, seperti obat refluks asam. Ini juga dapat meningkatkan
efektivitas beberapa obat termasuk pengencer darah dan obat diabetes.
 Mengonsumsi kunyit dengan pengencer darah dapat meningkatkan risiko
pendarahan, penderita diabetes yang meminum obat membantu menurunkan kadar
gula darah mereka tidak boleh mengambil kunyit karena dapat menurunkan gula
darah ke tingkat yang malah berpotensi bahaya.

6. Menyebabkan alergi

Efek samping kunyit juga bisa menyebabkan wabah kulit seperti ruam dan sesak
nafas, reaksi ini dapat terjadi dari kontak kulit dan konsumsi.

 Aturan minum jamu kunyit asam

- Batasi dosis konsumsi kunyit

- Ibu hamil atau ibu menyusui tidak boleh mengonsumsi kunyit berbentuk obat
- Pasien diabetes tidak boleh mengonsumsi kunyit asam
- Orang yang mengalami ganguan asam lambung berlebih tidak boleh mengonsumsi
kunyit
- Orang yang mengalami gangguan kantong empedu tidak boleh mengonsumsi kunyit

 Waktu yang tepat untuk minum jamu kunyit asam

- Jamu kunyit asam dapat diminum sebelum makan

- Bila jamu kunyit asam merangsang lambung, maka ramuan tersebut diminum setelah
makan
- Obat yang berkhasiat menguatkan atau tonik diminum sewaktu perut kosong
- Obat yang berkhasiat menenangkan diminum sewaktu mau tidur
- Bila penyakit baru akut obat diminum setiap saat
- Bila kamu menderita penyakit yang sudah lama atau kronis, ramuan obat diminum
sesuai jadwal secara teratur.

2.5 Bolehkah ibu hamil mengonsumsi jamu kunyit asam

 Selama memasuki kehamilan trimester pertama ada baiknya ibu hamil untuk menghindari
mengkonsumsi jamu kunyit asamterlebih dahulu karena akan mengakibatkan ganguan
pada janin. Akan tetapi jika mengonsumsi kunyit tidak melebihi 500mg setiap harinya
maka pengkonsumsian kunyit masih diperbolehkan dikarenakan kunyit sendiri banyak
sekali manfatnya untuk kesehatan. Namun ibu hamil tidak dianjurkan untuk
mengonsumsi melebihi dari 500mg setiap harinya. Sebuah penelitian mengatakan bahwa
jamu kunyit asam yang dikonsumsi secara rutin oleh ibu hamil akan memicu kontraksi
rahim bahkan dapat berujung keguguran.

 Efek samping bagi ibu hamil

1.
2. Reaksi alergi pada ibu hamil karena tidak cocok dengan kandungan pada kunyit
Meminum kunyit asem di masa kehamilan akan menggangu keselamatan ibu dan
janinnya.

3. Mempengaruhi perkembangan janin dan beresiko keguguran

Sebaiknya ibu hamil pada trimester pertama hindari mengkonsumsi jamu kunyit asam
karena pada saat ini janin masih dalam tahap awal pembentukan organ. Dimana
menminum kunyit asem dapat berpengaruh secara langsung terhadap embrio yang
akan membuat masalah bagi ibu hamil karena komponen bioaktif dalam kunyit dapat
mempengaruhi perkembangan janin, kandungan curcumin pada kunyit mungkin
meniru hormon esterogen dalam tubuh dan sebagai hasilnya senyawa tersebut dapat
meningkatkan periode menstruasi atau merangsang kontraksi uterus yang dapat
meningkatkan resiko kehamilan premature dan keguguran.

4. Mengonsumsi kunyit asem dengan dosis tinggi dapat memicu pendarahan pada ibu
hamil
Salah satu minuman buruk diawal kehamilan ialah jamu kunyit asem yaitu dapat
menyebabkan pendarahan dan menghambat penggumpalan trombosit. Kunyit dapat
merangsang kontraksi rahim yang dapat menyebabkan pendarahan dan meningkatkan
pendarahan dimasa kehamilan.

BAB III
 PENUTUP
A. KESIMPULAN

Jamu Kunyit asam merupakan jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang
konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi
dingin. Meskipun demikian jamu kunyit asam tidak bisa dikonsumsi oleh semua
orang ada orang dengan pengidap penyakit tertentu yang tidak boleh mengkonsumsi
minuman tersebut. Tidak hanya itu ibu dalam keadaan hamilpun tidak dianjurkan
untuk mengkonsumsi jamu kunyit asam apalagi dalam dosis yang tidak lazim. Jamu
kunyit asam memang mengandung banyak manfaat bagi kesehataan namun adapula
efeksamping yang akan ditimbulkan dari penggunaan jamu kunyit asam yang berlebih
terutama pada ibu hamil. Dapat memicu kondisi yang tidak diinginkan salahsatu
diantaranya akan memicu pendaran pada masa kehamilan, dapat menyebabkan
keguguran dan kemungkinan bayi lahir dalam keadaan prematur.

B. SARAN

Jamu kunyit asam bagus untuk kesehatan jika di konsumsi dalam batas wajar atau sesuai
kebutuhan, terutama orang dengan pengidap penyakit tertentu sebaiknya tidak
mengkonsumsi jamu kunyit asam berlebih setidaknya dua kali dalam seminggu agar tidak
melebihi dosis yang ditentukan sehingga efek yang ditimbukan tidak terlalu berbahaya.
Bagi ibu hamil sebaiknya dalam masa kehamilan untuk tidak mengkonsumsi jamu kunyit
asam agar kondisi ibu dan janin sehat .
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.alodokter.com/khasiat-kunyit-asam-untuk-meredakan-penyakit-
penyakit-ini#:~:text=Kunyit%20asam%20adalah%20minuman
%20tradisional,yang%20dikenal%20berkhasiat%20bagi%20kesehatan.

https://m.klikdokter.com/obat/iboe-kunyit-asam

https://mamikos.com/info/manfaat-jamu-kunyit-asam-aturan-
minum-hingga-efek-samping/