Tugas rangkuman materi

Nama : Dwiki Fahrul Seftiansyah Daud

Nim : 1111419033

Kelas : B

Kualitas air dan menajemen kualitas air dalam Budidaya Akuakultur dapat
didefinisikan sebagai produksi ikan, kerang, dan tanaman dengan kepadatan tinggi terbentuk
dalam lingkungan yang terkendali. Sistem terbuka, seperti, raceways dicirikan oleh
pergantian air yang cepat. Akuakultur tertutup sistem tidak memiliki pergantian air yang
cepat, tetapi tidak memiliki volume permukaan yang tinggi rasio memfasilitasi pertukaran
gas, nutrisi, energi dll dengan lingkungan. Berbagai bentuk budidaya intensif dengan
kepadatan tinggi sangat mirip karena mereka semua mematuhi seperangkat prinsip fisika dan
kimia yang sama. kimia air yang buruk menyebabkan penurunan kualitas air, yang
menyebabkan stres pada organisme yang dibesarkan. Pertumbuhan dan kelangsungan
hidup, yang bersama-sama menentukan hasil akhir, dipengaruhi oleh a sejumlah parameter
ekologi dan praktik manajerial. Kepadatan penebaran tinggi ikan atau krustasea di kolam
biasanya memperburuk masalah kualitas air dan kerusakan sedimen. Dalam sistem intensif
Salinitas kultur Penaeus monodon , pH dan oksigen terlarut adalah parameter utama, yang
menunjukkan fluktuasi 19,5-27,5 , 7,4-8,2 dan 4,66-8,25 mg/l masing-masing. Selain
itu, amonia-N meningkat secara eksponensial dengan periode kultur, dan melonjak menjadi
6,5 mg/l setelah 75 hari penanaman. Konsekuensi utama lainnya dari produksi akuakultur
adalah tingkat variabilitas yang tinggi dalam konsentrasi nitrat terlarut, nitrit dan
amonia. Tingkat makan yang tinggi diamati di tambak udang menyebabkan kondisi eutrofik
yang ditandai dengan fitoplankton mekar. Kondisi lingkungan yang menciptakan amonia
tinggi konsentrasi juga dapat menyebabkan peningkatan konsentrasi nitrit. Baik amonia
maupun nitrit dapat secara langsung menjadi racun bagi organisme budidaya atau dapat
menyebabkan stres subletal dipopulasi kultur yang menghasilkan penurunan resistensi
terhadap penyakit Konsentrasi oksigen terlarut yang rendah meningkatkan toksisitas amonia
untuk organisme budidaya. NS bentuk yang tidak berserikat biasanya beracun karena
memiliki kelarutan lemak yang tinggi dan mampu berdifusi cukup mudah melintasi membran
sel. Fisika Pertukaran antara kolam dengan sekelilingnya meliputi penyerapan sinar matahari
untuk bahan bakar fotosintesis dan pasokan oksigen dengan di kolam, pertukaran panas dan
perubahan volume yang disebabkan oleh evaporasi dan presipitasi . Kesetimbangan kolam
adalah seperangkat kondisi optimal untuk budidaya, keadaan yang sepenuhnya selaras
dengan alam

Suhu

Mereka dapat memodifikasi tubuh mereka suhu lingkungan dalam kondisi

normal, tidak seperti hewan berdarah panas, yang dapat bereaksi untuk mempertahankan
suhu tubuh yang optimal. Untuk misalnya kisaran optimal suhu untuk udang Macan Hitam
antara 28 ° C-30 ° C suhu di atas 30 ° C meningkatkan tingkat aktivitas dan metabolisme.
Udang tidak bisa mentolerir suhu yang lebih rendah dari 13 ° C. Dalam sistem budidaya semi
intensif, udang lebih sensitif terhadap suhu daripada di yang luas karena biomassa yang lebih
tinggi dan volume air yang lebih sedikit. Selama musim hujan, ada kemungkinan lebih besar
terjadinya stratifikasi termal di tambak kolom air, serta salinitas dan stratifikasi oksigen
terlarut. Ini juga mempengaruhi volume kolam dan oleh karena itu kapasitas kolam untuk
mendukung oksigen terlarut, mempengaruhi produktivitas, biomassa dan hasil produksi.

Salinitas

NS tahap awal kehidupan udang dan udang membutuhkan salinitas air laut standar
tetapi saat tumbuh mereka bisa dengan tahan terhadap air payau atau bahkan ke air
tawar. Namun, untuk kelangsungan hidup dan pertumbuhan yang lebih baik, kisaran salinitas
yang optimal harus dipertahankan di kolam budidaya.

Oksigen terlarut

Siklus oksigen dan karenanya keseimbangan oksigen dapat dipengaruhi oleh, apa

yang dikenal sebagai kebutuhan oksigen biokimia kolam. Tumbuhan dan hewan yang
membusuk mengkonsumsi sejumlah besar oksigen dalam proses pembusukan. Oksigen
adalah salah satu parameter lingkungan yang memberikan efek luar biasa pada pertumbuhan
dan produksi melalui efek langsungnya pada konsumsi pakan dan metabolisme dan efek tidak
langsung pada kondisi lingkungan. Kadar oksigen terlarut yang rendah dapat menyebabkan
perubahan keadaan oksidasi zat dari bentuk teroksidasi ke bentuk tereduksi. menurun dengan
tekanan atmosfer yang lebih rendah dan kelembaban yang lebih tinggi. Strategi untuk
mempertahankan tingkat DO yang optimal adalah dengan mmemanfaatka faktor-faktor yang
meningkatkan DO dan memeriksa faktor-faktor yang menurunkan DO. Difusi pada malam
dapat sangat difasilitasi dengan penggunaan aerator, yang mengekspos lebih banyak
permukaan air untuk menyeimbangkan dengan oksigen atmosfer. Melalui difusi
balik, anaerator yang dioperasikan pada siang hari akan cenderung mengeluarkan DO lewat
jenuh. Efek bersih adalah fluktuasi diurnal DO yang lebih ringan mirip dengan kondisi
fitoplankton rendah kepadatan. Di bawah ini kondisi, membilas plankton yang
membusuk, menyediakan aerator tambahan dan aerasi untuk jam tambahan mungkin
diperlukan untuk mempertahankan DO pada tingkat optimal. Ketika kepadatan plankton
tinggi, ia memiliki efek naungan yang membatasi penetrasi sinar matahari dalam air sehingga
mengurangi produksi oksigen fotosintesis di dasar kolom air. Kepadatan plankton yang tinggi
sering kali diakibatkan oleh beban nutrisi yang tinggi dan Selain kondisi ini, sejumlah besar
pakan dan kotoran ditemukan di kolam bawah. Karena CO 2 adalah faktor utama yang
mempengaruhi fluktuasi dial pH, pemantauan fluktuasi pH mungkin
memadai.  Juga, CO 2 lebih sulit untuk diukur.  Parameter lain tidak memiliki pola dial yang
berbeda dan oleh karena itu dapat dipantau hanya sekali sehari, lebih disukai pada a waktu
umum.  Ini karena ganggang mekar adalah konsekuensi dari nutrisi dari pakan dan pakan
berlebih dapat menyebabkan penurunan kualitas air yang cepat.

Pertukaran Air

Ketika kepadatan penebaran meningkat, sangat penting untuk memiliki yang dapat

diandalkan penyediaan air dan untuk menjaga kualitas air yang baik.  Sejauh ini, selain
aerasi, air pertukaran masih merupakan metode yang paling efektif dan banyak digunakan
untuk mempertahankan kebaikan kualitas air selain penambah kualitas air seperti
pembersih, zeolit dll. Umumnya, Pertukaran air digunakan untuk mengatur salinitas yang
diinginkan, untuk menghilangkan kelebihan metabolit, untuk menjaga alga tetap sehat dan
menghasilkan banyak oksigen dan untuk mengatur air kolam suhu.  Mendadak penambahan
air dalam jumlah besar di kolam kecil dapat menyebabkan lingkungan yang tiba-tiba
perubahan, yang selanjutnya dapat stres dalam organisme kultur.

Meningkatkan suhu air, sementara menurunkan permukaan air, dapat mengurangi

kemampuan air untuk menahan oksigen dan mempercepat degenerasi dasar kolam, yang
menyebabkan penipisan oksigen.  Lebih baik menambahkan air baru terlebih dahulu sesuai
dengan nilai tukar yang telah ditentukan, biarkan kincir berjalan untuk menghomogenkan air
seluruh kolam dan kemudian mengalirkan air.  Air permukaan seharusnya dibuang bila ada
sampah, kotoran udang atau udang dan plankton yang mati terapung hadir.  Selama dan
setelah hujan, air tawar dengan kepadatan lebih rendah di permukaan lapisan harus dibuang
untuk menghindari perubahan salinitas.
 Perubahan salinitas yang drastis dapat mengubah fauna fitoplankton dan kepadatan
penduduk dan menyebabkan ketidakstabilan ekosistem.

Aerasi

Aerator paddlewheel digunakan untuk meningkatkan kontak permukaan air dengan

udara sehingga meningkatkan area di mana oksigen diserap oleh air dan untuk membuat
gerakan melingkar air kolam.  Karbon dioksida penting untuk kultur ganggang dan karena itu
untuk pemeliharaan cat air yang sesuai. ini mengurangi kemungkinan stratifikasi
pH, DO, salinitas dan suhu di air kolam. hal ini sangat penting selama penerapan bahan kimia
atau perawatan medis dengan hormat pendistribusian bahan kimia/obat-obatan ke seluruh
kolam dan pastikan untuk berhati-hati dalam pertukaran air yang tepat untuk mengurangi efek
samping. Tidak ada aturan keras dan cepat mengenai jumlah kincir yang digunakan dalam a
tambak karena sulit untuk menentukan hubungan antara biomassa di tambak dan interaksi
berbagai parameter air. Penataan kincir di kolam dilakukan untuk memaksimalkan sirkulasi
efisiensi dan meminimalkan area sudut mati.  Susunan paddlewheels harus untuk memastikan
pergerakan air berlawanan arah jarum jam di kolam di Belahan Bumi Utara dan pergerakan
air searah jarum jam di kolam di belahan bumi selatan. Setiap roda dayung biasanya harus
dipisahkan dengan jarak 30 m dan 50 m untuk efisiensi optimal roda dayung.

Kotoran hewan, BOD

Hal ini menjelaskan mengapa penurunan kualitas air dapat dengan cepat
menyebabkan angka kematian yang tinggi. Cara terbaik untuk memfasilitasi pembuangan sisa
metabolisme di kolam adalah dengan membuangnya air dari bawah.  Terus mempertahankan
DO tinggi di kolam melalui aerasi tambahan dan pertukaran air, meningkatkan
nitrifikasi.  Nitrifikasi adalah mekanisme utama untuk menghilangkan amonia di kolam
dengan aerasi yang baik.

Manajemen fitoplankton

Populasi fitoplankton yang sesuai memperkaya sistem dengan oksigen melalui

fotosintesis selama siang hari dan menurunkan kadar CO 2 , NH 3 , NO 2 dan
H 2 S. Tumbuhan fitoplankton yang sehat dapat mengurangi zat beracun karena fitoplankton
dapat mengkonsumsi NH 4 dan mengikat berat logam.  Mekar yang sehat juga memberikan
kekeruhan yang tepat dan selanjutnya menstabilkan udang dan mengurangi kanibalisme.
Perawatan dasar kolam

Untuk tambak yang mengadopsi teknologi maju, dasar tambak harus benar-benar

kering dan diangin-anginkan untuk menghilangkan gas beracun.  Digester tidak berbahaya
bakteri dan enzim yang mengkonsumsi bahan organik di dasar tambak.  Tembaga sulfat tidak
digunakan sebagai desinfektan sekarang karena tidak biodegradable dan terakumulasi di
kolam sampai tingkat yang beracun bagi kehidupan akuatik.  Perak organik juga mencegah
perkembangan alga yang tumbuh pada cangkang. Dosis yang disarankan adalah 5 ppm
hingga 10 ppm.

Menjaga kualitas air dan mencegah penyakit

Kondisi lingkungan sangat bervariasi pada waktu yang berbeda sepanjang tahun dan
bakteri dan jamur, beban air laut juga bervariasi.  Selama ini waktu tidak adanya hujan juga
mengurangi pertukaran air antara air laut bersih dan air pantai yang tercemar.  Ini sebagian
terganggu selama bulan-bulan musim panas oleh fitoplankton dan zooplankton mekar, yang
mengasimilasi beberapa bakteri dan zat beracun.  Nutrisi yang buruk – ikan dan udang yang
tidak diberi makan dengan benar.

Tingginya tingkat polutan beracun dalam air laut yang mungkin mengandung logam
berat seperti tembaga, seng, timah, nikel, merkuri, dan bahan kimia seperti poliklorin
senyawa bifenil, hidrokarbon terklorinasi seperti DDT dan lainnya pestisida. Meskipun tidak
ada cara praktis yang diketahui untuk menghilangkan polutan ini.  Hewan yang sehat, tidak
mudah terserang penyakit.

Polusi diri sebagai faktor yang mungkin

Ketika akumulasi nutrisi di dalam tambak tinggi, pencemaran sendiri pada budidaya

lingkungan mengurangi produksi, seringkali sebagai akibat dari wabah penyakit yang
parah. Wabah, seringkali sulit untuk memisahkan efek penyakit dan kualitas air yang
buruk. Wabah penyakit terjadi ketika patogen menginfeksi populasi yang sebelumnya tidak
terpapar mikroorganisme.  atau kondisi budaya yang buruk melemahkan resistensi terhadap
patogen yang secara permanen ada di lingkungan kultur.

Wabah penyakit menular baru penyakit akan sulit dicegah selama tidak ada peraturan
yang ketat untuk transfer stok budaya antar daerahHal ini menyebabkan peningkatan populasi
bakteri dan aktivitas metabolisme di sedimen dasar, yang beberapa kali lipat lebih tinggi
daripada di dalam air kolom. Penetrasi cahaya yang terbatas dan peningkatan konsumsi DO
di bagian bawah dapat menyebabkan DO secara signifikan lebih rendah dibandingkan dengan
lapisan atas kolom air. Stratifikasi suhu biasanya terjadi pada sore hari yang tenang dan
hangat. Pengelola kolam harus menghindari suhu perbedaan lebih besar dari 1 °
C. Nampaknya terjadinya kram pada udang dan udang, yang dapat menyebabkan
kematian, berhubungan dengan perubahan suhu yang tiba-tiba.

PH

PH atau konsentrasi ion hidrogen yang ada dalam air tambak adalah ukuran keasaman
atau alkalinitas. Skala pH memanjang dari 0 hingga 14 dengan 0 menjadi yang paling asam
dan 14 yang paling basa. Air yang sangat basa berbahaya karena toksisitas amonia meningkat
dengan cepat. Ini adalah parameter kimia yang penting untuk dipertimbangkan karena
mempengaruhi metabolisme dan proses fisiologis lain dari organisme budidaya.
Seperti DO, pola fluktuasi diurnal yang berhubungan dengan intensitas fotosintesis, terjadi
untuk pH. Juga, pada pH yang lebih rendah, CO 2 menjadi bentuk karbon yang dominan dan
jumlah bikarbonat dan karbonat akan berkurang. yaitu, fluktuasi pH diurnal tidak besar dalam
air kolam dengan alkalinitas yang lebih tinggi. Namun demikian, orang harus memperhatikan
bahwa fluktuasi pH yang drastis akan menyebabkan stres organisme budaya.

Amonia

Tingkat amonia yang tinggi dapat timbul dari makan berlebihan, protein kaya, pakan
berlebih meluruh untuk membebaskan gas amonia beracun, yang bersama dengan
ikan, amonia yang dikeluarkan dapat terakumulasi ke tingkat yang sangat tinggi di bawah
kondisi tertentu kondisi.

Kekerasan

Perairan keras memiliki kemampuan buffering efek logam berat seperti tembaga atau
seng yang di racun umum untuk ikan. Kekerasan merupakan faktor penting dalam menjaga
kolam yang baik keseimbangan

Kekeruhan

Kekeruhan air mengacu pada jumlah bahan tersuspensi, yang mengganggu cahaya

penetrasi di kolom air. Kekeruhan yang lebih tinggi dapat menyebabkan stratifikasi suhu dan
DO di tambak udang. Erosi atau air itu sendiri dapat menjadi sumber partikel koloid kecil
yang bertanggung jawab untuk kekeruhan yang tidak diinginkan. Baik tawas dan gipsum
memiliki reaksi asam dan dapat menekan pH dan total alkalinitas, sehingga aplikasi kapur
secara simultan dianjurkan untuk mempertahankan kisaran pH yang sesuai.

Manajemen kualitas air

Parameter kualitas air harus dipantau sebagai panduan untuk mengelola kolam
sehingga agar kondisi yang dapat mempengaruhi pertumbuhan udang dapat dihindari.